NUD Restaurant

NUD es tu próximo destino gastronómico en Carrer de l'Advocat Cirera, 10, Sabadell. Este lugar es el primer restaurante nikkei de la ciudad, donde la cocina peruana se mezcla maravillosamente con la japonesa. ¿Te imaginas saborear platos innovadores con ingredientes frescos y presentaciones minimalistas? ¡Es momento de experimentar esta fusión de sabores increíbles!

El chef Israel Machado está al frente de esta propuesta que te promete un viaje culinario único. Si no has reservado aún, ¿qué estás esperando? Con opiniones que lo colocan entre los mejores, NUD se ha ganado su espacio en Tripadvisor y está listo para sorprenderte. ¡No te lo pierdas y haz tu reserva ya para disfrutar de una velada deliciosa!

Dónde se encuentra el restaurante NUD

¡Hola a todos! ¿Han oído hablar del NUD Restaurant? Es un lugar que no se pueden perder. Está en Carrer de l'Advocat Cirera, 10, 08201 Sabadell, Barcelona y, de verdad, se merece sus 5 estrellas. Desde la primera vez que entramos, nos sorprendió lo acogedor que es el local; tiene una decoración minimalista y moderna que te hace sentir en casa, pero a la vez en un sitio cool para salir a cenar. El ambiente es tan tranquilo que es ideal para relajarse y disfrutar de una buena charla con amigos o pareja.

Lo mejor de todo es que la comida es absolutamente riquísima. Cada plato está elaborado con ingredientes de primera calidad, y los sabores son intensos y bien equilibrados. Nos encantaron especialmente el pincho de bacalao negro y el ceviche de salmón, que estaba para chuparse los dedos. Ah, y no se olviden de probar los uramakis, son una delicia. Y si les gusta el Pisco, el que sirven aquí es simplemente genial. La cuenta ronda entre 40 y 50 € por persona, lo cual está perfectamente justificado por la experiencia.

Otra cosa que me impresionó fue el servicio; siempre estuvieron atentos y amables. Se notaba que el equipo estaba ahí para hacernos sentir bien. Por cierto, la primera vez que fuimos, pedimos el ceviche nikkei y los rolls anticuchero y Spicy tuna, ¡estaban espectaculares! Para cerrar la velada, nos recomendaron un cheesecake de maracuyá y yuzu que fue un verdadero cierre de fiesta. ¡Repetiremos seguro!

Así que, si están buscando un lugar para cenar, ya saben que el NUD es una opción increíble. Como les decía, está en Carrer de l'Advocat Cirera, 10, 08201 Sabadell, Barcelona. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de cocina ofrece NUD

Ya te digo, NUD Restaurant es uno de esos lugares que no puedes dejar de visitar si estás en Carrer de l'Advocat Cirera, 10, 08201 Sabadell. Fuimos a cenar y, la verdad, repetiremos seguro. Todo nos encantó, pero lo que más nos sorprendió fue el tartar de atún picante. Este plato fue una recomendación de la camarera Cristina, quien, por cierto, nos brindó una atención inmejorable. La chica supo guiar nuestra elección de forma exquisita, ¡mejor que cualquier guía de restaurantes!

El ambiente era perfecto para un jueves por la noche, sin prisas ni bullicio, lo que permite disfrutar de la comida con calma. El local es pequeño pero acogedor, te sientes cómodo desde el primer momento que pones un pie dentro. Y hablando de la carta, ¡vaya variedad! Es tan tentadora que cuesta decidirse. Empezamos con la yuca frita, que estaba crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada de un guacamole cremoso que era puro amor. Luego, el ceviche de lubina llegó y, sinceramente, es de los mejores que he probado. La frescura del pescado y esa leche de tigre en su punto justo de acidez, ¡me dejaste sin palabras!

Los platos principales fueron un festival de sabores. El pincho de bacalao negro con miso fue un acierto total. Imagina esa jugosidad con un toque dulce del choclo salteado con miel y lima, ¡simplemente espectacular! La presa ibérica también fue un hit, tierna y llena de sabor, servida junto a un puré de choclo suave que reconforta el alma. Y los uramakis… ¡se me hace agua la boca! La combinación de akami, foie, aguacate y teriyaki fue potente y muy bien lograda.

