Masia Can Carreras

Si buscas un rincón donde disfrutar de la cocina tradicional catalana de montaña, no puedes perderte Masia Can Carreras en Dosrius, una antigua masía restaurada de finales del siglo XIX. Desde su apertura en 1997, este lugar ha sido el escenario ideal para compartir con familia, amigos o tu pareja, rodeado de naturaleza y con unas vistas impresionantes que incluyen Montserrat y el Montseny. Cada fin de semana y festivo, los salones privados te ofrecen ese toque especial que necesitas para una buena comida.

Aquí, la carta es un festín de delicias, desde los clásicos cargols a la llauna hasta irresistibles postres como la crema catalana y los profiteroles. Todo está pensado para que te relajes y disfrutes, así que no dudes en hacer una reserva online en TheFork. Si quieres vivir una experiencia auténtica en un entorno privilegiado, Masia Can Carreras es tu destino.

Dónde se encuentra Masia Can Carreras

¡Hola, amigos! Hoy quiero hablarles de un lugar que, si no conocen, ¡deberían poner en su lista! Se trata de Masia Can Carreras, un restaurante de cocina catalana que está en un paraje natural precioso, en Camí de Can Carreras, S/N, 08319 Dosrius, Barcelona. Este sitio tiene un ambiente super acogedor, con un espacio exterior amplio, ideal para esos días de sol donde quieres comer al aire libre.

La vez que fuimos, empezamos con un vermut que nos sirvieron en un vaso un poco raro, como el de café con leche. La verdad, podría haberse visto mejor presentado, ¿no creen? Me lo imaginaba en un vaso largo con una rodaja de naranja, ¡hubiera sido un hit! La comida estuvo bastante bien en cuanto a relación calidad-precio, aunque el entrecot tenía más grasa de la que nos gustaría. Pero no todo fue negativo, los demás platos estaban sabrosos y realmente se nota el esfuerzo por ofrecer buena comida. Por cierto, la sangría... ¡podría mejorar! Pero el servicio fue correcto, no muy rápido, pero tampoco lento.

Lo que sí me chocó un poco fue el ambiente. Tenía un poco de barullo y eso hizo que no disfrutáramos tanto de la experiencia como esperábamos. A veces recordamos que estamos en un restaurante y no en una fiesta. Aun así, creo que volveríamos, porque la comida nos dejó un buen sabor de boca, a pesar de esos detalles.

La siguiente vez que fuimos, probamos la calçotada y otros platos que nos dejaron boquiabiertos. ¡Espectacular! El servicio fue muy amable, incluso con el lugar lleno de gente. Además, tienen una terraza que es perfecta para disfrutar de los atardeceres. Si bien hay algo de ruido, se puede conversar. Dos cosas a favor: hay muchas plazas de aparcamiento y es gratuito, ¡así que no hay excusas para no ir!

En resumen, si alguna vez te preguntas dónde se encuentra Masia Can Carreras, ya sabes que está justo en Camí de Can Carreras, S/N, 08319 Dosrius, Barcelona. Así que, ¿qué más estás esperando? ¡Haz un plan y disfruta de una buena comida en un lugar muy chulo!

Qué tipo de cocina se ofrece en Masia Can Carreras

Y qué decir de Masia Can Carreras... ¡Es un lugar que simplemente te atrapa! La verdad es que hemos estado en un día laborable y, déjame decirte, la cocina es increíble y el servicio, de 10. La masía tiene un encanto típico catalán que la hace única y, además, el espacio es amplio y cómodo para disfrutar de una buena comida. Las vistas son simplemente espectaculares, un ambiente perfecto para desconectar y disfrutar con los amigos o la familia.

Probamos varios platos y todos estaban sabrosos y bien elaborados. Si te apetece un festín, los calçots son imprescindibles, aunque un poco limitados por persona, ¡pero no te preocupes, hay suficientes para todos! La carne estaba buenísima, aunque quizás un pelín escasa. Cuando fuimos, decidimos comer en la terraza, y aunque en marzo hacía un poco de frío, el solecito y la compañía hicieron que valiera la pena. Las camareras fueron súper atentas y amables, mientras que la gerente se notaba que se preocupaba por la experiencia de cada cliente.

Es cierto que nos encontramos con algunos detalles que no nos gustaron, como que a una de nuestras amigas le costó un poco lograr que le dejaran comer de la carta debido a su dieta, y eso fue un poco frustrante. Pero en general, el trato del personal fue encantador y los baños estaban limpios, así que eso siempre es un plus.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Masia Can Carreras? Es una comida tradicional catalana, bien hecha y muy de la tierra, con un toque de cariño en cada plato. Desde su caldo de escudella hasta las berenjenas rellenas, todo sabe a hogar. Sin duda, este es un lugar al que volveré, ¡ya tengo ganas de disfrutar de otra comida al aire libre con esas vistas!

