Restaurant L’Ermita – Hotel Gran Sol

El Restaurant L'Ermita se ubica en el Hotel Gran Sol, justo a pie de la ermita románica de Sant Pau y con vistas impresionantes al mar Mediterráneo. Este lugar no es solo un restaurante, sino también un centro de formación donde se preparan profesionales en gastronomía y hotelería, lo que significa que cada plato que pruebas está elaborado con cuidado y pasión. Con su dirección en la N-2, km 664, 08395 Sant Pol de Mar, es fácil de alcanzar y cuenta con estacionamiento para que no tengas problemas al llegar.

La experiencia gastronómica es única, combinando productos de proximidad y una cocina de mercado que realmente resalta lo mejor de cada ingrediente. Desde exquisitas entradas hasta postres que te dejarán con ganas de más, la variedad del menú sorprende en cada bocado. Además, tienen una extensa carta de vinos perfecta para acompañar cada comida. Con una calificación de 4.2 de 5 en Restaurant Guru y un ambiente que invita a la tranquilidad, L'Ermita es el destino ideal para disfrutar de buena comida y excelentes vistas.

Dónde se encuentra el Restaurant L'Ermita

¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar chido para comer en Sant Pol de Mar, déjenme contarles sobre el Restaurant L'Ermita, que está en la N-2, km 664. La verdad, ¡se siente como encontrar un tesoro escondido! Este sitio tiene 5 estrellas y, sinceramente, se nota que hay una escuela de gastronomía detrás. El servicio es impecable, y los platos son tan cuidados en sabor como en presentación. Y lo mejor de todo: ¡la relación calidad-precio es muy buena!

La carne que sirven es sencillamente espectacular, pero si hay un plato que no se pueden perder, es el carpaccio de pies de cerdo. ¡Les va a volar la cabeza! Y, claro, no se olviden de dejar espacio para algún postre porque son un auténtico manjar. Si de algo estoy seguro es que voy a repetir en este lugar. En cuanto a la comida, un sólido 5, el servicio también un 5, y el ambiente se queda con un 4.

Yo llegué a L'Ermita porque me hospedaba en el Hotel Gran Sol y había escuchado que es un lugar que le da la oportunidad a estudiantes de hostelería de practicar. Al llegar, el recibimiento fue cordial, aunque un poco protocolar. El personal, muy amable, nos preguntó si teníamos reserva (¡que no teníamos porque no era temporada alta!), y la chica que nos acompañó a la mesa nos explicó el menú del día. Decidimos probar el menú llamado 'Ermita', que incluye un cóctel de bienvenida. Aunque la chica no sabía qué cóctel era, eso no nos afectó en absoluto: ¡es parte del aprendizaje!

Ahora, sobre la comida, ¡vaya delicia! Empezamos con unos tomates con burrata que estaban en su punto perfecto, también probamos un brioche de gamba roja que, sin duda, es uno de los mejores platos que he comido últimamente. El arroz con gamba resultó muy sabroso, aunque mi esposa sintió que le faltaba un poco de cocción, pero el grano estaba al dente. El pato nos dejó un sabor agridulce; estaba bien, pero a mí me gusta un poquito más jugoso. Ah, y el vino Abadal Matis fue una elección acertada que, sorpresa, terminó en dos copas en lugar de una. Los postres, uno fue una Sacher y otro con queso Mató, ¡no se los pierdan!

Así que, en resumen, si están por Sant Pol de Mar y tienen ganas de probar una experiencia culinaria no solo deliciosa, sino también apoyar a la próxima generación de cocineros, no duden en visitar el Restaurant L'Ermita, justo ahí en la N-2, km 664. Les aseguro que no se arrepentirán. ¡Buen provecho!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurant L'Ermita

Otra vez, ¡qué gran experiencia la que vivimos en el Restaurant L'Ermita! Si alguna vez has pensado en disfrutar de un momento especial, deberías lanzarte a reservar allí. Las vistas al mar son espectaculares, y la atmósfera es tan acogedora que no querrás irte. Desde que llegamos, la atención fue de 10, bien cercana y profesional. Sin duda, te hacen sentir como en casa. Ah, y asegúrate de probar el arroz de gambas rojas; ¡qué cosa más rica! El meloso del arroz era puro amor a cada bocado.

Además, no puedo dejar de mencionar la experiencia durante la espera. ¡Menos de 10 minutos! Perfecto para esos momentos en que el hambre aprieta. El precio, entre 30 y 40 € por persona, está más que justificado. No solo por la comida, sino también por el nivel de servicio, que fue igual de impecable. Me encantó que el personal estuviera siempre pendiente, hasta de los más pequeños detalles, como ofrecer un colgador para el bolso. ¡Qué lindo gesto!

