Brasserie 1885 – Restaurante en Zaragoza

Brasserie 1885 es un lugar que no te puedes perder en Zaragoza, justo en el corazón de la Calle Alfonso I, número 25. Con una puntuación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru y un ambiente súper agradable, este restaurante destaca por su variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Si te encanta la comida a la brasa, estás de suerte, porque aquí utilizan los impresionantes hornos Jonico Vulcano que le dan a cada bocado un sabor espectacular.

Y si te acercas, no olvides explorar el Café y el Colmado 1885, que también forman parte de esta experiencia culinaria. Ya sea por un delicioso pollo a la brasa o las patatas fritas que son un must, aquí hay algo para todos los gustos. Así que si buscas un buen sitio para disfrutar de una comida sabrosa y bien servida, Brasserie 1885 está en la lista. ¡No dudes en hacer tu reserva!

Dónde se encuentra Brasserie 1885 en Zaragoza

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar genial para comer en Zaragoza, Brasserie 1885 es una opción que no te puedes perder. Este restaurante está en Calle Contamina, 15, y también tienen otra entrada en C. de Alfonso I, 25. En serio, la comida y la atención te dejarán con ganas de volver. Desde que llegas, el ambiente es acogedor y te hace sentir como en casa.

Hablemos del servicio, que es realmente de 10. Si tienes la suerte de que te atiendan María y el chico joven que también suele estar por allí, ¡preparado para recibir un servicio estelar! Tienen una rapidez que te sorprende, y es un gusto ver cómo disfrutan de atender a los clientes. Desde el momento en que pides, sientes que estás en buenas manos. Por cierto, solo un pequeño detallito: la puerta del baño de mujeres no cerraba bien, pero estoy seguro de que eso lo arreglarán pronto.

Y ya, vamos al grano: la comida. Todo lo que probamos estuvo de lujo, sin excepción. El coulant de queso fue brutal, un postre que definitivamente tienes que saborear. También, el tomate con bonito es otro de esos entrantes que no te puedes perder, con sabor excepcional gracias a que usan bonito fresco de verdad (¡nada de lata!). Si te gusta la carne, aquí la preparan en su punto perfecto y los risottos son una delicia. Puedes esperar un gasto de 20-30 € por persona, que por la calidad que ofrecen, no está nada mal.

En resumen, te recomiendo Brasserie 1885 al 100%. Ideal para una cena o una comida con amigos y familia. Además, ¡tienen tronas para los peques! Así que si planeas llevar a los niños, ¡sin problema! Si quieres vivir una experiencia culinaria rica, ya sabes dónde encontrarlos. Brasserie 1885 te espera en Zaragoza, ¡no dudes en visitarlos!

Cuál es la puntuación de Brasserie 1885 en Restaurant Guru

Y si hablamos de la experiencia en Brasserie 1885, no puedo dejar de mencionarte lo acogedor que es el local. Imagínate un lugar donde te sientes como en casa desde el primer momento, con un ambiente que invita a relajarte y disfrutar. Fui con unos amigos de Barcelona, y lamenté un poco que no tuviesen una sucursal por allí. La atención fue otro nivel; el servicio fue super atento y amable, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacer que nuestra comida fuese especial.

Las paellas que probamos fueron, sin duda, el plato estrella de la jornada. Era el primer fin de semana que las servían, y aunque el local estaba un poco saturado, el equipo hizo un trabajo impresionante y nos atendieron de lujo. Me quedó grabada en la mente la torrija, tiene una textura y un sabor impecables; de verdad que no hay palabras para describirla. Así que, si tienes la oportunidad de ir, ¡no puedes dejártela pasar!

Por otro lado, tienes que probar la crema de setas; la acompañan con unos croutons muy crujientes y un huevo a baja temperatura que te deja sin palabras. Y esos entrantes que nos recomendó Iván, ¡madre mía! El arroz meloso con foie fue uno de los mejores platos que he probado en mucho tiempo. La calidad de los productos que trabajan es evidente y el precio está más que justificado. Y, como pequeño consejo, asegúrate de reservar en el restaurante y no en el café de la misma cadena, ¡no queremos que te dé sorpresas!