Lo que ya no pudimos probar fue el cheesecake de pistacho, que todo el mundo elogia, pero voló antes de que pudiéramos sacar una foto. Para el postre, nos recomendaron las fresas con leche condensada, pero ya estábamos tan llenos que no quedó otra que dejarlas para la próxima. Ah, y el precio es súper razonable, entre 20 y 30 € por persona, lo que definitivamente vale la pena considerando la calidad de la comida y ese servicio tan cercano.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece NUD? Podríamos decir que es una fusión de sabores, donde la cocina peruana se encuentra con toques contemporáneos, desde los ceviches hasta los uramakis, pasando por platos que exaltan ingredientes frescos y de calidad. Si buscas algo realmente diferente en Sabadell, este es tu lugar. ¡No dudes en apuntarlo en tu lista para la próxima salida!

Qué significa que NUD sea un restaurante nikkei

Así que, después de todo lo que escuchamos, decidimos pasarnos por NUD, el nuevo restaurante en Carrer de l'Advocat Cirera, 10. La verdad es que llegamos con expectativas muy altas gracias a todos esos comentarios positivos que habían estado rondando. Desde que entramos, nos dimos cuenta de que el local está decorado sobriamente y ofrece un ambiente acogedor, repartido en dos plantas. La atención del personal fue un 10, de verdad, súper amables y siempre dispuestos a ayudar. Nos sentimos como en casa.

Ahora hablemos de lo que realmente importa: la comida. Probamos varios platos y, aunque por momentos nos sorprendió esa fusión nikkei, hubo un pincho de picaña que estuvo un poco duro y correoso. Pero, ¿sabes qué? La salsa yakinicu, panka y el puré de choclo verde que la acompañaban estaban de lujo. Para resarcirnos, el equipo nos ofreció otro pincho sin problemas, ¡puntos extra por el servicio! En cuanto a las raciones, nos parecieron suficientes y, sinceramente, la relación calidad-precio es estupenda. Con unos 40-50 euros por persona, es una opción que vale la pena considerar para una buena cena.

Lo mejor de NUD es que todos quedamos encantados con la experiencia, incluso sin saber que hacía menos de un mes que habían abierto. El trato fue increíble y se notaba la calidad del producto que ofrecían, especialmente en las carnes. Eso sí, un detalle a mejorar sería poner algunos colgadores para los abrigos. Pero nada de eso nos detendrá; volveremos seguro, porque nos quedaron muchos platos por descubrir. Te recomiendo especialmente el Coulant y el Cheesecake de Maracuià y Yuzu; ¡son un must!

Por cierto, cuando hablamos de que NUD es un restaurante nikkei, nos referimos a esa deliciosa mezcla de la cocina japonesa y peruana. Esto significa que sus platos no son solo innovadores, sino que están llenos de sabores frescos y texturas únicas. Es todo un viaje culinario que combina lo mejor de ambas culturas. Si te gusta explorar la comida y apreciar el buen trabajo detrás de cada plato, este lugar es el indicado. ¡Así que ya sabes, ve y descúbrelo por ti mismo!

Quién es el chef responsable de la cocina en NUD

No tengo palabras para describir lo mucho que me encantó NUD Restaurante. Desde que entramos, nos dieron la bienvenida con una sonrisa, y eso hace toda la diferencia. La atención fue increíble, y la gente que trabaja allí es sencillamente encantadora. Pedimos varias cosas, y cada plato fue una verdadera obra de arte, ¡me quedé alucinado con la presentación! Y ni hablemos del sabor: espectacular. Sin duda, este lugar merece sus 5 estrellas.

Hicimos una cena para dos y el precio, entre 10 y 20 € por persona, es una chollo teniendo en cuenta la calidad de la comida y el servicio. Todo estaba absolutamente delicioso. Cada plato que trajeron a la mesa nos sorprendió aún más, y los ingredientes eran frescos y genuinos. El ambiente era genial, perfecto para disfrutar de una conversación amena mientras saboreamos una mezcla de cocina japonesa con toques peruanos, lo que llaman cocina nikkei. Si vas, no te pierdas los niguiris de Kobe, ¡son un auténtico must!

Además, si quieres un postre que te haga soñar, el cheesecake que probamos estaba de otro nivel. La experiencia fue realmente memorable; estamos hablando de una cena que no solo dejó satisfechas nuestras barrigas, sino también nuestros corazones. Con un ambiente relajado y acogedor, la relación calidad-precio es insuperable, y definitivamente pienso volver por más.

Ahora, sobre el chef, tengo entendido que el responsable de toda esta delicia en NUD es un talentoso profesional que ha logrado crear un menú lleno de creatividad y autenticidad. Aunque no tengo su nombre exacto, lo importante es que su pasión por la cocina se nota en cada bocado. Así que si estás buscando un lugar para disfrutar de una cena deliciosa y un servicio de calidad, NUD es tu sitio. ¡Nos vemos ahí!

