Restaurante Nola Gras

En el Restaurante Nola Gras, situado en C. de Francisco de Vitoria, 28-30, 50008 Zaragoza, te espera una experiencia culinaria única que combina sabores de cocina mediterránea y española con la vibrante esencia de Nueva Orleans. Con un equipo joven y un ambiente que es una mezcla de modernidad y sofisticación, cada visita te transportará a un mundo de colores y sabores sorprendentes. Si eres fan de la creatividad en los platos, aquí podrás disfrutar de la famosa ensaladilla olivier y sabrosas tapas, todo servido con un toque de locura que hará que tu comida sea memorable.

Lo mejor de Nola Gras es su oferta variada; con 58 menús y bebidas diferentes, seguro que encontraréis algo que os encante. El trato del personal es cordial y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Después de disfrutar de una buena ración acompañada de ginebra casera, no es de extrañar que este restaurant esté clasificado entre los mejores de Zaragoza. Así que, si buscas un lugar donde saborear una experiencia divertida y diferente, no dudes en acercarte a Nola Gras; ¡te prometo que no te arrepentirás!

Dónde se ubica el Restaurante Nola Gras

¡Chicos, tengo que contarles sobre Restaurante Nola Gras! Si están en Zaragoza, este sitio es una parada obligatoria. Se encuentra en C. de Francisco de Vitoria, 28-30, y les prometo que no se van a arrepentir. Desde que entramos, la primera impresión fue increíble, con un ambiente bien acogedor y decorado con mucho estilo. Además, está super bien insonorizado, así que aunque estaba lleno, podíamos charlar tranquilamente sin gritos ni ruidos molestos. ¡Un 10 para eso!

La comida, oh Dios, ¡la comida! Fuimos un grupo de tres y decidimos dejar que el camarero nos guiara. David Jesús nos atendió con una simpatía desbordante y nos recomendó unos pinchos de autor que habían ganado varios concursos. No tengo palabras para describir lo buenos que estaban. Después, nos lanzamos a probar la ensaladilla de cuento y los raviolis crujientes de Marco Polo, y honestamente, no sabría decir cuál estaba más rico. ¡Fue una experiencia gastronómica que definitivamente recordaremos!

También probamos los mejillones de Durango y, sinceramente, cada plato estaba elaborado y presentado a la perfección. Y si se preguntan por el precio, con un par de entrantes, platos principales y un postre, salimos por entre 20 y 30 euros por persona, lo cual no está nada mal considerando la calidad. Y para aquellos que necesiten, el restaurante tiene acceso para sillas de ruedas, así que todos son bienvenidos.

Si buscan un lugar para disfrutar de una buena comida en Zaragoza, Nola Gras es el sitio. No olviden hacer una reserva, ya que se llena rápido. ¡Así que ya lo saben, la próxima vez que estén en Zaragoza, no dejen de visitar este fabuloso restaurante en C. de Francisco de Vitoria, 28-30!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Nola Gras

Y bueno, ya que estamos hablando de Nola Gras, déjame contarte más sobre nuestra experiencia. Reservamos a las 13:30, y para empezar, el servicio fue genial. El chico que nos atendió estaba bastante bien a pesar de que era nuevo, se notaba que le echaba ganas. Pero ya sabes cómo pasa cuando el lugar se llena; al final, se le veía un poco agobiado y la atención bajó un poco. Pero, oye, eso no nos quitó las ganas de disfrutar de la comida, que fue genial.

Lo que más me sorprendió fueron los platos únicos y diferentes que tienen. Si tienes que probar algo, ¡no te puedes perder el terciopelo de panceta y los raviolis marco-polo! De postre, la tarta de queso fue una locura; para mí, ¡la mejor de Zaragoza! La cuenta nos salió entre 30 y 40€ por persona, y dada la calidad de la comida y la experiencia, me parece muy razonable.

El local es amplio, con una decoración al detalle que realmente destaca. La atmósfera es bastante agradable y está enfocada en una cocina cuidada, un poco más sofisticada que su hermano. Nosotros éramos un grupo de seis, y elegimos platos para compartir, lo que resulta súper divertido porque puedes probar un montón de cosas. Repetimos el secreto a la brasa porque estaba increíblemente bueno. Si tienes que elegir, definitivamente opta por el terciopelo de panceta y el secreto, y aluminio la tarta clásica para rematar.