Ahora, ¿quieres saber la puntuación de Brasserie 1885 en Restaurant Guru? Te cuento que tienen una puntuación increíblemente alta, con un total de 5 estrellas. ¡No me extraña para nada! La combinación de un servicio excepcional, una comida de primera y un ambiente agradable convierten a este lugar en una joya de Zaragoza. Sin duda, tengo que repetir y animarte a que vayas tú también. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Brasserie 1885

La verdad es que al principio entramos un poco con las dudas. Ya sabes cómo va eso de las localidades turísticas, que algunas veces parecen trampas para incautos. Pero Brasserie 1885 en Calle Contamina, 15, C. de Alfonso I, 25 nos sorprendió para bien. Al salir, ¡estábamos encantados! La comida era pura delicia, desde los entrantes hasta el postre. Y oye, si no has probado la torrija de ahí, no sé qué estás haciendo con tu vida. De verdad, brutal. Además, el servicio fue de 10, el chico que nos atendió fue un encanto y, como éramos cuatro, nos puso en una mesa de seis para que los peques estuvieran cómodos. ¡Eso se agradece!

Aprovechamos el San Valentín para ir mi pareja y yo, y la atención que recibimos fue absolutamente 10/10. Pillamos el menú y cada plato estaba delicioso. No solo la comida y el servicio fueron geniales, sino que el ambiente te hacía sentir como en casa. Perfecto para una cena romántica. Así que ya sabes, si te apetece celebrar algo o simplemente disfrutar de una buena cena, este sitio no decepciona.

Y hablando de sorpresas, si eres celíaco, no te preocupes, porque aquí también piensan en ti. Ivan, que es una maravilla, nos guió a través del menú y nos dio los mejores consejos. Las opciones son varias y se adaptan perfectamente. Es un sitio donde realmente la calidad y el servicio brillan. Desde los gambones hasta la tarta de queso, te aseguro que te llevarás una experiencia inolvidable.

En cuanto al ambiente en Brasserie 1885, puedes esperar un lugar tranquilo y acogedor, ideal para charlar sin esfuerzo, ya que el nivel de ruido es bajo. El personal es amable y te hace sentir a gusto desde el primer momento. Así que si buscas un sitio donde disfrutar de una buena comida en un entorno agradable, este es sin duda el lugar. ¡No dudes en hacer tus reservaciones!

Qué tipo de ingredientes se utilizan en los platos de Brasserie 1885

Y hablando de Brasserie 1885, no hay duda de que es un sitio que merece la pena visitar. El servicio es de lo mejor, siempre amable y atento, lo que te hace sentir como en casa desde el primer momento. El ambiente es tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena comida sin las distracciones del bullicio de la ciudad, algo que se agradece mucho, especialmente si vas a comer por la zona de Calle Contamina, 15 o C. de Alfonso I, 25.

En cuanto a la comida, hay variedad en el menú y las porciones son bastante generosas. Aunque, si te soy sincero, la carne de ternasco que pedí vino un poco fría para mi gusto, ¡me gusta que esté bien caliente al ser asado! Aún así, esos pequeños detalles están compensados con los sabores increíbles que ofrecen en sus platos. Mis favoritos han sido la torrija y el gambón de Atlántico, ¡qué delicia! Y, no te olvides, que hay un aire acogedor en el local que lo hace ideal tanto para un almuerzo casual como para una celebración especial.

Pero no todo es perfecto; también escuché algunas críticas sobre la comida en una ocasión. Un grupo comentó que el pollo que probaron les pareció algo insulso y que, a pesar de lo amable que fue el personal, pasaron un poco de frío. Sin embargo, la mayor parte de las opiniones que escucho son positivas. Con precios que oscilan entre 20-40 € por persona, es fácil entender por qué la gente sigue volviendo a este lugar tan especial.

