Restaurant Cal purgat

Si andas por Carrer de l'Arquebisbe Armanyà, 8 en Vilanova i la Geltrú, no te puedes perder el Restaurant Cal Purgat. Este lugar es un auténtico tesoro gastronómico donde la cocina mediterránea se fusiona con deliciosas influencias internacionales. La variedad en su menú es impresionante, destacando sus exquisitas tapas y platos principales, además, cuentan con una selección de vinos de alto nivel que complementan perfectamente cada bocado.

La experiencia aquí no solo se trata de la comida; el trato de los dueños es super amable, lo que hace que te sientas como en casa. Y si buscas un buen plan, su terraza es idílica, ¡ideal para disfrutar de una buena cena! Con una calificación de 4.8 en Tripadvisor y destacando como el mejor restaurante de la zona, la opinión de los visitantes no puede estar más clara: ¡Cal Purgat es totalmente recomendable!

Dónde se encuentra el Restaurant Cal Purgat

¡Hey, colegas! Si estáis buscando un buen lugar para comer en Vilanova i la Geltrú, tenéis que probar el Restaurant Cal Purgat. Acabamos de salir de allí y, sinceramente, no puedo dejar de pensar en lo increíble que fue todo. Este lugar tiene 5 estrellas bien merecidas. Desde que llegamos, el servicio fue impecable, la comida fresca y sabrosa, y el ambiente tan acogedor que te sientes como en casa. La limpieza y el trato hacen que todo sea aún mejor. Así que, si buscáis calidad y buen gusto, este es el sitio ideal. ¡No hay duda de que volveremos!

De verdad que es un restaurante peculiar. La familia que lo lleva tiene una habilidad mágica para hacerte sentir especial. Cada plato que probamos era un festival de sabores. No os puedo recomendar más los corazones de alcachofa con jamón, el bacalao gratinado con alioli, y, si tenéis suerte, ¡la sorpresa de secreto de cerdo ibérico! Los precios están entre 40-60 € por persona, lo que vale cada bocado. ¡Y no olvidéis reservar! El local es pequeño y se llena rápidamente, pero os prometo que irá en busca de un hueco para regresar.

Por si fuera poco, pedimos unos boquerones que estaban fuera de carta y el Xató de entrante, pero lo que más me flipó fueron las costillas de garrí y un buen black Angus que estaba de escándalo. Cada bocado era mejor que el anterior. Uno de los camareros, que era súper simpático, nos sorprendió haciendo una pequeña degustación de vinos para elegir el mejor acompañante. Además, se nota que saben lo que hacen, ¡porque todos los platos llegan con un amor y una gracia que te hacen querer probar más!

Y para los que os preguntáis, "¿Dónde se encuentra el Restaurant Cal Purgat?" Pues está en Carrer de l'Arquebisbe Armanyà, 8, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona. Si alguna vez queréis disfrutar de una cena íntima o simplemente una buena comilona en buena compañía, ya sabéis dónde ir. ¡Nos vemos en Cal Purgat! ️✨

Qué tipo de cocina se ofrece en Cal Purgat

Y después de esa primera experiencia tan increíble, no pude resistirme a volver a Cal Purgat. ¡Y vaya que me llevé otra grata sorpresa! La atención sigue siendo genial, con un personal que realmente parece disfrutar lo que hace. Te reciben con una sonrisa y saben dar recomendaciones de los platos con una pasión que se nota al instante. La cocina es de calidad y se siente que cada platillo está hecho con amor. ¡Me encanta eso!

La comida… ¡ni te cuento! El xató, que elegimos esta vez, es algo que hay que compartir sí o sí. Las raciones son generosas y el sabor es simplemente inmejorable. Me atrevería a decir que es uno de los mejores xató que he probado, y no solo eso, el chuletón de vaca madurada fue un espectáculo, jugoso y lleno de sabor. Y para acompañar, si no puedes decidirte por un vino, no te preocupes. ¡Te hacen una cata! Te dan a probar varios y así puedes elegir el que más te guste. ¡Todo un lujo!

El precio, sí, no es el más barato, pero definitivamente lo vale. Por 30-40 € por persona, la calidad y el servicio hacen que te sientas en un lugar de primera. Y si estás pensando en ir, reserva antes, ya que el local tiene poquitas mesas y se llena rápido, especialmente los fines de semana.

