Restaurante Asador El Sarmiento

El Restaurante Asador El Sarmiento es el sitio ideal en Zaragoza para aquellos que disfrutan de una buena parrilla. Ubicado en la Avenida de Pablo Gargallo, 41, este asador de barrio se ha ganado el corazón de los locales gracias a su calidad-precio insuperables. Aunque no tienen una gran variedad de opciones en el menú, lo que ofrecen está bien seleccionado, con un enfoque especial en productos frescos y de proximidad. Desde deliciosas carnes a la brasa hasta sus famosos caracoles a la lata, aquí cada bocado se prepara con amor y atención al detalle.

Con más de 980 valoraciones y un sólido 4.1 en Restaurant Guru, El Sarmiento es un lugar acogedor y familiar donde disfrutar de una buena comida. Si buscas un ambiente relajado y un trato cercano, este restaurante lo tiene todo. Además, ofrecen comidas por encargo, que van desde arroces hasta calderetas. Así que, si te apetece un buen asado o simplemente quieres probar algo rico y casero, no dudes en pasarte por este rincón culinario de Zaragoza. ¡Te va a encantar!

Cuál es el nombre completo del restaurante

¡Hola, amigos! Si alguna vez os encontráis en Zaragoza, no podéis dejar de visitar el Restaurante Asador El Sarmiento en Av. de Pablo Gargallo, 41. Este lugar es, sin duda, un tesoro escondido lleno de sabor y buena onda. ¿Sabíais que tienen 5 estrellas en atención y comida? ¡No es casualidad! Se habla maravillas de sus caracoles a la brasa, ¡y yo tengo que dar fe de ello! Son de los mejores que he probado en la ciudad. Además, el trato es muy familiar, los camareros son súper agradables y siempre están atentos a lo que necesites. ¡Te hacen sentir como en casa!

Si buscáis algo más que caracoles, no os preocupéis, aquí hay muchas opciones. He probado la ensalada de ventresca, que estaba muy rica, y, por supuesto, esos churrascos en su punto que son un verdadero manjar. Y hablando de menú, tienen un menú entre semana por solo 12 € que vale cada céntimo. La cantidad y calidad de la comida es espectacular. ¡Ah! Y no olvidéis probar su tarta de queso, es el toque perfecto para terminar la comida.

Una de las cosas que más me gusta de El Sarmiento es que, a pesar de lo que ofrecen, los precios son bastante razonables, entre 10-40 € por persona, dependiendo de lo que pidas. De hecho, he oído de gente que vuelve desde Barcelona solo para disfrutarlo otra vez. ¡Hay que hacer una reserva si planeáis ir en fin de semana, porque se llena rápido! La comida es buena y el ambiente es tan acogedor que da gusto pasar el rato aquí.

Y aunque hay opiniones diversas (como en cualquier lugar), la mayoría de los comensales quedan satisfechos. Así que, si alguna vez os preguntáis cuál es el nombre completo del restaurante, es Restaurante Asador El Sarmiento. ¡No se lo pierdan, amigos! Es un lugar con esencia, perfecto para disfrutar de una buena comida casera. ¡Os lo recomiendo al 100%!

Dónde se encuentra ubicado el Restaurante Asador El Sarmiento

Si te gusta la buena comida y estás buscando un sitio que te deje con ganas de más, el Restaurante Asador El Sarmiento es el lugar perfecto para ti. La verdad es que he ido un par de veces y siempre salgo con una sonrisa en la cara. La comida es increíble, con raciones muy generosas, así que, si eres de los que le gusta comer bien, aquí no te sentirás decepcionado. Además, el precio es muy competitivo, así que puedes comer un buen menú del día sin que tu bolsillo se resienta, ¡hay que aprovechar esos 26 cafés incluidos!

Y no puedo dejar de mencionar el ambiente. Los camareros son fantásticos y muy cercanos. Se nota que hay un buen rollo en la sala, lo que hace que comer aquí sea aún más agradable. La atención es súper rápida y, además, son amables, ¡un combo que siempre se agradece! Han conseguido volver a esa esencia que solo el Sarmiento tenía antes, y lo han hecho con un aplauso a la modernidad, porque sí, la tradición gana, pero un toque fresco nunca viene mal.