Cuándo fue restaurada Masia Can Carreras

La verdad es que Masia Can Carreras se ha convertido en uno de esos lugares donde siempre vale la pena ir a disfrutar de una buena comida. Desde el momento en que pones un pie en el lugar, te das cuenta de que la atención al cliente es realmente excelente. Imagínate un ambiente tranquilo rodeado de naturaleza, donde te atienden con una sonrisa. Además, ¡definitivamente vale la pena repetir! Si lo tuyo son los platos típicos catalanes, no te puedes perder la escalivada de anchoas o las patatas fritas. Te prometo que van a hacer que tu paladar baile de felicidad.

Y si vas en grupo, ni te preocupes por el servicio. La última vez fuimos 12 personas y nos atendieron rapidísimo, ¡cosa de agradecer! Las raciones son generosas y había una buena variedad en la carta. La parrillada de carne fue un gran acierto, aunque admito que se me olvidó tomar fotos porque todo estaba tan bueno que estaba más enfocado en disfrutar que en documentar. Lo mejor es que el precio es bastante razonable, entre 20 y 30€ por persona, y con tanta calidad, ¡menudo chollo!

Lo único que tal vez podrías tener en cuenta es que, aunque el servicio suele ser muy bueno, en ocasiones puede haber altibajos. Recientemente, algunos amigos tuvieron una experiencia menos favorable con la carta limitada de pescado y el servicio un poco desorganizado. Aunque, si hablamos del ambiente, es un sitio ideal para disfrutar en familia y pasar un buen rato. Las plazas de aparcamiento son amplias y gratuitas, así que no te preocupes si vas en coche.

Y por cierto, respecto a la restauración de Masia Can Carreras, fue restaurada hace unos años, convirtiéndose en lo que es hoy: un espacio perfecto para comer rico en un entorno idílico. Si no lo conoces, ¡ya estás tardando en planear tu visita!

Desde qué año está abierta al público Masia Can Carreras

Y bueno, como decíamos, después de llamar para confirmar si habían calçots, tenemos que ser sinceros: la experiencia no fue la mejor. A pesar de tener una reserva, nos tocó esperar 30 minutos. Lo peor es que, aunque la atención fue rápida, el servicio dejó bastante que desear en cuanto a calidad. Nos acercamos con entusiasmo a probar el famoso menú de calçots, pero al final nos quedamos con una bandeja de calçots fríos. Para los canelones “caseros” que pedimos, mejor no hablamos... La carne estaba seca y la bechamel sin sabor, como un ladrillo en el plato. Al menos los huevos rotos con foie se salvaron, pero ¡vamos! No es que sea un reto superar unas simples patatas fritas.

Lo que más me dolió fue el postre; parecía que no tenían nada casero y, a decir verdad, aquí fue donde más se sintió el descontrol del lugar. Entendemos que estar lleno de gente puede dificultar la atención al cliente, pero también es verdad que deberían cuidar un poco más la calidad y el servicio. Mi conclusión personal es que no repetiré, la comida no es digna de recordar.

Aun así, no todo es negativo. Otro grupo de amigos nos habló de un sitio cercano a Mataró, donde la experiencia fue completamente opuesta. El lugar tenía nuevos aires: personal amable, platos bien servidos y, para colmo, la relación calidad-precio increíble. Ellos disfrutaron de unos canelones y una berenjena gratinada que estaban de diez, así como un secreto ibérico con alcachofas. Sin olvidar sus postres, ¡que prometen repetir! Aquí la comida es un 10, y el servicio un 5.

Y, bueno, para los que se lo están preguntando, Masia Can Carreras ha estado abierta al público desde 2009. ¡Así que ya tienen una idea de su trayectoria! Aunque la experiencia parece ser un poco montaña rusa, cada grupo tiene su historia en ese lugar. Si decides probarlo, espero que tengas más suerte que nosotros. ¡Buena suerte!

Cuál es el ambiente del restaurante

Y bueno, para que te hagas una idea, la primera vez que fui con un grupo de seis personas, lo pasamos genial. La comida estaba buena y la cantidad fue la correcta, aunque a la hora de pagar hubo un pequeño inconveniente. Pedimos unos chupitos a la chica de la caja y, al final, después de dejar un bote de 10€, nos dice que había que pagar los chupitos. ¡Qué detalle más feo, la verdad! Pero, a pesar de eso, la cuenta de 198€ para todos no estuvo tan mal, considerando lo que comimos. Aunque el servicio podría mejorar un poco, la experiencia en general fue bastante agradable.