En cuanto a la cocina que ofrece Restaurante Nola Gras, se desmarca con un estilo más sofisticado e innovador, con una propuesta que mezcla sabores únicos en un ambiente acogedor. Así que, si buscas una experiencia culinaria diferente, ya sabes a dónde ir. ¡No te defraudará! Ah, y si te preocupa aparcar, ten en cuenta que puede ser complicado, pero hay opciones de parking gratuito y de pago cerca. ¡Así que ya sabes, ve y disfruta!

Cuál es la esencia que caracteriza la propuesta culinaria de Nola Gras

Vaya, ¿te contado ya sobre nuestro plan de cenar en Nola Gras, en C. de Francisco de Vitoria, 28-30? Si no lo has probado, de verdad te estás perdiendo algo increíble. El lugar tiene 5 estrellas, y después de nuestra visita, no es difícil entender por qué. La comida estaba a otro nivel, con unos platos realmente bien elaborados y combinaciones de sabores que sorprenden. ¡Nos quedamos tan satisfechos! No sabíamos cuántos platos pedir, y la camarera nos aconsejó perfectos para nuestro grupo. Sin duda, el gran favorito de la noche fueron los raviolis crujientes, ¡qué delicia!

El ambiente del local es muy acogedor, aunque a veces se ponga un poco ruidoso, especialmente cuando hay grupos grandes. Pero bueno, eso no nos impidió disfrutar de platos como la ensaladilla, el huevo Verona y el solomillo de tomate con burrata. Además, la relación calidad-precio es excelente; solo pagamos 105 euros para tres personas con una botella de vino incluida. Unos 30-40 euros por persona es totalmente razonable para la calidad que ofrecen. Con tantas opciones en la carta, definitivamente volveremos para probar el resto de sus platos.

Mira que lo bueno de Nola Gras es su propuesta culinaria tan divertida e interesante. Cada bocado nos llevó a una nueva experiencia, desde el 'mejor taco de España' hasta el terciopelo de panceta. Parece que ellos entienden que la comida tiene que ser una celebración de sabores; y aunque la insonorización del lugar puede ser mejorable, lo compensa de sobra la simpatía del personal y la calidad de los platos. Así que, al final del día, la esencia de Nola Gras se resume en su capacidad de sorprender y deleitar a través de una cocina innovadora, llena de matices y bien cuidada. ¡Sin duda, un sitio que vale la pena!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de Nola Gras

La verdad es que el Restaurante Nola Gras se lleva todas las estrellas, ¡y con razón! Cuando fuimos, menos mal que hicimos la reserva porque el lugar estaba lleno hasta los topes. Si estás pensando en ir, ¡hazlo con tiempo! Así que esto te viene bien si no sabes qué o cómo pedir, porque la carta tiene tres apartados que son de otro mundo: Bocados de autor, La vida es compartir, y Cocina dulce. Cuando llegamos, la chica que nos atendió nos dio algunas recomendaciones, pero decidimos jugárnosla y pedir un total de 5 bocados y 1 plato para compartir. Después de la experiencia, definitivamente creo que si vas en pareja, ¡apúntate solo a los bocados!

Vamos al grano, cada bocado fue una maravilla. La ensaladilla de cuento es un must para los amantes de este plato, tiene un giro que te va a sorprender. Y sí, no mienten cuando dicen que tienen el mejor taco de España; es jugoso, sabroso y fresco, todo a la vez. Ni hablar del brioche de steak tartar, que está impresionante, con carne ultra fresca y ese toque picante que le suma un montón. El huevo Verona también fue un golazo, y aunque el terciopelo de panceta casi lo descartamos, ¡fue nuestro favorito! Solo el pollo sureño no nos dejó tan impresionados, pero eso puede pasar, ¿no?