En cuanto a la cocina que ofrecen en Cal Purgat, estamos hablando de una mezcla de tradición y buen sabor, con platos destacados como el xató y una serie de tapas que hacen que tu experiencia sea inolvidable. Todo esto, con un enfoque en los productos locales y de calidad. Así que si estás en Vilanova i la Geltrú, no hay excusa para no pasar a disfrutar de todo lo que este lugar tiene para ofrecer. Te prometo que no te decepcionará.

Cuál es la especialidad del menú del restaurante

Te digo que Restaurante Cal Purgat es un lugar que de verdad hay que conocer si andas por Carrer de l'Arquebisbe Armanyà, 8 en Vilanova i la Geltrú. Desde el momento en que entras, Ramón y su mujer te hacen sentir como en casa; es como si el lugar te abrazara. La amabilidad y el buen rollo que transmiten son inigualables. ¡Y ni hablar de la comida! Si te gusta el cochinillo, este es tu sitio. Más de 12 horas de elaboración para que la carne esté en su punto, completamente separada del hueso y sin grasa. No hay muchos sitios que hagan esto tan bien, así que prepárate para saborear algo realmente especial.

Además, tienes que probar la ensalada Xato. Esa mezcla de bacalao, anchoas y otros ingredientes la convierte en un plato que te dejará con ganas de más. Y el bacalao que sirven, ¡uff! En su punto perfecto, no es fácil encontrar pescado así de fresco y bien preparado. ¿Y lo mejor? La vinoteca que tienen ahí mismo. Con más de 300 referencias de vino, Ramón se luce al mostrarte sus selecciones. Te deja probar varias botellas, ¡y es más rápido sacando el corcho que tú pidiendo! Si no conoces mucho de vinos, no te preocupes, él es un verdadero apasionado y sabe cómo guiarte. Y la mejor parte, la relación calidad-precio es bastante razonable, sobre todo considerando la atención y cuidado que te dan.

El ambiente es acogedor, como cenar en casa de unos amigos, especialmente si llevas a los peques. La cocinera, la Sra. Maribel, también aporta su toque mágico a los platos, y la forma en que eligen el vino es divertida y diferente. Te preguntan tus preferencias y te dejan probar unas botellas en la mesa para que tú mismo encuentres tu favorito. Así que, si te estás preguntando cuál es la especialidad del menú de Cal Purgat, definitivamente el cochinillo es un must, pero no dejes de lado la ensalada Xato y el bacalao. ¡Tampoco olvides el vino! Así que ya sabes, no dudes en reservar y darte ese homenaje. ¡Vale mucho la pena!

El restaurante ofrece opciones de tapas

Y mira, te cuento un poco más sobre Cal Purgat, que, la verdad, es un lugar que no puedes dejar de visitar. Ya te imaginas, con esas 5 estrellas en la cuenta, la atención al cliente es simplemente inmejorable. Desde que entras, te sientes como en casa; Ramón y Maribel te hacen sentir especial de inmediato. No es solo un restaurante, es casi una experiencia personal. Las catas de vino que ofrecen son un sueño para los amantes del vino, ya que puedes probar varias botellas antes de decidirte, lo cual es un puntazo, ¿no crees?

Y la comida, ¡vaya que sí! Todo es exquisito, desde las patatas al horno que mencioné, hasta los platos más elaborados. Hablando de los precios, un menú ronda los 70-80 € por persona, así que es un gustazo, perfecto para una celebración o una escapada especial. Aunque es algo elevado, la calidad no decepciona, y créeme, vale cada euro. Es un lugar al que definitivamente repetirás al menos una vez al año. Además, la variedad de vinos que tienen es impresionante, y siempre hay tiempo para un buen chupito al final de la cena.

La atmósfera es única, y aunque el restaurante es pequeño, eso crea un ambiente acogedor que invita a pasar un buen rato. Eso sí, hay que tener en cuenta que, a veces, el trato puede ser un poco demasiado familiar por parte de Ramón, que, aunque carismático, puede hacer que te sientas un poco agobiado con su manera de ser. Pero ¡vamos! Que eso no empaña lo buena que es la comida, y el jamón cortado a mano que puedes pedir es imperdible.