Claro, había algún detalle que se podría mejorar. Mi amigo pidió margret de pato y, aunque lo intentaron calentar, llegó a la mesa un poco más frío de lo esperado. Sin embargo, eso no empañó lo bien que supo el arroz de calamar y el tártaro de carne; ambos platillos merecen una mención especial. Y para quienes tienen restricciones alimentarias, también ofrecen opciones sin gluten, lo que siempre es un plus.

En cuanto a la cocina, el Restaurant L'Ermita combina lo mejor de la gastronomía mediterránea con toques creativos, y el resultado es sencillamente delicioso. ¡Deberías probar el canelón de puerros y el bacalao! Definitivamente, es un lugar que se convierte en parte de la lista de favoritos y al que querrás regresar con amigos o incluso para una cena romántica. En resumen, un verdadero tesoro en Sant Pol de Mar que no debes dejar pasar.

Qué características hacen que la experiencia gastronómica en L'Ermita sea única

Y bueno, si estás buscando un lugar donde disfrutar de buena comida con vistas de hazlo y ve a L'Ermita. Está situado en la N-2, km 664, en Sant Pol de Mar, y creo que deberías tenerlo en cuenta la próxima vez que planees una salida. Nos sentaron en esas mesas junto al ventanal, y ¡vaya vistas! Puedes disfrutar del mar de fondo mientras degustas un delicioso menú que no se siente como un menú común. Por solo 30€, tienes un menú que incluye un cóctel de bienvenida, y créeme, quedarás satisfecho con la experiencia.

He de decir que lo que realmente me robó el corazón fueron los ravioles y el arroz seco. La quenelle estaba muy buena, aunque el tartar de gamba podría estar un poco más fresco. Ah, y el bacalao… pues estaba bien, pero no buscaba impresionar. Solo ten cuidado, porque si tienes una gran hambre, es posible que salgas con un poco de espacio en el estómago, ya que la cantidad es algo justita.

¡Ojo! En cuanto al aparcamiento, puede ser un dolor de cabeza. Es un poco complicado encontrar sitio, pero hay aparcamientos gratuitos alrededor, así que si te armas de paciencia, al final lo conseguirás. Una vez dentro, el ambiente es muy tranquilo, con un espacio amplio y mucha luz natural que entra por los ventanales. Esto lo hace perfecto para un almuerzo en familia o un encuentro con amigos, sin que el ruido te distraiga de la buena conversación (y de la buena comida).

Entonces, ¿qué es lo que hace que la experiencia en L'Ermita sea tan única? Primero, la vista privilegiada al Mediterráneo, que realmente le da un toque especial a cualquier comida. Por otro lado, la atención al detalle en la presentación y la calidad de los platos, gracias a la formación constante del personal, también se nota. La variedad y creatividad de los platos son buenos ejemplos de que este lugar se aleja de lo habitual. No es solo una comida; es una magnífica experiencia gastronómica que vale cada céntimo que gastas, ¡y eso se tiene que decir!

El Restaurant L'Ermita ofrece formación en gastronomía y hotelería

Y hablando de nuestro paso por el Restaurant L'Ermita, una de las cosas que más nos sorprendió fueron las vistas al mar. No puedes negarlo, son realmente magníficas. Pero ojo, el ruido ambiente podría ser un poco agobiante, sobre todo si hay niños gritando alrededor. Es un sitio que puede tornarse ruidoso, y aunque el lugar está bien decorado, eso le resta un poco de encanto. Sin embargo, el personal es súper atento y realmente hace lo posible por que te sientas bien. La experiencia en sí, a pesar de esos pequeños inconvenientes, tiene un aire especial gracias a su entorno.

Probamos el menú festivo, que en general estuvo correcto, aunque hay que tener en cuenta que las bebidas no están incluidas y algunas cosas tienen suplemento. El aperitivo de cocktail sin alcohol estaba buenísimo y preparó el terreno para lo que venía. Los arrocitos en “llauna” nos dejaron un sabor agridulce, no estaban tan calientes como esperábamos. Uno de ellos, hasta un poco duro. Pero los secundarios fueron un acierto; la ternera estaba sabrosa, aunque a la merluza le faltaba un poco de punch. Y ya sabes, si te quedan ganas, ¡no te saltes los postres! Eran un auténtico deleite.