Además, todo estaba súper bien presentado, cada bocado en su propia vajilla. Eso sí, un pequeño detalle que notamos fue que fallaron un poco en explicarnos cada plato; algunos de los camareros de otras mesas sí lo hacían. Pero oye, esto no le quita valor a la experiencia. ¿Y de postre? La tarta de queso es una pasada; cremosa y con un sabor a queso real, algo que muchos sitios no logran. Así que volveré de seguro, ¡y te lo recomiendo a ojos cerrados!

Para resumir un poco, si decides visitar Nola Gras, asegúrate de probar la ensaladilla de cuento, el mejor taco de España, el brioche de steak tartar, el terciopelo de panceta, y claro, la tarta de queso. ¡No te arrepentirás!

Cuántos menús y bebidas diferentes ofrece el restaurante

Así que, si alguna vez estás por la Calle de Francisco de Vitoria, no dejes de hacer una parada en Nola Gras. La verdad es que, tras escuchar recomendaciones de amigos locales, decidimos arriesgarnos y probarlo. Este lugar se lleva un merecido 4 estrellas en general. Pero si quieres asegurarte una mesa, ¡haz la reserva obligatoria! La primera vez que fuimos, entramos sin avisar y, aunque tuvimos suerte, es mejor no dejar las cosas al azar.

Ahora, hablando de la comida, ¡los raviolis son algo que no te puedes perder! En serio, la combinación de sabores es espectacular, y si eres de los que disfrutan compartir, te recomiendo también el brioche y la ensaladilla rusa. En cuanto al plato del secreto, te van a encantar los sabores, aunque te advierto que el pollo rebozado viene con tanta salsa que puede hacerse un poco pesado después de un rato. No te olvides de dejar algo de espacio para el postre, porque la tarta de queso aquí es un verdadero espectáculo. Una vez la pruebas, no puedes dejar de pensar en volver.

El ambiente está bastante bien, aunque podría mejorar un poco en decoración, pero lo importante es que el servicio fue impecable. Siempre atentos y muy amables, ¡eso se agradece mucho en una cena! Y por el precio, calculamos que entre 50 y 60 euros por persona está bien para lo que ofrecen. Algo a destacar es que no solo tienen opciones de platos, sino que también cuentan con diferentes menús y bebidas que le suman variedad a la experiencia. Sin duda, es un lugar al que valdrá la pena regresar y explorar más. Así que date el gusto, ¡te va a encantar!

Cómo es el ambiente del Restaurante Nola Gras

Y si hablamos del Restaurante Nola Gras, ¡no puedo dejar de decir lo mucho que nos encanta! De verdad, es un 10 de 10. Hemos ido un par de veces y, aunque a veces uno de los peques se nos viene con nosotros, en general preferimos ir sin niñas. Su comida tiene tanto sabor que te encuentras con platos que definitivamente no son el típico menú infantil lleno de nuggets. Así que, lo mejor es dejar a los peques en casa y disfrutar de una cena tranquila.

La presentación de los platos es impecable y, para ser sinceros, el precio está más que justificado por la calidad. En una de nuestras visitas, probamos un vino blanco Emily Bayer que estaba de rechupete, pero lo más increíble fue la tarta de queso. ¡De verdad que es la mejor que he probado en mi vida! Por si fuera poco, el ambiente es muy acogedor y los camareros son unos sol, siempre explicándote cada detalle como si estuvieras en una gran cena de gala. Te hacen sentir como en casa, y eso siempre se agradece.

Otra vez, fui con mi pareja y quedamos encantados. Ya no solo por la comida, que estaba exquisita, sino también porque te das cuenta de que los ingredientes son de primera calidad. Hicimos bien en reservar porque ese sábado estaba a tope. Aunque el servicio estaba un poco sobrepasado ese día, no puedo decir más que cosas buenas. De hecho, si te decides a ir, no te olvides de probar el Terciopelo de Panceta y, por supuesto, la famosa tarta de queso. ¡Es imperdible!

Y hablando del ambiente... déjame decirte que es bajo en ruido, lo que hace que sea muy fácil conversar. Ya sea que vayas en pareja o con un grupo de amigos, el sitio tiene una vibra moderna y acogedora que te invita a quedarte. Así que ya sabes, si estás en Zaragoza, ¡no te lo puedes perder!

