En el Restaurante Cibus, en Riera de Vallromanes, s/n, 08188 Barcelona, se vive una experiencia culinaria que combina la cocina mediterránea con un enfoque en lo local y ecológico. Aquí, los ingredientes frescos y certificados provienen en gran parte de su propio huerto, lo que asegura que cada bocado sea un deleite. Además, la marca del restaurante no solo está en la comida, sino en sus impresionantes vistas al Parque Protegido de la Serralada Litoral, que hacen del lugar un refugio perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia.
No hay que olvidar mencionar la recepción calurosa del equipo, con un servicio que muchos describen como “de 10”, siempre atento y lleno de recomendaciones. Desde un delicioso canelobre de rape hasta un final dulce con sus postres, tus papilas gustativas están en un viaje increíble. Con una calificación sobresaliente de 4.54 sobre 5 de más de 130 clientes, Cibus se ha convertido en un referente gastronómico en Vallromanes, ideal para una escapada tranquila. Si buscas un lugar donde combinar buena comida y naturaleza, este es el sitio.
Horarios Restaurante Cibus
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 11:00–22:30 |
| martes | 11:00–22:30 |
| miércoles | 11:00–22:30 |
| jueves | 11:00–22:30 |
| viernes | 11:00–22:30 |
| sábado | 11:00–23:00 |
| domingo | 11:00–22:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante Cibus
Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Cibus
¡Hola a todos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de una comida riquísima, no pueden dejar de visitar el Restaurante Cibus. Se encuentra en Riera de Vallromanes, s/n, 08188 Barcelona, y la verdad, es todo un descubrimiento. Imagínense un ambiente tranquilo y acogedor, perfecto para relajarse después de un día ajetreado. Cada vez que he ido con un amigo, el servicio ha sido espectacular. Sin esperas; simplemente se sientan y disfrutan de una experiencia deliciosa.
La variedad en la carta es una maravilla, y los platos son frescos y bien presentados. Desde ensaladas crujientes hasta un arroz de pollo y cerdo que está para morirse. Cada bocado es un festín. ¡Y ni hablemos de la atención! El personal es tan amable que te hacen sentir como en casa. Cada vez que regreso, me siento más que bienvenido.
Si vas con alguien, como un amigo o tu pareja, prepárate para compartir risas y buen humor, porque el ambiente realmente invita a la conversación. Y, lo mejor de todo, por unos 40-50 euros por persona, podrás disfrutar de una cena de calidad que se siente como un lujo. Si te preguntas si es un lugar para recomendar, ¡la respuesta es un rotundo sí! Es un auténtico rincón de sabor y elegancia.
Ahora, si les preocupa aparcar, no se preocupen. Hay muchas plazas libres y hasta aparcamiento gratuito, lo que lo hace aún más atractivo. Así que, si están en Barcelona, no olviden visitar el Restaurante Cibus, en Riera de Vallromanes. ¡No se van a arrepentir!
Qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Cibus
La verdad es que Cibus fue un total acierto durante nuestra estancia. Desayunamos, comimos y cenamos allí, y cada experiencia superó nuestras expectativas. La terraza está diseñada de una manera magnífica, con los ventanales ajustados según la temperatura, así que te sientes cómodo sin importar si hace sol o un poco de fresco. Y, por supuesto, el personal fue simplemente encantador; siempre atento y haciendo que nos sintiéramos como en casa. Después de probar un bacalao exquisito, una hamburguesa riquísima, y unos postres caseros que estaban para chuparse los dedos, nos quedamos completamente enamorados de su propuesta gastronómica. Ah, y su filosofía ecológica es otro punto a favor. ¡Definitivamente volveremos!
Y hablando de lo que se come allí, no hay otra forma de decirlo: se come de lujo. La calidad de los productos y el cariño que le ponen a cada plato es palpable en cada bocado. Nos sorprendió un gazpacho de fresas que era súper refrescante, y un huevo a baja temperatura que te dejaba sin palabras. La variedad de platos es impresionante, con las opciones vegetarianas y veganas bien cuidadas. Ah, y para completar la experiencia, las vistas son simplemente espectaculares. Te hacen sentir que estás en un lugar de ensueño mientras disfrutas de tu comida.
El entorno es, sin duda, muy amigable para familias. Tienen platos fuera de carta para los peques, ¡así que no hay que preocuparse por dejar a los niños en casa! Además, aparcar es súper fácil porque hay muchas plazas libres y es gratuito. Si estás buscando un sitio donde no solo comer bien, sino también pasar un buen rato en un ambiente acogedor, Cibus es el lugar ideal.
Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en el Restaurante Cibus? Pues ofrece comida ecológica de alta calidad que resalta la frescura y el sabor de los ingredientes. Desde platos innovadores hasta clásicos bien ejecutados, te aseguro que aquí disfrutarás de una experiencia gastronómica que no olvidarás. ¡No esperes más y ve a probarlo!
Cómo se asegura la frescura de los ingredientes utilizados en los platos
Como te decía, si decides ir al Restaurante Cibus, que está en la Riera de Vallromanes, s/n, 08188 Barcelona, prepárate para disfrutar de una experiencia realmente agradable. Lo primero que destacaré es que el lugar tiene 4 estrellas y está ubicado dentro del Eco Resort de Más Salagro, pero no te preocupes, no hace falta que estés alojado ahí para disfrutar de su oferta gastronómica; también puedes acceder a los baños termales del Aire VallsRomanes. Así que, si andas por la zona, ¡vale la pena hacer una parada!
La calidad de la comida es bastante buena. En nuestra visita, probamos unas patatas bravas que estaban de rechupete, una coca de berenjena que nos sorprendió por su sabor, un salmón jugoso y una entrecot que, la verdad, estaba en su punto perfecto. Y no te olvides de dejar hueco para el postre; la sugerencia del chef fue un gran acierto, ¡no te lo puedes perder! Hablando de precios, está bastante bien: alrededor de 40-50 € por persona, teniendo en cuenta la calidad, la presentación y lo bonito del entorno.
El servicio fue un punto fuerte también; muy atento y amigable. Si bien algunos han comentado que en ocasiones se siente un poco incómodo por el aire acondicionado, en nuestra experiencia todo fluyó sin problemas. Aparte, el ambiente es muy agradable, ideal para ir con amigos o pareja. Eso sí, si estás pensando en aparcar, no hay problema, hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito, así que no tendrás que preocuparte por eso.
Sobre la frescura de los ingredientes, déjame decirte que se nota en cada plato. Se aseguran de utilizar productos locales y de temporada, lo que no solo ayuda a mantener el sabor en su máxima expresión, sino que también respeta su compromiso ecológico. Es genial ver cómo fussan el buen hacer en su cocina mientras cuidan del medio ambiente. Sin duda, repetiré la visita cuando tenga otra oportunidad.
De dónde provienen la mayoría de los ingredientes del Restaurante Cibus
Y ahí está el Restaurante Cibus, un lugar que definitivamente se lleva las 5 estrellas en mi lista. Desde que llegas, el ambiente acogedor te envuelve, y si no te has decidido si ir a comer o cenar, te recomiendo que lo hagas en cualquiera de las dos opciones; ¡no te arrepentirás! La atención del personal es superlovable, siempre amables y dispuestos a que tu experiencia sea lo más agradable posible. Hay tanto buen rollo que hasta parece que te conocen de toda la vida.
Vamos a hablar de la comida, que es, sin duda, el protagonista aquí. La verdad es que he probado varios platos de la carta, pero si tuviera que elegir uno para repetir, ¡sin dudarlo iría por ese huevo a baja temperatura con su permantier de patata! ¡Es que está de muerte! Tanto es así que hasta los vinos y el cava que te ofrecen son de excelente calidad. Para que te hagas una idea, la cuenta se queda entre 50 y 70 € por persona, lo cual está más que bien dado el nivel de todo lo que sirven.
El lugar tiene unas vistas increíbles, rodeado de pura naturaleza, que hacen que cada bocado sea aún más especial. Lo único que no me encantó tanto fueron los postres; de verdad, si hay que poner un pero, ahí es donde lo haría. Pero no te preocupes, porque la comida principal y el servicio son un auténtico 10. Ah, y si piensas en ir, no te preocupes por el aparcamiento, hay un montón de plazas libres, ¡incluso parking gratuito!
Y si te preguntas de dónde provienen la mayoría de los ingredientes, pues te cuento que aquí se nota el compromiso con la calidad. Usan productos frescos y locales, lo que eleva aún más la experiencia culinaria. Así que ya sabes, el Restaurante Cibus no solo es una joya por su servicio y ambiente, sino que la calidad de sus ingredientes también está a la altura. Sin duda, ¡es un sitio al que pienso volver muy pronto!