El hecho de que sea una escuela le da un toque especial. Te das cuenta de que el servicio es más voluntarioso que profesional, ¡pero eso también tiene su gracia! Todos hacen lo que pueden y aprecian tus comentarios. Además, con precios entre 30 y 50 euros por persona, no está mal si consideras la calidad y el esfuerzo que ponen en los platos. Las raciones son un poco más bien tirando a cortitas, así que si eres de los que necesita un buen plato para llenarse, quizás deberías pensar en pedir un extra.

Y respecto a tu pregunta sobre si el Restaurant L'Ermita ofrece formación en gastronomía y hotelería, ¡pues sí! El hecho de que el servicio tenga esa onda más voluntariosa y simpática se debe a que están en medio de un proceso de capacitación. Así que, mientras disfrutas de la comida, también estás apoyando la formación de futuros profesionales. Sin duda una razón más para acercarte y disfrutar de este rincón de Sant Pol de Mar.

Cuál es la dirección exacta del Restaurant L'Ermita

Ya te conté que el Restaurant L'Ermita es un lugar genial, pero espera a que te dé más detalles. El menú semanal actualmente está por 29€/persona, y si decides ir, te aconsejo que lleves un poco de hambre, porque puede que algunos platos te dejen con ganas de más (excepto el arroz, que por cierto, ¡viene con buena cantidad!). Aunque puede ser un poco escaso en algunos casos, la verdad es que el sabor hace que todo valga la pena. Además, el servicio es bastante bueno, y las vistas al mar son un plus que no puedes dejar pasar.

Yo me quedé impresionado con la calidad de la comida. Cada plato está presentado con mucho detalle y, para ser un restaurante en formación, hay que reconocer que los alumnos que están aprendiendo a hacer hostelería son unos cracks. Aún así, hay que mencionar que, en mi visita, la comida salió un poco fría; le faltaba ese toque de calor que siempre preferimos. Pero, sinceramente, eso no opaca el buen sabor ni la atención atenta del personal, que realmente te hace sentir bienvenido.

Otra cosa a destacar es el ambiente. Todo se siente muy acogedor, y si te gusta comer en un sitio bonito, este espacio no te decepcionará. El aparcamiento puede ser un poco pequeño y solo se puede acceder desde el Sur, entrando desde Barcelona en dirección a Gerona. Aun así, hay una alternativa en la cara opuesta del hotel, justo enfrente del mar. Además, para aquellos que necesitan acceso para sillas de ruedas, todo está a la misma altura, así que no tendrás que preocuparte por escalones.

En cuanto a los postres, esa es quizás la única área que podría mejorar, aunque lo que realmente importa es la calidad de la comida, que está riquísima. Y sí, tienen menús para niños con clásicos como macarrones y pollo, así que es un buen sitio si planeas ir con la familia.

Por cierto, si te preguntas cuál es la dirección exacta del Restaurant L'Ermita, aquí la tienes: N-2, km 664, 08395 Sant Pol de Mar, Barcelona. ¡Anímate y ve a comprobarlo por ti mismo!

Hay estacionamiento disponible en el Restaurant L'Ermita

Ya que estamos hablando de la experiencia en Restaurant L'Ermita en Sant Pol de Mar, debo decirte que no todo fue como esperaba. Fueron un par de platos que me dejaron un poco desilusionado. Te cuento, pedí unos arroces con bogavante, que me habían recomendado, pero sinceramente, no eran lo que imaginaba. Tenían un sabor demasiado salado y un toque muy fuerte, al punto de que no lo disfruté tanto como esperaba. Ah, y si estás pensando en probarlo, tal vez optes por otra opción.

Sin embargo, el magret de pato sí que estuvo a la altura en cuanto a sabor, aunque te cuento que estaba un poquito duro. Podría decirse que es un platillo mejorable, sobre todo considerando el precio del menú. Pero, desde luego que no todo fue un mal sueño, porque el servicio fue bastante atento. No tengo quejas en ese aspecto, siempre estuvieron pendientes y con una sonrisa. Además, el lugar está bien cuidado y muy limpio, lo que siempre suma puntos.

Ahora, si te preocupa el tema del estacionamiento, déjame decirte que sí hay estacionamiento disponible en el Restaurant L'Ermita. Es algo que se aprecia, sobre todo cuando estás en un sitio donde quieres olvidarte de la vida, disfrutar de buena comida y despreocuparte por dónde dejar el coche. En definitiva, podría ser una buena opción para un buen rato, pero tal vez podrías probar otras cosas en el menú antes de arriesgarte con el arroz. ¡Espero que te animes a ir y que tengas una mejor experiencia que la mía!

Fotografías Restaurant L'Ermita - Hotel Gran Sol