Restaurant Blau by Foodies

Restaurant Blau by Foodies, situado en Plaça de Sant Pere, 10, Sant Cugat del Vallès, es el lugar ideal para quienes tienen el mediterráneo en la sangre. Este restaurante nace de la nostalgia por los sabores del Mediterráneo, ofreciendo una experiencia gastronómica sincera y sin artificios. La decoración y el ambiente están diseñados para que cada visita sea un verdadero embrujo mediterráneo, donde cada plato refleja años de dedicación.

Si decides darle una oportunidad, no puedes perderte su canelón y rabo de toro, que son simplemente excepcionales. Imagina una cena en pareja, una copa de vino y un postre delicioso por unos 35€ por persona; ¡nada mal, verdad? Con una calificación de 4.6 en Restaurant Guru, este lugar se ha hecho un espacio en el corazón de los comensales, convirtiéndose en un excelente descubrimiento que no deja indiferente a nadie.

Dónde se encuentra el Restaurant Blau by Foodies

¡Hola, foodie friends! Si estáis buscando un lugar para disfrutar de buena comida mediterránea y un ambiente espectacular, Restaurant Blau by Foodies es una cita obligada. Ubicado en Plaça de Sant Pere, 10, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona, este sitio es ideal para una comida tranquila y deliciosa. Recientemente fuimos y, sinceramente, salimos gratamente sorprendidos. Nunca habíamos estado allí y nos encantó. La presentación de los platos, la atención al detalle y, por supuesto, la comida, todo era de 5 estrellas.

Hablando de la comida, pedimos un par de entrantes que estuvieron para chuparse los dedos: croquetas de xirivia y formatge y la combinación de sobrasada con queso de Mahón y miel. ¡Qué delicia! También dimos el salto a los principales, donde los steaks tartares se robaron el show, y el melós de cua de bou amb gnòquis de espinacs era un abrazo para el paladar. Eso sí, os recomendaría pedir varios entrantes primero, ya que las raciones pueden ser un poco pequeñas. Pero, ¡no os preocupéis! La calidad compensa.

El local en sí es otro gran punto a su favor. Tiene una decoración preciosa y una atmósfera que invita a quedarte más tiempo del que tenías planeado. Así que, ya sabéis, si decidís visitar, haced una reserva porque se llena bastante. Además, el servicio es genial, con atención de primera. Y si estáis en búsqueda de postres, el cheesecake de chocolate es un must, aunque algunos opinaron que era un poco empalagoso, yo lo encontré delicioso.

Para todos aquellos que se preguntan dónde encontrar el Restaurant Blau by Foodies, la dirección es Plaça de Sant Pere, 10, 08172 Sant Cugat del Vallès, aprovechad para visitar el precioso monasterio que está al lado. Así que, ¡no lo penséis más! Vamos a probar este gran descubrimiento, porque sin duda volveremos.

Qué tipo de cocina se ofrece en este restaurante

Ayer noche decidimos explorar un nuevo lugar y ¡vaya joyita encontramos en Blau by Foodies! Desde el inicio, la experiencia fue de 5 estrellas. Reservamos una mesa para 4 y nos llevaron a una zona privada, en una mesa enorme y super bien decorada. De verdad que el ambiente es precioso y hace que te sientas como en casa. Pedimos 3 entrantes y 3 platos principales, y no podíamos irnos sin probar un postre cada uno. De todos los platos, la coca de escalivada y el rabo de toro fueron indiscutiblemente lo mejor. ¡Volveremos sin duda!

Hablando del servicio, los camareros son super atentos y se nota que tienen un buen conocimiento de la carta. Lo mejor es que los platos llegan a la mesa de manera continua, ¡así nunca te quedas esperando! Las cantidades son bastante razonables; creo que está pensado para compartir entre amigos, así que si van 3, creo que cada uno puede disfrutar de su porción justa. Y ojo con los postres, porque el cheesecake de chocolate es delicioso; no te lo puedes perder.

La decoración del restaurante también merece una mención especial. Es acogedora y te hace sentir que estás en un lugar especial, casi como si estuvieras de vacaciones en una de las islas griegas. La presentación de los platos es excepcional, y eso se suma a la experiencia. Nos hicieron sentir muy bien, además, ¡se nota que saben cómo hacer que una celebración sea memorable! Todo por un precio muy correcto, entre 20 y 30 € por persona, lo que me parece genial para lo que ofrecen.

Para responder a la pregunta sobre qué tipo de cocina se sirve aquí, te cuento que el menú está lleno de sugerencias mediterráneas que van desde los clásicos hummus de guisantes hasta platos de carne como el rabo de toro. La verdad es que si te gusta el buen comer y disfrutar de un ambiente agradable, Blau by Foodies es una opción que no puedes dejar pasar.