Ahora, sobre el tema de las tapas, la cuestión es que ofrecen una experiencia más centrada en los platos a compartir, aunque podrías encontrar algunas opciones que encajan en esa categoría. No es un lugar típico de tapas como los que ves por ahí, pero su enfoque en la calidad de la comida y los vinos es el verdadero atractivo. Así que, si buscas algo más tradicional de tapas, quizás tengas que pensarlo dos veces, pero si te apetece disfrutar de un menú memorable con buen vino, ¡Cal Purgat es tu sitio!

Cómo es la selección de vinos en Cal Purgat

Y hablando de Cal Purgat, no puedo dejar de mencionar a Maribel y Ramón, que son el alma del lugar. Cada vez que voy, me siento como en casa. Este restaurante es, sin duda, el mejor de la zona del Garraf. Si te apetece una buena cena, cuenta con un precio por persona que ronda los 40-50 €, lo cual está más que bien por todo lo que ofrecen. La atención es siempre personalizada y el ambiente es íntimo, perfecto para disfrutar de una buena charla.

La comida aquí es de otro mundo. Tienes que probar el cochinillo, que lo cocinan durante 14 horas; es simplemente una locura de tierno y sabroso. También resalta el bacalao gratinado con alioli, que te hará querer repetir. Ramón es un excelente anfitrión, siempre con una broma lista y dispuesto a recomendarte un vino perfecto para cada plato. Si hay algo que me encanta, es que, antes de decidir, te ofrecen la oportunidad de hacer una pequeña cata de vinos. ¡Eso sí que es un lujo!

El local tiene un encanto especial; aunque es pequeño, eso hace que la atención sea aún más cercana. Tienes que saber que el pan que sirven es de l’Espiga d’Or, uno de los hornos más laureados. Es un clásico en Vilanova que ha ido mejorando con el tiempo. Te aseguro que te sentirás cuasi un VIP mientras disfrutas de la maestría culinaria de Maribel y de ese liderazgo en la sala que tiene Ramón, haciendo de cada visita una experiencia única.

Y si te preguntas cómo es la selección de vinos en Cal Purgat, te cuento que es simplemente impresionante. Tienen una infinidad de opciones que van desde los más clásicos hasta algunos que quizás no has probado antes. Ramón se toma su tiempo para explicarte cada uno y, como te dije, ¡te deja probar antes de decidir! Así que no te preocupes si no sabes mucho de vinos, que ellos te guiarán para que elijas el que mejor le va a tu plato. En fin, lo que quiero decir es que, ya sea que vayas en pareja o con amigos, este lugar es definitivamente para repetir una y otra vez. ¡No te lo puedes perder!

Qué hace que la experiencia en Cal Purgat sea especial, además de la comida

Y si todavía no has estado en Cal Purgat, ¡te estás perdiendo de algo increíble! Maribel en la cocina y Ramón en las mesas forman un tándem de 10. Desde el momento en que entras, ya sientes esa vibra tan cálida y familiar que hace que todo sea más especial. Es como estar en casa, pero con comida que te vuela la cabeza. Te aseguro que la comida casera es un 10.000. Cada plato está lleno de amor y dedicación, y eso se nota en cada bocado.

La vez que fui, tuve la suerte de que me hicieron un hueco sin reserva, y no podía creer lo bien que me trataron. ¡Qué maravilla! ¡La Tatin de manzana y el chuletón gallego son absolutamente imperdibles! Acompañados de un buen vino de su surtido, ¡la experiencia se vuelve aún más completa! Además, el precio es más que razonable: entre 30 y 40 euros por persona, y te vas con la barriga llena y una gran sonrisa.

Lo que realmente hace especial a Cal Purgat, aparte de la comida, es sin duda el ambiente. Es un lugar pequeño y lleno de encanto, donde Ramón siempre tiene una sonrisa y una buena palabra lista para hacerte sentir bienvenido. La combinación del excelente servicio y el trato cercano te hará querer volver una y otra vez. La sensación de comunidad y la pasión por lo que hacen son, sin duda, el secreto detrás de su éxito. Así que ya sabes, si buscas un lugar único en Vilanova, ¡este es el sitio! No te lo puedes perder.

Fotografías Restaurant Cal purgat