Restaurant Cal Blay ORÍGENS | Cuina Catalana a Sant Sadurní

En Sant Sadurní d'Anoia, el restaurante Cal Blay ORÍGENS es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina catalana que buscan autenticidad. Con raíces familiares que se remontan a 1974, este lugar no solo ofrece platos de temporada elaborados con productos de proximidad, como verduras frescas, huevos, y carne de xai i aviram, sino que también invita a disfrutar de su amplia selección de cavas locales, ¡más de 120 para elegir! Además, si quieres probar algo único, te encantará el juego de los aromas del cava que ofrecen.

Lo mejor es que no solo disfrutarás de una rica comida, sino que también puedes aprovechar un 20% de descuento en la carta. Desde los clásicos como peus de porc guisats hasta un menú que cambia con las estaciones, cada visita promete ser especial. Haz una reserva online gratuita en TheFork y prepárate para vivir una experiencia gastronómica en el corazón del Penedès.

Dónde se encuentra el restaurante Cal Blay ORÍGENS

¡Hola, foodie! Si alguna vez te encuentras en Sant Sadurní d'Anoia, no puedes perderte el Restaurant Cal Blay ORÍGENS. Lo descubrimos por casualidad cuando subimos a la zona y, sinceramente, ¡qué gran hallazgo! Este lugar es una parada obligatoria para cualquier amante de la buena comida. Desde la calidad de los platos hasta la atención del personal, todo es de 5 estrellas. Te aseguro que no te dejarás llevar por las apariencias, porque cada bocado vale la pena. ¡Recomendadísimo!

Hablando de la comida, si llegas, no te pierdas la Paella Marinera y el Bacalao a la Llauna. De verdad que son platillos que te dejarán con ganas de más. En nuestra visita, también probamos el arroz al senyoret, que fue una verdadera bomba de sabor. Y para rematar, los buñuelos de bacalao son un picoteo que no puedes dejar de lado. La carta tiene opciones para todos y, en mi experiencia, el vino de malvasía de Sitges complementó todo a la perfección.

El ambiente del lugar es muy acogedor; las luces tenues y la decoración crean una atmósfera ideal para disfrutar de la buena compañía. Eso sí, ten en cuenta que, en ocasiones, algunas visitas de grupos grandes pueden romper un poco el encanto, como nos pasó una vez. Pero en general, los camareros son bastante atentos y se esfuerzan por hacerte sentir como en casa. Si te interesa, hay aparcamientos en la calle gratuitos, así que no temas por dónde dejar el coche.

Entonces, ¿te preguntas dónde se encuentra el Restaurant Cal Blay ORÍGENS? Well, está en Carrer de Josep Rovira, 27, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona. Así que guarda esta dirección y prepárate para una experiencia gastronómica que, sin duda, querrás repetir. ¡Nos vemos allí! ️✨

Qué tipo de cocina se ofrece en Cal Blay ORÍGENS

Y hablando de recuerdos geniales, no puedo dejar de mencionar mi visita a Cal Blay ORÍGENS. La verdad es que, tras un recorrido por las cavas Recadero, nos merecíamos un homenaje y, vaya si lo hicimos. Decidimos probar su menú degustación de fin de semana y fue simplemente excepcional. ¡La comida era una explosión de sabor! Ah, y ya os digo que el local en sí es precioso; acogedor y decorado con tanto estilo que te hace sentir en un lugar especial desde el primer momento.

El servicio también fue de 10. No solo eran amables y atentos, sino que estaban siempre a nuestras órdenes, incluso cuando hacíamos preguntas sobre los platos o vinos. De hecho, uno de los camareros nos ayudó a elegir entre la amplia carta de cavas y, tengo que admitir, ¡acertó de pleno! Comenzamos con alcachofas a la brasa, que estaban riquísimas, luego pasamos a la lubina a la brasa, que estaba en su punto perfecto. Me acuerdo perfectamente de la cara de mis amigos al probarla; simplemente de escándalo.

Y no me olvido del postre: el pastel de chocolate fue un viaje al paraíso. Se supone que es para compartir, pero, honestamente, al final terminas deseando que no te miren mientras te lo comes a solas. La experiencia en conjunto, entre las deliciosas opciones del menú y esa decoración tan elegante, te hace querer quedarte un rato más con amigos, hablando y disfrutando de la buena comida.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Cal Blay ORÍGENS? Pues, sin dudas, es cocina catalana de alta calidad. La fusión de sabores tradicionales con un toque moderno hace que cada plato sea una experiencia única. Perfecto para un almuerzo tranquilo o para una cena especial. Así que, si buscáis un lugar donde la comida sea un verdadero deleite, ya sabéis a dónde ir. ¡No os arrepentiréis!

Desde cuándo está en funcionamiento Cal Blay ORÍGENS

Así que, ¿habéis oído hablar de Cal Blay ORÍGENS en Sant Sadurní d'Anoia? Si ya habéis estado, sabéis de lo que hablo, ¡y si no, no sé a qué estáis esperando! No es la primera vez que vamos y la verdad es que siempre es un acierto. La comida es deliciosa y el menú del mediodía es muy completo. Personalmente, recomiendo al 100% el arroz y el cheesecake; ¡están brutales! Además, nos atendió una chica jovencita, muy amable y simpática, que hizo que la experiencia fuera aún mejor.

El local es precioso, de verdad, con una decoración que está muy cuidada y pensada hasta en el último detalle. Puedes notar el esfuerzo que ponen en crear un ambiente acogedor y agradable. Eso sí, preparad el estómago si vais, porque hay tantas opciones ricas que querrás probarlo todo. Yo me quedé encantado con los huevos estrellados con foie y patatas y trufa; fue como una explosión de sabores. Y no olvidemos la paella marinera y el pernil ibérico, ¡un festín total!

