Sabors d’Abans

Si buscas una experiencia auténtica en Lleida, Sabors d'Abans es el lugar ideal. Este encantador restaurante, situado en Avinguda de Flix, 27, te invita a sumergirte en la cocina catalana tradicional. Aquí, cada plato cuenta una historia y te transporta a los sabores locales con técnicas culinarias que han resistido la prueba del tiempo. Desde paellas al horno de leña hasta carnes cocinadas a la brasa, la variedad del menú te hará salivar.

Además, el ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa. Con una calificación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru y más de 260 reseñas de visitantes que lo respaldan, ¡no es de extrañar que sea un favorito! Puedes consultar su menú, horarios y hacer reservas fácilmente. En Sabors d'Abans, cada bocado es una celebración de la gastronomía lleidatana.

Dónde se encuentra el restaurante **Sabors d'Abans**

Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente relajado en Lleida Ciudad, no te puedes perder Sabors d'Abans. Este restaurante, que se encuentra en la Avinguda de Flix, 27, en el emblemático barri de la Bordeta, cerca del canal de Serós, es una joya para los amantes de la cocina catalana. La verdad es que la experiencia aquí es de 5 estrellas, ¡te lo aseguro!

Desde que entras, te das cuenta de que este local es grande y espacioso, perfecto para disfrutar con amigos o en familia. Tienen tres comedores interiores, uno con terraza, ideal para esos días soleados, y otro que puedes reservar para grupos grandes. Todo está diseñado para que te sientas cómodo y relajado, ¡de verdad que es un ambiente distendido! Además, la atención del personal es genial; los camareros y camareras son súper amables y siempre están con una sonrisa, haciendo que te sientas como en casa.

Y hablemos de la comida, porque es ahí donde este lugar brilla. La calidad es formidable y se nota que los chefs saben lo que hacen. Hicimos el menú de fin de semana, que cuesta 32,00 € por persona, y ¡vaya que vale la pena! Más de 12 primeros y 12 segundos para elegir, y los postres son de diez, dignos de un restaurante con estrella Michelin. Te hablo de un carpaccio de gambas que estaba para quitarse el sombrero y un arroz negro con merluza fresca que no se queda atrás. Para terminar la comida, la torrija de Santa Teresa con helado de vainilla fue el remate perfecto. Es un festín, y las raciones son generosas, ¡te aseguro que sales satisfecho!

Ah, y si tienes peques, no te preocupes, porque Sabors d'Abans es kids friendly. Tienen un menú infantil y el espacio es amplio para que los niños puedan jugar y corretear sin preocupaciones. El trato hacia ellos es igualmente cariñoso, lo que hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en familia.

Entonces, si estás en Lleida Ciudad y no sabes dónde ir a comer, ¡ya tienes el destino! Sabors d'Abans, en Avinguda de Flix, 27, es tu mejor elección. La relación calidad-precio es excepcional, y la atención y la comida son realmente de enamorarse. ¡No te defraudará!

Qué tipo de cocina ofrece **Sabors d'Abans**

La verdad es que no hay nada mejor que encontrar un sitio que te haga sentir como en casa, y Sabors d'Abans es precisamente eso. La primera vez que estuve allí, me quedé sorprendido por lo acogedor que es. La terraza, especialmente, es un pequeño oasis en medio de la ciudad; el sonido de los pájaros cantando mientras disfrutas de tu comida es simplemente espectacular. La atención del personal es otro punto a favor, siempre muy profesionales y amables. Sin duda, te hacen sentir como si estuvieses cenando en casa de un buen amigo.

La calidad de la comida es de 10, ¡y menudo impactó! Todas las pruebas han sido excelentes, y la longaniza que ofrecen es una de las mejores que he probado, sin mencionar la paella, que es la joya de la corona. Puedes disfrutar de una variedad impresionante de platos a precios muy razonables. Además, si vas con niños, este lugar es perfecto, ya que hay un ambiente muy familiar que hace que todo el mundo se sienta a gusto.