Quiénes forman parte del equipo del Restaurante Nola Gras

Y hablando de la experiencia, ¡no puedo dejar de mencionar lo bien que se come en Nola Gras! La comida está realmente buena y aunque la carta no es muy extensa, cada plato es una delicia. Tienes entrantes individuales y luego platos principales que quitan el hipo. Eso sí, ojo con las raciones, no son precisamente grandes, así que si eres de buen comer, quizás quieras pedir un par de cosillas para quedarte satisfecho. ¡Pero vale la pena! Por unos 30-40 € por persona, te aseguras una cena de las que hacen historia.

El local es super agradable, moderno y acogedor. Te sientes en un ambiente cómodo que invita a la conversación. El ruido es bajo, así que puedes hablar tranquilamente sin tener que gritar. Además, si viene Pequeñín contigo, ¡no hay problema! Admiten niños, aunque los platos a lo mejor no son los más adecuados para ellos, sobre todo si son muy pequeños. Pero oye, ¡un poco de aventura nunca viene mal, verdad?

La última vez que fui, ya te digo que me llevé una gran sorpresa con el trato de los camareros. Son super amables y siempre están dispuestos a aconsejarte sobre lo que puedes pedir. La camarera que nos atendió ese día nos ayudó a elegir las cantidades, y fue todo un acierto. Desde la hogaza de pan que sacan al principio hasta la famosa tarta de queso, todo fue un 10. Espectacular. No olvides pedir el terciopelo de panceta; la mezcla de sabores es alucinante.

¿Y quiénes forman parte del equipo de Nola Gras? Pues son unos verdaderos cracks, desde los camareros, que son un encanto y te tratan con una dedicación admirable, hasta los cocineros que ponen todo su cariño en cada plato. Se nota que hay un buen equipo detrás, y eso hace que la experiencia sea redonda. Así que ya sabes, si te decides a probarlo, ¡seguro que no te arrepientes!

El restaurante ofrece opciones para los amantes de las tapas

Y si estabas dudando, te confirmo que si has estado en Zaragoza y no has probado el Nola Gras, madre mía, estás perdiéndote algo increíble. La variedad de sus tapas es simplemente alucinante. Desde el Bunny Cake que tiene premios a una ensaladilla de cuento que es un espectáculo para el paladar, hasta los mejores tacos de España, ¡todo lo que hemos probado ha tenido un toque especial que nos ha dejado insatisfechos! Además, si todavía te queda hambre, puedes seguir con un terciopelo de panceta que es pura delicia, o probar un secreto a la brasa que no tiene comparación. La dorada Veracruz también la tienes que considerar, ¡y no dudes en dejarte aconsejar por los camareros porque saben lo que hacen!

Aprovecha y no te olvides de dejar espacio para los postres, porque aquí la cosa se pone seria. He oído hablar maravillas de su tarta de queso delicatessen que, te prometo, es casi como un abrazo al alma, pero las de chocolate, pistacho, coco y zanahoria también son una locura. Reserve antes de ir, porque el Nola Gras se pone bastante concurrido, y aunque es un 10 para Alex y su increíble equipo, hay que asegurarse de tener un lugar asegurado para disfrutar de toda esta gastronomía.

Ah, y hablemos de la experiencia en general. La decoración, la comida, la atención... todo está a un nivel que realmente te hace sentir bienvenido. Les recomiendo pedir varias tapas para compartir; puedes optar por el terciopelo de panceta, probar unos tacos koreanos o deleitarte con esa ensaladilla rusa tan apetitosa. No olvides esos postres porque es un sinfín de sabores que vale totalmente la pena. Y sí, aunque el servicio es muy amable, ten en cuenta que, al tener reservas posteriores, te pueden pedir que dejes la mesa tras tu cena. ¡Pero eso no arruina la experiencia!

Y para responder a la pregunta que probablemente estás planteando: ¿el restaurante ofrece opciones para los amantes de las tapas? ¡Totalmente! Aquí, las tapas son la estrella del show, con creaciones que no solo son deliciosas, sino que también son súper creativas. Así que, si eres fan de las tapas, el Nola Gras definitivamente tiene lo que necesitas. ¡Es un sitio al que definitivamente querrás volver!