Si estáis buscando un sitio para celebrar algo especial, la última vez que fui estaba en una sala privada porque era un cumpleaños, y fue genial para crear una atmósfera íntima. El trato del personal es excepcional; quiero darle un agradecimiento especial a Adrián, el jefe de sala, que se aseguró de que tuviéramos todo lo que necesitábamos. De verdad, el servicio es tan bueno que hace que quieras volver una y otra vez.

Y si sois de los que disfrutan de un buen menú degustación, ¡no os lo podéis perder! Entrantes, segundo, postre, ¡y todo de una calidad increíble! Siempre sorprenden con los postres, así que os recomiendo que vayáis con hambre. Para que os hagáis una idea de la experiencia, no vais a creer el poder que tiene su tarta de queso.

Para responder a lo que muchos se preguntan: Cal Blay ORÍGENS no es un lugar nuevo, lleva funcionando ya un buen tiempo y ha ido perfeccionando su estilo y su oferta. Si buscáis un plan rico y con buen ambiente a solo una hora de Barcelona, definitivamente es el sitio ideal. ¡Repetiré más veces, sin duda!

Qué productos se utilizan para elaborar los platos en el restaurante

Y hablando de experiencias inolvidables, nuestro reciente paso por Cal Blay ORÍGENS fue simplemente espectacular. Escogimos este lugar para celebrar el 50 cumpleaños de una persona muy especial y, sinceramente, no podríamos haber elegido mejor. Desde el primer momento, Adrián, el jefe de sala, se convirtió en nuestro mejor aliado. Nos asesoró en todo y cuidó cada detalle, hasta el último rincón de la experiencia. La sala privada que nos acondicionaron era una maravilla, perfecta para nuestro grupo de 12, y la comida, ¡vaya comida! Cada plato era de 10 y no faltó nada. Todos los asistentes al evento alucinaron con los sabores y la presentación. Fue un día realmente inolvidable, en gran parte gracias a la dedicación y simpatía de Adrián. ¡Definitivamente volveremos!

Aunque no todo es perfecto, claro. He oído que alguna gente ha tenido experiencias un poco más agridulces. Por ejemplo, hay quienes se quejaron del servicio algo lento, aunque reconozcan que los camareros son atentos y siempre dispuestos a que cada comensal disfrute. Si te soy sincero, la paella no ha sido bien valorada por algunos, alegando que tenía poco sabor. Y la opción de helado de turrón… dicen que estaba un poco pasado. Pero bueno, siempre hay altibajos, ¿no? Al final, el ambiente suele ser de lo mejor, una atmósfera que invita a disfrutar.

Y qué decir de la carta. Ahí es donde algunos han tenido problemas, ya que está solo en catalán. Para muchos que vamos de fuera, eso puede complicar un poco la elección de platos. Hubo comentarios de errores, como traer croquetas en menor cantidad de lo esperado o algunos platos con diferencias en el tiempo de servicio. Esos detalles pueden arruinar un poco la experiencia, sobre todo en un lugar que ofrece comida espectacular. Pero en términos generales, cuando el ambiente es tan bueno y la comida tiene potencial, resulta más fácil pasar por alto esos deslices.

Y hablando de la calidad de la comida... En Cal Blay se esfuerzan por utilizar productos frescos y locales, que son la base de sus platos. Por eso, no es raro encontrar que sus especialidades como la paella marinera, los calamares a la romana o las croquetas de cocido son simplemente riquísimas. También son famosos por sus buñuelos de bacalao, un rodaballo que te hará la boca agua y un tiramisu para cerrar la comida con un broche de oro. Así que si pasas por Sant Sadurní, no te lo pienses y ¡no dudes en hacer una parada en Cal Blay!

Cuántas variedades de cava locales se pueden encontrar en Cal Blay ORÍGENS

Y bueno, si hay algo que destaca de Cal Blay ORÍGENS, es sin duda el trato excelente que te ofrecen tan pronto como pones un pie en el local. Desde el primer momento, te reciben con una copa de cava que, créeme, es el toque perfecto para empezar bien la experiencia. El ambiente es muy bonito y agradable, con una decoración que realmente resalta la esencia de la cuina catalana. ¡Te sentirás a gusto al instante!

Cuando hablamos de la comida, la cosa se pone seria. La carta tiene una variedad increíble de platos locales y tradicionales. Cada bocado es una delicia, pero si hay algo que no puedes perderte, es la tarta de queso. ¡Insuperable! De las mejores que he probado, sin duda. Además, el tamaño de los platos es generoso, así que saldrás con el estómago bien lleno. En mi última visita, tuvimos la suerte de contar con Judith como nuestra camarera. Nos explicó cada detalle de los platos y nos hizo sentir como en casa.

Ahora, entiendo que la rapidez del servicio no siempre es la mejor y que, a veces, las camareras pueden parecer un poco lentas o desganadas. Eso sí, la limpieza y amplitud del lugar son dignas de elogio. Los precios son muy correctos, lo que hace que esta experiencia valga aún más la pena. La carta de vinos es otra joya; cuentan con una gran variedad de cavas de todos los tipos y también excelentes vinos.

Ahora bien, si te preguntas cuántas variedades de cava locales puedes encontrar en Cal Blay ORÍGENS, puedo decirte que hay una gran selección. Realmente, es una parada indispensable para cualquier amante del cava y la cocina catalana. ¡Así que no pienses más y planea tu visita! Te prometo que no te arrepentirás.

Fotografías Restaurant Cal Blay ORÍGENS Cuina Catalana a Sant Sadurní