Por otro lado, aún recuerdo mi primera visita después de que cambiaron de propietarios. El calor y la atención personalizada que recibimos fue excepcional, aunque me pareció que las raciones eran un pelín escasas. Pero lo compensaron con creces con el servicio, que fue sobresaliente. Y aunque esa vez no pudimos disfrutar de la terraza porque estaba llena, el interior tiene un estilo que no se queda atrás.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece Sabors d'Abans? Pues, ¡una auténtica cocina catalana llena de sabor y tradición! Desde menús del día que te dejan bien satisfecho, hasta platos más elaborados como su famosa paella, todo se elabora con mucho cariño y atención a los detalles. Puedes estar seguro de que cada bocado será un viaje a las raíces de la gastronomía catalana. ¡No puedo esperar para volver y seguir explorando su carta!

Cuál es la calificación actual de **Sabors d'Abans** en Restaurant Guru

Y bueno, si estás pensando en un lugar para comer donde te sientas como en casa, Sabors d'Abans es el sitio ideal. Cuando entras, el salón acogedor y ordenado te recibe de inmediato. Además, las mesas están bien separadas, así que no te preocupes por escuchar las conversaciones de tus vecinos. Y el personal... ¡madre mía! Iván, Eva, Joana y Oriol, todos son súper profesionales y, lo mejor de todo, son muy encantadores. Te hacen sentir como en familia, lo cual es un gran plus.

En cuanto a la comida, es un festival para el paladar. La carta está bien equilibrada y hay dos menús para elegir, lo que siempre facilita la decisión. Si eres amante de la carne, no puedes dejar pasar el chuletón de Minhota; está en su punto justo y la fritura... ¡qué buen rebozado! Y ya para rematar, los postres están bien trabajados. Te vas a ir de allí con una sonrisa de oreja a oreja.

Eso sí, si tengo que ponerle un pequeño pero, sería a la carta de vinos. Me pareció un poco sosa, ya que ofrecen vinos que puedes encontrar en otros sitios similares. Pero bueno, eso no le quita el disfrute a la experiencia en general. Sin duda, es un lugar al que volveremos sin dudarlo. ¡A todos les va a encantar!

Así que, si te preguntas, ¿cuál es la calificación actual de Sabors d'Abans en Restaurant Guru? Pues esta joya se lleva una calificación de 5 estrellas. ¿Qué más se puede pedir? ¡Es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida!

Qué platos típicos se pueden encontrar en el menú de **Sabors d'Abans**

Así que, hablando de Sabors d'Abans, tengo que compartirte un par de experiencias bien distintas. Por un lado, estaba la noche en la que mi esposo me sorprendió llevándome a cenar allí. ¡Vaya que fue una sorpresa! La verdad, el lugar tiene esa *magia* especial que combina con todo: la atmósfera, la presentación de los platos y, sobre todo, la calidad de lo que sirven. No sé si te ha pasado, pero salir a cenar a veces puede ser una batalla entre la euforia y la expectativa, y en este caso, todo fluyó de maravilla. La atención fue de 10; nos hicieron sentir como en casa. Así que sí, ¡genial para repetir! Lo que realmente te recomiendo es el Surtido de Fritura, que estaba de rechupete. Definitivamente un lugar 100% recomendable.

Por otro lado, no puedes dejar de escuchar la otra cara de la moneda. Por lo visto, Sabors d'Abans también ha tenido sus tropiezos. En una ocasión, unos amigos volvieron esperando revivir aquella primera buena experiencia y, en vez de eso, se encontraron con un jaleo. No sé si has probado alguna vez una paella que te deja con más dudas que respuestas, pero eso fue lo que vivieron. ¡Y que te digan que te sirvan solo 100 gramos de arroz por persona! ¿Quién se alimenta con eso, de verdad? Esa noche, la comida no pasó la prueba. Y para colmo, el tema del postre fue como algo sacado de una película de terror. Se imaginarán cuán divertido fue tratar con el helado fallido, que parecía más un experimento de cocina que un postre. Al final, tras un tira y afloja, lograron solucionar un poco el tema, pero la sensación no fue la mejor. Lamentablemente, esto hizo que algunos se alejaran del restaurante, que prometía mucho más de lo que pudo cumplir.