Y ya para ir cerrando, los ingredientes de Brasserie 1885 son de primera calidad, siempre apuestan por productos locales y de temporada. La carta es original y variada, con una prometedora selección de platos que reflejan lo mejor de la cocina aragonesa. En resumen, si buscas un lugar donde la comida sea excepcional y el trato inmejorable, definitivamente Brasserie 1885 tiene que estar en tu lista.

Qué tipo de cocina se ofrece en Brasserie 1885

¡Claro! Hablemos un poco más de Brasserie 1885 en Zaragoza, que está en una ubicación supercéntrica, en Calle Contamina, 15 y C. de Alfonso I, 25. Si andas por ahí, no puedes dejar de visitarlo. Este lugar ha sido una grata sorpresa para muchos que buscan una combinación de buena comida casera, un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa. De hecho, lo valoran con 4 estrellas y, créeme, se lo merece.

Sobre el menú cerrado, por solo 28 €, puedes elegir entre un plato de entrantes fríos o calientes, un segundo plato (la mitad con suplemento, ¡ojo ahí!) y para cerrar, un postre que no te puedes perder. Lo mejor es que las cantidades son las adecuadas y la calidad es notable, todo hecho en casa, sabroso y con atención a los detalles. Y lo más importante, el servicio es siempre amable y cercano, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. ¡Definitivamente, un lugar para repetir!

Recuerdo que, en una de mis visitas, comencé con una vichyssoise deliciosa que estaba suave y ligera, perfecto para abrir el apetito. Luego, una ensalada de ventresca que realmente elevó la gama de sabores en mi paladar. El plato principal fue un rodaballo con patatas panaderas en salsa de mantequilla que me dejó sin palabras. El pescado estaba en su punto, jugoso y tierno, y las papas, crujientes por fuera y suaves por dentro, fueron el acompañamiento perfecto. Y, por supuesto, si eres fan de la carne, el chuletón también merece una mención; si lo pruebas, vas a entender por qué. Cada bocado es una explosión de sabor.

Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Brasserie 1885? Pues bien, es una fusión de lo clásico con toques modernos; se centran en ingredientes de calidad, muchos de ellos locales, y crean platos que son verdaderamente excepcionales. Si te gustan las comidas bien elaboradas, con un enfoque en lo casero y un toque gourmet, este es tu lugar. Así que no lo dudes, ¡ve y disfruta de una experiencia culinaria increíble!

Qué destaca en la preparación de los platos en Brasserie 1885

Y hablando de la Brasserie 1885, ¿qué te puedo decir? Es un lugar que se nota que tiene su estilo, con ese ambiente que es acogedor y bien cuidado, ya sea que estés en su dirección de Calle Contamina, 15 o en C. de Alfonso I, 25. La atención aquí suele ser de primera, y ya hay gente que ha quedado maravillada por lo simpático y atento que es el personal. Vamos, que si te atiende alguien como Izar, te aseguro que te va a dejar una sonrisa de oreja a oreja. La gente se vuelve loca con el servicio y, sinceramente, eso es parte de la experiencia que hace que quieras regresar.

Ahora, y aunque la atención es una bomba, la comida a veces tiene sus altibajos. Escuché que el entrecot puede salir un poco nervioso y, dependiendo del día, las patatas de acompañamiento pueden estar un poco quemadas o, por el contrario, no estar cocidas del todo. Y sí, aunque el precio es bastante agradable (28€ entra la copa de vino), digamos que a veces es necesario pedir algo más para quedarte satisfecho. Recuerda que ahí podemos ir en grupo y disfrutar de la variedad, así que el menú puede cambiar todo el juego. Pero no te preocupes, que hay platos que brillan, como el chuletón y el lomo de bacalao, que han recibido muy buenas críticas.