En otra ocasión, fui con un grupo de amigos y, la verdad, la comida nos sorprendió. Todo estaba muy rico y el ambiente del lugar, con esas vistas preciosas, nos encantó. Pudimos comer a un precio de entre 20 y 30€ por persona y, sinceramente, valió la pena. No tuvimos que esperar nada y el servicio fue bastante correcto. Si te gusta la parrillada de carne, no te la puedes perder, ¡es un must!

Una vez, fuimos cuatro personas, y, aunque el lugar ya lo conocíamos, siempre es un placer regresar. Esta vez nos tomamos el café en la terraza, disfrutando de las vistas bonitas. El servicio estuvo genial, los camareros son muy atentos. Por lo que dice la gente, parece que el alioli también es uno de esos platos que no puedes dejar pasar. Y sí, es un poco complicado aparcar, pero con paciencia seguro que encuentras un hueco.

En cuanto al ambiente del restaurante, es más de lo que esperas. Una masía típica en un lugar que ofrece buenas vistas, con un estilo bastante acogedor. Lo que notamos en todas nuestras visitas fue un ambiente moderado en términos de ruido, ideal para disfrutar de una buena comida sin perder la conversación. Parece ser que a la gente le encanta, ¡y entiendo por qué! Absolutamente un lugar que se queda en la memoria y al que sin duda volveremos.

Qué vistas se pueden disfrutar desde Masia Can Carreras

Y si hablamos de Masia Can Carreras, tengo que decirte que fue la mejor masía en la que he estado hasta la fecha. Desde que llamamos por teléfono, Diana nos atendió de maravilla y al llegar al restaurante, nos recibió con una sonrisa. Aunque éramos un poco tarde y el local estaba lleno, se aseguró de que tuviéramos una mesa. El servicio fue excepcional, y te juro que no me pude resistir a agradecerle personalmente por la atención tan amable que nos brindaron.

La comida, ¡ni te cuento! Cocina catalana de verdad. Comimos como reyes y las raciones eran generosas, algo que se agradece cuando tienes buen hambre. Mencionando el alioli casero, que ya no se ve en casi ningún sitio, simplemente me hizo el día este detallito. Y si te gusta la carne a la brasa, las carnes son una verdadera delicia, con sabores que te transportan a otra dimensión. Todo esto por un precio muy razonable, ¡por unos 20-30 euros por persona!

Además, el ambiente es estupendo; hay un patio enorme y columpios para los más pequeños, lo que lo convierte en un sitio ideal si planeas ir en familia. Y te digo, el acceso es fácil para todos, incluyendo sillas de ruedas. Puedes pasar un rato agradable antes o después de comer, ya que la ubicación es genial para disfrutar de un paseo.

Ahora, hablemos de las vistas, que son de ensueño. Desde la terraza, puedes disfrutar de paisajes impresionantes que te dejarán sin aliento. Aunque si decides comer en el interior, te puedes perder esa maravilla, así que ya sabes, ¡mejor aprovecha el buen tiempo y elige la terraza! En resumen, si buscas un sitio donde relajarte, comer bien y disfrutar de unas vistas espectaculares, Masia Can Carreras es el lugar perfecto. ¡Tienes que ir!

Cuál es un plato destacado en el menú de Masia Can Carreras

¡Ahora que hablamos de restaurantes chulos, no puedo dejar de mencionar Masia Can Carreras! Este lugar está en Camí de Can Carreras, S/N, 08319 Dosrius, un enclave mágico que te hace sentir que realmente estás escapando de la rutina. La masía en sí tiene un encanto rústico que te atrapa desde el primer momento; esas paredes de piedra y el ambiente cálido son todo lo que necesitas para desconectar y disfrutar.

La carta es una maravilla de la cocina catalana, ¡y lo peor que puedes hacer es no ir con hambre! Tienen platos que homenajean la tradición, pero también le meten un toque moderno que hace que cada bocado sea memorable. No sé si lo sabías, pero la responsabilidad por los ingredientes frescos es superimportante para ellos; muchos vienen directos de productores locales, así que te puedes imaginar la calidad.

Y hablemos un poco de la terraza, que es un espectáculo en sí misma. Te sientas allí, rodeado de naturaleza y con una copa de vino en la mano, y de verdad sientes que has encontrado el pedacito de paz que tanto necesitabas. Es genial para ir en grupo, para una celebración o simplemente para pasar un buen rato con amigos. La atmósfera es lo máximo.

Ahora, si hay un plato que se lleva el aplauso, ese es el 'canalón de carne con bechamel'. Te prometo que es uno de esos platos que te hace cerrar los ojos y suspirar, de lo bueno que está. La bechamel es cremosa y abundante, y la carne está cocinada a la perfección. No hay duda: Masia Can Carreras se convierte en una parada obligatoria para todos los amantes de la buena comida. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Fotografías Masia Can Carreras