Así que, ¿qué puedes esperar encontrar en su menú típico? Como buen restaurante de cocina catalana, además del Surtido de Fritura, no te puedes ir sin probar la paella —aunque quizás verifiques primero cuánto arroz te dan, por si acaso—. También suelen ofrecer platos tradicionales bien elaborados que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Pero, como siempre, mejor ir con la mente abierta y un buen sentido del humor. Al final del día, nunca se sabe qué tipo de experiencia podemos vivir en un lugar como Sabors d'Abans.

Es posible hacer reservas en **Sabors d'Abans**

Y cuando llegas a Sabors d'Abans, lo primero que notas es esa atmósfera tan acogedora. Tienes la sensación de que te están invitando a entrar en un rincón mágico donde cualquiera se sentiría como en casa. La chimenea que preside el salón es simplemente hipnotizante, y si tienes la suerte de sentarte al lado, podrás disfrutar del calorcito mientras degustas algunos platos espectaculares. Y no te preocupes por el aparcamiento, porque hay un parking gratuito justo al lado, lo que hace que todo sea aún más fácil.

La carta de vinos es de lo más completa y a muy buenos precios. ¿Te imaginas decidir qué vino acompañar a tu comida sin estrés alguno? En nuestra última visita, optamos por un José Pariente, que fue un acierto total. Y ya ni te cuento de los entrantes: la ensalada y los caracoles a la llauna son un espectáculo. Los sabores son tan reconocibles y los ingredientes tan frescos que te aseguro que son un verdadero abrazo al paladar.

El plato principal fue un festín también, con la longaniza XXL y una hamburguesa de black Angus que, sinceramente, se cocinó al punto perfecto. Y lo mejor de todo es que venían con una guarnición que elevaba los platos a otro nivel. Y cuando piensas que no se puede mejorar más la experiencia, llegan los postres. Los canelones de L'Ana son perfectos para los que amán las tradiciones, pero el pastel de queso a la vasca… ¡Dios mío! Esa cremosidad, ese sabor a queso con hilos de miel que lo coronan… fue, sin duda, el mejor que he probado en mi vida.

Y claro, la atención de los camareros fue simplemente inmejorable. Desde que llegamos, hasta que nos fuimos, fueron super atentos y amables. En cuanto a precios, está más que razonable; con un menú de fin de semana por 29 €, es una opción a la que volveremos seguro. Y para responder a la pregunta que nos hacemos todos: ¡sí, es posible hacer reservas en Sabors d'Abans! Así que no dudes en hacer la tuya y disfrutar de una experiencia gastronómica que realmente te dejará con ganas de más.

Cuántas reseñas tienen los visitantes de **Sabors d'Abans** hasta la fecha

Y, ¡vaya que si hay cosas buenas en Sabors d'Abans! La terracita es simplemente ideal. Imagínate disfrutar de un día soleado en Lleida, rodeado de un ambiente tranquilo, mientras te comes unas costillas de cordero a la brasa que son excepcionales. Todos coinciden en que la calidad-precio es de lo mejor que se puede encontrar; por unos 30-40 € por persona, sales más que satisfecho. La atención es de cinco estrellas, y el personal es súper amable. Siempre están listos para ayudarte y te hacen sentir como en casa.

Si tienes antojo de algún plato especial, no busques más: los caragols a la llauna son auténticas delicias, ¡y eso que hay gente que no ha tenido la mejor experiencia con ellos! Pero la verdad es que hay algo para todos los gustos. Lo que me encantó es que tienen una gran variedad de platos, muchos de ellos hechos a la brasa, lo que les da un sabor que simplemente no puedes encontrar en cualquier lado. Además, es un buen lugar para llevar a un grupo de amigos; la experiencia es mucho mejor cuando compartes todo lo bueno.

No sé qué le pasó a la comida de esos que se quejaron de que hacía frío en el local. Desde mi experiencia, el ambiente es acogedor y a mí no me dio ese mal rollo en absoluto. La limpieza y el cuidado del local son evidentes, y si hay algo en lo que todos coincidimos es que el servicio es rápido y educado. Es una pena que la torrija les haya parecido cara, porque yo he visto precios similares en otros sitios, pero claro, aquí la calidad es la reina.