Habiendo dicho eso, no todo es perfecto, pero la vitalidad del lugar compensa lo que falta en la cocina. En general, parece que hay un buen esfuerzo por servirte con lo mejor, y eso se siente. Así que, si decides pasarte, probablemente encuentres algo que te haga sonreír. Para mí, lo que destaca en la preparación de los platos en Brasserie 1885 es esa intención de brindarte una experiencia completa, donde quizá no todo está a la altura, pero el personal juega un papel fundamental en mantener el buen rollo. ¡Así que ve preparado para disfrutar!

Qué son los hornos Jonico Vulcano y por qué son importantes para el restaurante

Y hablando de lo que puedes esperar en Brasserie 1885, ¡tienes que ver cómo transforman su atmósfera! Durante el día, se convierte en un restaurante espectacular y, cuando llega la noche, la vibra cambia y se convierte en una cafetería que sirve copas de maravilla. Pero lo mejor de todo son las vistas a la calle Alfonso; son simplemente impresionantes. Imagina disfrutar de una buena comida mientras observas el bullicio de Zaragoza.

La comida es otro nivel. Te puedo asegurar que los gambones a la brasa son espectaculares. En nuestra visita, no nos pudimos resistir a pedir un poco de todo: migas, jamón, paletilla y, claro, la maravillosa corvina. Y, sinceramente, si tienes un debilidad por los postres, ¡la tarta de queso y el brownie son simplemente irresistibles! Todo casero y elaborado con mucho cuidado, ¡cosa que se nota en cada bocado!

No solo la comida sobresale; el servicio fue de 5 estrellas. La atención de Izarbe fue un verdadero regalo. Siempre con una sonrisa, haciendo que nos sintiéramos como en casa. La profesionalidad del personal, en especial de ella, definitivamente nos conquistó. Sin duda, volveremos porque la atención que recibimos fue igual de memorable que la comida. Ah, y si vas, reserva antes de ir; el lugar se llena rápido y te aseguro que no querrás quedarte sin probarlo.

Ahora, sobre esos hornos Jonico Vulcano... ¡son una pieza clave en la cocina de Brasserie 1885! Estos hornos son famosos por su habilidad para alcanzar temperaturas altísimas y mantener el calor de forma uniforme, lo que permite cocinar carnes y pescados a la perfección. Es por eso que esos entrantes fabulosos y ese chuletón contundente saben tan increíblemente bien. La calidad de los ingredientes, unida a la tecnología de estos hornos, garantiza que cada platillo que sale de la cocina sea una experiencia deliciosa. Así que ya lo sabes, cada vez que te sientes a comer ahí, puedes estar seguro de que la calidad está en manos expertas. ¡No te lo pierdas!

Cuál es uno de los platos más recomendados en Brasserie 1885

¡Ya te digo que la experiencia en Brasserie 1885 fue de 10! El servicio de Abraham fue extraordinario; realmente se nota que le apasiona lo que hace. Te sentirás bien atendido en todo momento. Y si hablamos de la comida, amigo, puedes esperar una relación calidad-precio muy buena. Por unos 30-40 € por persona, te vas a casa más que satisfecho. Así que, si decides ir, prepárate para disfrutar de una cena estupenda en un ambiente muy tranquilo.

Los entrantes fueron un verdadero bombazo. Las croquetas y los espárragos blancos estaban de lujo; de esas cosas que al primer bocado ya sabes que volverás por más. Y no te olvides del solomillo a baja temperatura, que estaba genial. Cada plato está preparado con tanto cariño que es imposible no disfrutarlo al máximo. La verdad es que la calidad de la comida se nota y se siente, y seguro te dejará con ganas de regresar.

Hablando del ambiente, la verdad es que te sentirás super a gusto. No hay ruidos molestos, lo que lo convierte en el lugar ideal para una cena tranquila. La calidez del entorno y la atención hacen que sea un sitio perfecto para charlar y pasar un buen rato con amigos o pareja.

Si te preguntas cuál es uno de los platos más recomendados en Brasserie 1885, definitivamente deberías probar los espárragos blancos y, por supuesto, el solomillo. No te arrepentirás y te aseguro que se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Tienes que ir, no lo pienses más!

Fotografías Brasserie 1885 - Restaurante en Zaragoza