Ah, y si decides probar sus caracoles a la brasa, déjame decirte que no te arrepentirás. Quedan deliciosos con un toque de alioli y esos sabores a brasa que son pura felicidad. Solo un pequeño detalle sobre el vino: en la carta mencionan un Ribera del Duero que, aunque es agradable, no es exactamente de denominación de origen. Pero, con eso y todo, me parece que lo que importa es la calidad de lo que vas a comer.

Si te decides a ir, mejor reserva antes; suele llenarse rápido, pero si tienes suerte, a veces hay algún hueco. Y ya te aviso que aparcar por la zona es un poco complicado, aunque tienes una parada de taxi a solo 50 metros. Si buscas un restaurante de calidad en el barrio, no lo dudes: el Sarmiento es el mejor lugar para disfrutar de una buena comida. Así que si te preguntas dónde se encuentra: está en Av. de Pablo Gargallo, 41, 50003 Zaragoza. ¡No se lo pierdan, merece la pena!

Qué tipo de cocina ofrece este restaurante

Y, hablando de comida, hay que mencionar que en Asador El Sarmiento no escatiman en cantidad ni en calidad. ¡Qué delicia! Aquí puedes probar sus impresionantes caracoles a la brasa, que están para chuparse los dedos. Te aseguro que si te gustan, no te los puedes perder. A veces siento que me estoy haciendo un experto en comida a la brasa solo por lo bien que lo hacen aquí. Además, tienen un menú del día que es una relación calidad/precio increíble a solo 13€, ¡una opción perfecta si te acercas por la zona después de visitar el Palacio de la Aljafería!

El ambiente es otro punto a favor. Es un lugar bastante agradable y acogedor, con un trato amable que te hace sentir como en casa. El personal siempre tiene una sonrisa y se nota que disfrutan lo que hacen. Eso suma un montón cuando buscas un sitio donde pasar un buen rato. Obviamente, hay que mencionar que te cobren el tupper desmerece un poco, porque hay que ser sinceros, a nadie le gusta ver que le cobran por llevarse algo de lo que no se ha comido, pero en general, el ambiente y la atención valen la pena.

Lo mejor de todo es que este restaurante clásico del barrio también tiene platos recomendados como la ensalada de ventresca de atún, el cachopo asturiano de ternera y esas irresistibles chuletas de ternasco con patatas. Es variado y hay varios menús para elegir. Así que si buscas un sitio con buena comida, precios adecuados y un servicio genial, no dudes en hacer una parada aquí.

En cuanto al tipo de cocina que ofrecen, la verdad es que hacen comida casera con toques de parrilla que te dejarán con ganas de más. Desde su menú del día hasta su carta, todo tiene esa esencia auténtica que solo encuentras en un buen asador de barrio. Así que, si quieres darte un capricho y disfrutar de sabores de la buena comida a la brasa, el Asador El Sarmiento debería estar en tu lista.

Cuál es el enfoque del menú en El Sarmiento

Hablando de El Sarmiento, de verdad que es un lugar que te deja una sonrisa al salir. El ambiente es super relajado, y el trato del personal es de 10, siempre pendientes de que todo esté perfecto. La última vez que fui, cené un menú del día y, sinceramente, las cantidades son más que generosas. Así que si te quedas con hambre, es porque has decidido no hacerle caso a tu estómago. Eso sí, los camareros son un encanto, siempre con una sonrisa y atentos a que no te falte de nada. Si alguna vez vuelvo a Zaragoza, tengo claro que me paso por allí.

La comida es casera y, para bien de nuestros estómagos, está super bien preparada. Te aseguro que el conjunto de caracoles a la brasa con alioli, las costillas de ternasco y las chuletas de ternasco son de lo mejor que he probado. Pero ojo, que no todo se trata solo de la carne; el gazpacho y el sorbete que ofrecen son todo un acierto. Eso sí, el único 'pero' fue que los cafés estaban un poco sobrevalorados a 3 euros, pero bueno, nada que no se pueda perdonar por un buen final de comida.