En resumen, ha sido un gran descubrimiento y sin duda repetiremos. Y si te preguntas cuántas reseñas tiene Sabors d'Abans hasta la fecha, vas a flipar: ¡la mayoría están alrededor de 5 estrellas! Parece que la gente está feliz con lo que ofrece este sitio. Así que, ¡ya sabe, la próxima vez que estés en Lleida, asegúrate de hacer una parada!

Qué técnicas culinarias se destacan en la cocina de **Sabors d'Abans**

Y mira, si te pasas por Lleida, Sabors d'Abans debería estar en tu lista de imprescindibles. Este lugar es de 5 estrellas y no es de extrañar. Tienen unos platos exquisitos que realmente brillan en la calidad de los productos. Te van a encantar las Costillas de Cordero a la Brasa que parecen sacadas de un sueño, además de un Surtido de Fritura que es simplemente para morirse. ¿Y sabes qué? El ambiente es más que acogedor, te reciben con una sonrisa, y el servicio es genial: siempre atentos y amables, lo que hace que tu comida sea aún más disfrutable .

La primera vez que fui, era ya bien tarde, y pensé que no me iban a atender. Pero para mi sorpresa, ¡me dieron la bienvenida! El menú del fin de semana está para chuparse los dedos, y con un precio que ronda los 20-30 €, es una ganga por lo que ofrecen. No te puedes perder los Caragols a la Llauna, son un must. Y cuando llega el Postre, el Pastís de Formatge Amb Nous te va a dejar en las nubes. Definitivamente, ¡vuelvo seguro!

Si bien algunos pueden decir que el menú diario es un poco caro con precios alrededor de casi 20 €, vale la pena probarlo. He tenido buenas experiencias, aunque quizás esperaba un poco más de sabor en la escudella. Por otro lado, la butifarra XXL de Pepita es todo lo que uno desea: perfecta en cocción y con un toque de pimienta que la hace especial.

En cuanto a las técnicas culinarias que destacan aquí, parece que se enfocan en dar a los platos una cocción perfecta y un toque de creatividad, asegurándose de que la calidad del producto prevalezca en todo momento. La combinación de sabores, sobre todo en las carnes, es notable. Aquí todo se trata de mantener la esencia de la cocina catalana con un par de giros modernos. ¡La verdad es que lo hacen de maravilla!

Qué ambiente se puede esperar al visitar **Sabors d'Abans**

Ya te digo que cada vez que voy a Sabors d'Abans, salgo con una sonrisa de oreja a oreja. Es que el menú espectacular por solo 21,50 € es una auténtica ganga si lo comparas con la calidad de la comida. Y si hablamos de la comida, ¡vaya delicia! Desde las croquetas hasta el steak tartar, todo está hecho con tanto cariño que no sabes qué elegir. La oreja y el chuletón son de otro mundo, y no te olvides de probar su arroz. ¡Todo lo que pidas te va a encantar sin duda! Además, la amabilidad del personal hace que te sientas como en casa.

Lo mejor de todo, y esto es un plus que no se puede pasar por alto, es que hay muchas plazas de aparcamiento por la zona. Ese detalle siempre me hace la visita mucho más tranquila, ya que no tienes que estar dando vueltas buscando dónde dejar el coche. Y si se te diera el caso de que la calle está un poco llena, en el descampado de al lado seguro vas a encontrar un buen lugar para aparcar. Perfecto, ¿no?

Ahora, hablemos del ambiente. Al visitar Sabors d'Abans, te puedes esperar un espacio cálido y acogedor, perfecto tanto para una cena íntima como para una cita con amigos. La terraza es un auténtico imán; así que si hace buen tiempo, ¡no dudes en quedarte afuera disfrutando del aire fresco! Las luces suaves y el bullicio agradable de la gente crean un entorno que invita a relajarte y disfrutar de cada bocado. Con un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, realmente es un lugar que te deja un buen sabor de boca, en todos los sentidos.

Fotografías Sabors d'Abans