Qué tipo de platos puedo esperar encontrar en NUD

No puedo dejar de hablar de NUD Restaurant. Si te pones a pensar en un sitio donde la comida es tan buena como su ambiente, este es el lugar. Situado en Carrer de l'Advocat Cirera, 10, Sabadell, tiene un toque minimalista que lo hace super acogedor. Me encanta que es el primer nikkei en Sabadell, y eso se nota en la variedad y creatividad de los platos. La calidad de la comida habla por sí sola, y estoy seguro de que cada vez que vayas, vas a descubrir algo nuevo.

Hicimos un pedido para compartir y quedó claro que la estrella de la noche fue el tiradito de toro con su mística salsa de mostaza yuzu y trufa. ¡Qué delicia! Aunque debo admitir que los edamames también me sorprendieron con su toque ahumado y un ligero picante que me recordó al merken chileno. ¿Y qué me dices del pincho de picana? Perfectamente hecho, con un puré de choclo que era simplemente la guinda del pastel. Solo me pareció que el ceviche de lubina podría haber tenido un poco más de sazón, pero en general, fue una experiencia muy agradable.

Ciertamente, el wagyu no se queda atrás. Con 125 gramos de pura ternura, lo acompañamos con un puré de patata trufado que, seamos realistas, necesitaba ser más generoso; ¡tienes que disfrutarlo con cada bocado de carne! Y ahí tenías nuestras copas de verdejo y chardonnay para acompañar la experiencia. De postre, cerramos la velada con un mochi de yuzu que estaba para chuparse los dedos. Ah, y no me puedo olvidar del servicio; Luana en particular fue increíble, siempre atenta y dispuesta a escuchar nuestros comentarios. En cuanto a precios, sale uno a unos 50-60€ por persona, pero te aseguro que valen la pena cada céntimo.

Ahora, ¿qué tipo de platos puedes esperar encontrar en NUD? La variedad es impresionante: desde entrantes innovadores como los ya mencionados edamames hasta platos más contundentes como el churrasco brasileño y ya sabéis, ¡la hamburguesa de rabo de toro que todos adoran! Y si te gusta el sushi o los ceviches, también los encontrarás. El ambiente es realmente acogedor, perfecto para una cena íntima. Así que ya sabes, si andas buscando un lugar donde la comida y el servicio brillen, NUD es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Qué características destacan en la presentación de los platos en NUD

¡Oye! Te tengo que contar sobre mi visita a NUD Restaurant en Sabadell, y déjame decirte que fue una experiencia *excepcional*. Fui a cenar con una amiga, y desde que entramos, el ambiente calido y elegante nos envolvió. El servicio fue impecable, con un personal *atento y amable* que nos hizo sentir como en casa de inmediato. Si buscas un lugar donde la comida se lleva la palma, este es el sitio ideal.

Y ahora, hablemos de la comida porque, *madre mía*, ¡qué manjar! El solomillo con foie y demi-glace fue uno de los mejores que he probado; el punto de la carne y el sabor eran simplemente *perfectos*. No puedo dejar de recomendar el roll Nud y el Yakisoba de Pato, que también estaban para chuparse los dedos. Y ya al final, un Cheesecake de Maracuyá y Yuzu con una textura cremosa que hacía que cada bocado fuera *especial*. Sin duda, me quedé con ganas de más y ya estoy pensando en qué plato pediré la próxima vez.

Además, tuvimos la suerte de charlar un rato con el Chef Israel Machado en la cocina, y fue *encantador*. Nos explicó algunos de los platos, y su pasión por la gastronomía es contagiosa. Me sorprendió que también tienen opciones vegetarianas, como el roll vegetal, que tienes que probar. Y para aquellos que son intolerantes al gluten, también tienen alternativas que están *buenísimas*.

Un par de cosas a tener en cuenta: aparcar puede ser algo complicado en la zona, pero hay opciones de aparcamiento en la calle y un parking a pocos metros. Ah, y si alguien de tu grupo necesita un acceso especial, hay una rampa que facilita la entrada. En general, la presentación de los platos en NUD destaca por su elegancia y atención al detalle; cada plato llega a la mesa como una pequeña obra de arte que no solo sabe bien, sino que también se ve espectacular. Si quieres una cena memorable, este es el lugar. ¡Totalmente recomendado!

Fotografías NUD Restaurant