Qué hace que el servicio del personal de Nola Gras sea especial

No puedo dejar de hablar de Nola Gras, un sitio que ya ocupa un lugar privilegiado en mi top 3 de restaurantes en Zaragoza. La última vez fuimos un grupo de cuatro y, como siempre, hicimos reserva. Cuando llegamos, lo primero que me impresionó fue lo amplio y bien distribuido del local. Hay algo muy agradable en tener espacio entre las mesas, lo que te hace sentir relajado y cómodo, sin que nadie esté encima de ti.

El servicio fue simplemente espectacular. Rápido, atento y profesional, esos son los tres adjetivos que encapsulan nuestra experiencia. Desde que llegamos hasta que nos marchamos, el personal se mostró siempre dispuesto a ayudar y a recomendarnos lo mejor de la carta. Te sientes bien cuidado y eso es fundamental para disfrutar de cualquier cena.

Y sobre la comida... ¡una auténtica locura! ‍ La carta tiene de todo, desde raciones para compartir hasta tapas que son una obra de arte. Cada tapa que seleccionamos fue un acierto, y su presentación era digna de fotografía. Por ejemplo, el "dando la nota" estaba montado sobre un piano que hasta sonaba. Cómo no recordar el "Umami Marino", que me dejó con ganas de más. Y si no habéis probado el "mejor taco de España", ¡estáis tardando! La variedad de sabores en cada plato es simplemente impresionante. Y el precio, unos 27€ por cabeza, totalmente justificado por la calidad del producto que ofrecen.

Para mí, lo que realmente hace que el servicio del personal de Nola Gras sea especial es su dedicación y esa mezcla de profesionalidad con un trato cercano. La atención al detalle y su capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente crean una atmósfera en la que te sientes verdaderamente valorado. No es solo que te sirvan bien la comida, es que te hacen sentir como si estuvieras disfrutando de algo único y, sinceramente, eso es lo que nos hace querer volver una y otra vez. ¡Definitivamente tenemos que repetir! ️

Qué tipo de bebida casera es recomendada en Nola Gras

Ya te conté lo bien que se come en Nola Gras, así que sigamos hablando de este sitio que, sinceramente, no puedo dejar de recomendar. La comida es simplemente increíble. El terciopelo de panceta es de otro mundo, y si no has probado el brioche de steak tartar, te estás perdiendo algo épico. La carta tiene tantas opciones que es difícil quedarse solo con un plato; lo mejor es ir en grupo y hacer una fiestecita de sabores, ¡porque todo lo que hemos probado ha estado riquísimo! Ah, y no puedo olvidar esos raviolis crujientes Marco Polo, ¡una combinación de texturas que te dejará encantado!

El ambiente es bastante animado, aunque debo decir que, a veces, puede sentirse un poco ajetreado por la cantidad de gente. ¿Recuerdas que en una visita notamos que la iluminación era más tenue? Para mí, eso le daba un aire más íntimo. No obstante, a pesar de que el ambiente no siempre es tranquilo, los platos compiten con cualquier cosa que se te ocurra para mantener viva la experiencia.

Por cierto, me fascinó que se adaptaron a uno de nuestros amigos veganos. Le ofrecieron una ensaladilla de cuento que le encantó, además de un cogollo con vinagreta y guarnición de kimchi. ¡Incluso las patatas bravas estaban espectaculares! Es genial ver que lugares así se preocupan por tener opciones para todos, ya que no siempre es fácil encontrar un menú variado en restaurantes de este estilo.

Y si hablamos de postres, bueno, son un poco normales, pero eso no impide que la experiencia total sea fantástica. Volviendo al tema de las bebidas, creo que deberías probar la limonada casera que hacen. ¡Es refrescante y combina muy bien con todos los platos que tienen en el menú! Así que ya sabes, si te animas a ir, asegúrate de pedir una. Te va a encantar, tanto como la comida.

Fotografías Restaurante Nola Gras