Lo que realmente llama la atención de El Sarmiento es que puedes disfrutar de una comida rica y económica, con precios que rondan entre los 10 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que elijas. Paredes decoradas con óleos le dan un toque especial al sitio y, además, puedes degustar un menú del día bien completo, perfecto para un almuerzo. Así que, si andas por la zona de Almozara, no dudes en pasar a probar la comida rica y bien servida en un ambiente tan acogedor.

¿Y cuál es el enfoque del menú en El Sarmiento? Principalmente, se centra en comida casera aragonesa, con una variedad que resalta los platos de carne a la brasa y opciones de menú que satisfacen tanto a los amantes de la carne como a aquellos que buscan algo más ligero, como el gazpacho o el sorbete. ¡Sin duda, una experiencia que vale la pena repetir!

Qué productos destacan en la oferta del restaurante

Y, ya que estamos hablando del Asador El Sarmiento, tengo que contarte lo bien que nos atendieron. Desde que entramos, los camareros eran súper atentos y se notaba que son profesionales veteranos en esto de la restauración. La comida, ¡ni hablar! Un 10 en calidad. Fuimos por un menú que costaba solo 11.5€ y puedo asegurarte que valía cada céntimo. Todo estaba rico, pero lo que realmente brilló fue el menú chuletón que pedimos de los compañeros; ¡30€ cada uno pero mereció totalmente la pena!

Y no puedo dejar de mencionar los caracoles, que son parte de la fama de este lugar. Pedí un arroz campero con caracoles que estuvo espectacular. El lugar es perfecto para un almuerzo con amigos o familia, ya que tiene un ambiente muy acogedor y un trato que se hace sentir cálido y cercano. Desde la camarera Marta, que no paraba de moverse pero siempre tenía una sonrisa, hasta el propio Paco que estaba al pie del cañón, la atención fue de 10.

Además, en el Sarmiento cuentan con aparcamientos propios, lo cual es un puntazo para no complicarse la vida cuando llegas con el coche. Sin duda, volveré sin pensarlo. Recomendadísimo para cualquier ocasión, ya sea un brunch relajado o una comida más contundente.

Y si te estás preguntando qué productos destacan en la oferta del restaurante, la respuesta es clara: los caracoles a la brasa con alioli son imperdibles, también el churrasco y las costillas de ternasco a la brasa. ¡Lo mejor de lo mejor! Hay un montón de opciones ricas donde elegir, así que no dudes en lanzarte a descubrirlo. ¡Te prometo que no te vas a arrepentir!

Cuáles son algunos de los platos famosos del Asador El Sarmiento

Y mira, si hay algo que no puedes dejar de probar en el Asador El Sarmiento, son los caracoles a la brasa. Te lo digo en serio, son de los mejores que he probado en toda Zaragoza. ¡Increíblemente buenos! Y si eres fan de la carne, el menú de chuletón que tienen es una maravilla. La carne está tan rica que se deshace en la boca, y la verdad es que todo el mundo debe probarlo al menos una vez.

Ah, y no puedo olvidar hablar de la ensalada de ventresca. Se complementa tan bien con los caracoles, ¡es una combinación ganadora! Ya te digo, el ambiente es muy agradable; parece que todos los que trabajan allí están siempre de buen humor. Gracias a Marta y al equipo, que son unos genios en cuanto a atención se refiere. De verdad, te hacen sentir como en casa.

La relación calidad-precio es otro punto a su favor. Por solo 13 euros, puedes disfrutar de un menú que incluye entrada, plato principal, postre, vino, agua y pan. ¿Qué más se puede pedir? ¡Ese precio es un chollo! Y con todo esto en mente, el ambiente es súper acogedor, perfecto para pasarte un rato agradable con amigos o familia.

Así que, si no sabías qué pedir, te dejo una lista rápida de los platos a los que no te puedes resistir en El Sarmiento: los caracoles a la brasa (con alioli, por supuesto), la ensalada de ventresca y tomate rosa, y las costillas de ternasco. Vamos, que con esos platos estarás totalmente satisfecho. La próxima vez que estés por Zaragoza, no dudes en volver a visitarlos. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Fotografías Restaurante Asador El Sarmiento