Cuál es la especialidad que no me puedo perder en el menú

Ya ves, en esa esquina de Plaça de Sant Pere, 10 hay un lugar que puede ser muy variado en experiencias. Hay críticas para todos los gustos. Por un lado, está esa anécdota de una cena que terminó con malestar estomacal y un desfile de moscas revoloteando que no invitan a quedarse. No sé tú, pero yo prefiero que la comida venga sin extras alados. La atención al detalle, como limpiar el polvo justo al lado de tus platos, es algo que podría mejorarse. ¡Vamos, que si la comida tiene compañía voladora y un tenedor que vuelve a la mesa sin un buen lavado, es normal que la experiencia se nuble un poco!

Pero luego está el otro lado de la moneda, donde la gente ha disfrutado de delicias mediterráneas como el hummus y la sobrasada, que parecen ser una delicatessen en este sitio. ¿Te imaginas un almuerzo solo y disfrutar de esos sabores? Parece que Nayara y Eulalia, las camareras, son super atentas y hacen que todo fluya mejor. Está claro que, aunque el ambiente puede no ser ideal para cenas solitarias, la calidad de los platos y el servicio amable marcan la diferencia.

El ambiente es una mezcla de lo que tú esperas de un restaurante mediterráneo. La decoración bonita añade un toque que hace que quieras quedarte un rato más, aunque el local sea un poco pequeño. Si vas con amigos o pareja, tienes que probar el 'Bocado de la Reina' y la truita oberta de carxofes; ¡no te vas a arrepentir! Y si hablamos de postres, el cheesecake parece ser ese toque dulce que no te puedes perder. Aunque algunos mencionaron el Babá como que le falta un poco de licor, el cheesecake parece ser la estrella indiscutible.

Entonces, si te preguntas, “¿cuál es la especialidad que no me puedo perder en el menú?”, la respuesta es clara: ¡no puedes irte sin probar el cheesecake y el hummus de guisantes! Sin lugar a dudas, esos platos se llevan la palma y te dejarán con ganas de más. Así que, ¿cuándo vas a darle otra oportunidad a Blau?

Qué ambiente y decoración puedo esperar en el restaurante

Y después de una buena cena, hay que hablar de la decoración del Restaurant Blau by Foodies. Es un lugar que realmente tiene un toque acogedor y un diseño muy cuidado que te transporta a esos pueblos blancos mediterráneos que tanto nos gustan. La atención al detalle es palpable: desde la iluminación suave hasta los elementos decorativos que hacen que todo se sienta muy elegante, pero a la vez, cómodo y relajado. Así que ¡no te sorprendas si sientes que podrías quedarte a charlar horas en la mesa!

Entre los platos que decidas probar, el arroz meloso de bacalao y butifarra y el rabo de buey son realmente dignos de mención; te prometo que no te arrepentirás. La carta puede parecer un poco escueta, pero lo que ofrecen está bien pensado y los platos son realmente originales. Eso sí, quizás un par de opciones más en la bodega no vendrían nada mal, aunque lo que probamos fue un vino tinto del Priorat que acompañó perfectamente nuestra cena por solo 70 euros en total. ¡Un chollo!

Por supuesto, tuvimos una experiencia bastante variada. Mientras que muchos elogiaron el trato amable y correcto del servicio, otros salieron con opiniones bastante críticas. Por ejemplo, un comentario sobre las ostras que, al parecer, no tenían nada de sabor. Pero en nuestro caso, el camarero fue super atento y hasta nos despidió con una sonrisa al final, lo cual siempre se agradece.

Y si te preguntas sobre el ambiente y la decoración en el restaurante, puedes esperar un espacio que respira buen gusto y una vibra auténtica. Es el tipo de lugar donde te sentirás a gusto y podrás disfrutar de una buena cena, rodeado de amigos o en una cita romántica. Así que ya sabes, si te apetece probar algo diferente en un entorno encantador, Restaurant Blau by Foodies no defraudará.

Cuánto cuesta, aproximadamente, cenar en el Restaurant Blau by Foodies

Y, la verdad, no puedo dejar de pensar en esa cena en Restaurant Blau by Foodies. Mi mujer me sorprendió llevándome allí el 19 de abril del 2023, y quiero que sepas que fue una auténtica pasada. Desde el primer contacto, cuando llamé para hacer la reserva, la atención fue inmejorable. El ambiente, una mezcla de música suave con una decoración que te hace sentir como en casa, era simplemente genial. ¡No puedo olvidar la limpieza del lugar! Te hace querer quedarte a disfrutar de cada rincón.

Apenas nos sentamos, apareció un camarero con gafas que se notaba tenía un trato excepcional. Al ver que yo hablaba en castellano, sin problema, se comunicaba conmigo en mi idioma y con mi mujer en catalán. ¡Eso ya es un punto a favor! Y lo mejor fue cuando comenzó a explicarnos la carta: sabía todo sobre los platos, su preparación y sus ingredientes. La presentación de cada plato era digna de una foto para Instagram, y cuando lo probamos, ¡vaya que no nos decepcionó! Las croquetas y el foie con anguila ahumada eran un verdadero lujo, pero el humus de guisantes... ¡una explosión de sabor! Y el steak tartar fue de otro nivel, con el picante justo. Para terminar, el postre fue la guinda del pastel. En serio, no encontré ni un solo fallo. Todo fue espectacular.

Y por si te lo preguntas, siempre es un acierto ir a comer al Blau, ya sea al mediodía o en la cena. Aunque el menú del mediodía puede parecer un poco elevado, de 10 a 20 euros por persona, la calidad de la comida lo compensa con creces. Para una cena como la nuestra, que incluye un festín de 5 platos, te puedes gastar entre 30 y 40 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Sin duda, volvemos más de una vez. ¡Es un hallazgo total!

Qué tipo de experiencia gastronómica promueve este restaurante

Y bueno, si estás buscando un lugar que te haga sentir como en casa desde el primer momento, Restaurant Blau by Foodies es el sitio ideal. De verdad, el entorno es bonito y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida con amigos o esa cita especial. Aunque no es muy grande, eso le da un toque íntimo. Aquí te sientes cómodo enseguida, como si estuvieras en una cena familiar.

Ahora, hablemos de la comida, que al final es lo que más importa, ¿no? La berenjena está espectacular, bien cocinada y con ese aliño que la hace irresistible. Si no has probado el hummus de guisantes, estás perdiéndote de algo muy sabroso, ¡te lo aseguro! Y el cheesecake de chocolate es, sin duda, el rey de los postres: insuperable. El steaktartar tiene tanto sabor que será difícil no querer volver por más. El servicio también se lleva un 10, con un equipo de chicos jóvenes que están súper atentos y listos para cuidarte en cada momento.

Además, hay tanto para elegir en el menú, pero mis favoritos siempre son esas croquetas espectaculares y el rabo de toro que es un must si decides pasar por allí. Y ya si hablamos del nuevo postre de melocotón... ¡brutal! En resumen, por un precio bastante razonable, entre 20 y 40 euros por persona, puedes disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina esas tapas elaboradas de aire fresco y mediterráneo que tanto nos gustan. ¡Definitivamente vale la pena repetir!

Así que, para responder a la pregunta de qué tipo de experiencia gastronómica promueve Restaurant Blau by Foodies, diría que es un encuentro con la comida mediterránea fusión, donde la calidad, el sabor y un ambiente acogedor se unen para hacerte sentir como si estuvieras comiendo en casa, pero con un toque gourmet. Perfecto para quienes buscan una experiencia deliciosa, con una atención al cliente excepcional. ¡No te lo puedes perder!

Qué valoración tiene el Restaurant Blau en Restaurant Guru

¡Y qué te voy a contar de Restaurant Blau by Foodies! Estuvimos allí y la verdad es que todo fue genial. Desde el momento en que entramos, la atención de los camareros fue de 10. El lugar tiene una decoración bonita y acogedora que te hace sentir como en casa. La comida, ¡ni te cuento! Si estás buscando un sitio para cenar, sin duda este es el lugar indicado. Te puedes esperar un precio entre 30 y 40 € por persona, pero créeme, que cada euro vale la pena, sobre todo cuando pruebas su cheesecake de chocolate. ¡Es un espectáculo!

Y no puedo dejar de mencionar el hummus de guisante. Es una de esas cosas que tienes que probar sí o sí. Personalmente, me parece que el Blau es probablemente uno de los mejores restaurantes de Sant Cugat. Con 5 estrellas en atención, decoración y, por supuesto, en la calidad de la comida, es un sitio que no puedes dejar pasar. Eso sí, ten en cuenta que el local es bastante pequeño, así que te recomendaría hacer una reserva para asegurarte un sitio.

Por otro lado, en nuestra visita, también disfrutamos de la sobrasada que estaba increíble. La ubicación es perfecta, justo frente a la plaza, lo que lo hace aún más atractivo. Y lo mejor de todo es que el servicio fue realmente amable y atento. Valoro mucho que en un restaurante te hagan sentir bien y, en Blau, definitivamente lo logran. Así que si no lo has probado aún, ¡hazlo ya!

A propósito, para los curiosos, Restaurant Blau tiene una valoración de 5 estrellas en Restaurant Guru. Así que ya sabes, ¡no te quedes con las ganas de ir!

Fotografías Restaurant Blau by Foodies