Si te animas a hacer una ruta en bicicleta por los pintorescos pueblos medievales del Baix Empordà, no te puedes perder una parada en La Simfonia a Can Quel, en Foixà. Este lugar no solo te ofrecerá una experiencia gastronómica increíble, sino que también es un sitio lleno de historia y encanto que han revitalizado tras un tiempo de incertidumbre. Aquí te esperan deliciosos dulces y platos que te ayudarán a recuperar energía para seguir disfrutando de un día lleno de aventuras.
La historia de La Simfonia a Can Quel comienza con el deseo de recuperar el local y llenarlo de risas y buen rollo. Antes, todos recordarán aquellos menjàs tradicionals y la famosa coca que dejaba a todos con ganas de más. Ahora, este nuevo proyecto busca renovar esa esencia y ofrecerte una experiencia que no olvidarás. ¡Así que no dudes en reservar tu mesa y probar su carta actualizada de platos!
Mapa Ubicación La Simfonia a Can Quel
Dónde se encuentran los pintorescos pueblos medievales del Baix Empordà
¡Hey, amigos! Si alguna vez están por Carrer de les Escoles, 3, baixos en Foixà, no se pueden perder la oportunidad de cenar en La Simfonia a Can Quel. Esta joyita tiene una buena reputación, ¡y por algo será! La última vez que fui, decidimos cenar en la terraza, lo que fue un acierto total. La comida estaba muy bien elaborada y los productos son de primera, aunque hice un paréntesis para decir que las raciones son un poco pequeñas para los precios que cobran. Pero, oye, ¡así es la vida! Lo que sí me dejó un poco desconectado fue la falta de una carta de vinos. Te explican muy bien de dónde viene el vino y todo eso, pero me gustaría ver el precio antes de decidirme. El coste por persona anda entre 40-50 €, así que un poco de transparencia no vendría mal.
En otra ocasión, disfrutamos del menú de mediodía, ¡y fue un festín! Todo estaba delicioso, desde los platos hasta el ambiente. Aquí, los propietarios, Laura y David, son unos cracks en el tema de vinos y quesos. De hecho, ¡pueden comprar su pan increíble directamente allí! La experiencia fue de 5 estrellas en comida y servicio, ¡y no me canso de recomendarlo!
Claro, no todo ha sido un canto a la sinfonía. Me he encontrado con reseñas que parecen contrastar bastante. Algunos mencionan un servicio lento y un ambiente un poco frío, diciendo que en lugar de una sinfonía, acabaron con una cacofonía. La verdad, eso suena más como una experiencia que querrías evitar, pero claro, cada uno tiene su opinión. De todas formas, yo salí muy satisfecho y, si quieres degustar una cocina de temporada, ¡este es tu lugar!
Y hablando de la zona, si te preguntas dónde se encuentran los pintorescos pueblos medievales del Baix Empordà, definitivamente no puedes dejar de explorar aquí cerca. Hay muchos pueblos encantadores por la zona que te harán sentir como si volvieras al pasado. Así que, ya sabes, si tienen tiempo y ganas de buena comida, ¡no duden en hacer una parada en La Simfonia! ¡Repetirán seguro!
Qué es "La Simfonia a Can Quel" y qué tipo de experiencia ofrece
Si te pasa como a mí, a veces la búsqueda de un buen lugar para cenar puede ser un verdadero reto, pero La Simfonia a Can Quel en Carrer de les Escoles, 3, baixos, 17132 Foixà, Girona, lo convierte en un paseo. Este lugar es un auténtico hallazgo, y lo mejor de todo es que han sabido mantener la esencia del antiguo Can Quel, dándole un giro modernizado que te atrapa desde el primer momento. La decoración, aunque minimalista, logra crear un ambiente acogedor y agradable, perfecto para una cena en pareja o con amigos. Asegúrate de reservar una mesa en la terraza; las vistas son impresionantes y el espacio es simplemente encantador.
La carta de La Sinfonia puede parecer corta al principio, pero espera a probar lo que ofrecen. Te va a encantar la variedad de platos: elige entre delicias como las sardinas con almendra y albaricoques o las croquetas de buey de mar. Y si eres fanático de la carne, no te puedes perder el solomillo con foie y Oporto. Nos decidimos por tres primeros y un plato principal cada uno, ¡y cada bocado fue una fiesta! Y si tienes un apetito dulce, el lemon curd es una verdadera joya. La experiencia fue tan satisfactoria que nos dejó con ganas de volver en cuanto podamos.
Hablando del servicio, ¿verdad que es un placer cuando te atienden como en casa? Aquí, el equipo es muy amable y atento. David, el que parece conocer la bodega al dedillo, nos recomendó un vino espumoso que fue la guinda del pastel. Y, por si fuera poco, ¡tienen su propia panadería en el local! Así que no olvides dejar espacio para probar el pan y los croissants que preparan; son simplemente irresistibles.
Para resumirlo: La Simfonia a Can Quel no es solo un restaurante, es toda una experiencia culinaria que mezcla un ambiente acogedor con un compromiso real por la calidad de los productos. El menú del día es estupendo y si quieres disfrutar de una cena más relajada, su carta nocturna no te decepcionará. Es el lugar ideal para disfrutar de la buena comida, cuidando tu salud y tu paladar a partes iguales. Si buscas un lugar donde comer bien y pasar un buen rato, ¡este es tu sitio! Además, el hecho de que haya muchas plazas de aparcamiento gratis al lado lo hace aún más atractivo. Sin duda, un lugar que no te querrás perder.
Qué tipo de platos y dulces se pueden encontrar en La Simfonia a Can Quel
Y hablando de La Simfonia a Can Quel, es imposible no mencionar lo espectacular que es este lugar. Cuando llegas a las bajos de Carrer de les Escoles, 3, en Foixà, te das cuenta de que has encontrado un pequeño paraíso. La terraza es idílica, especialmente al atardecer. Si tienes la oportunidad de comer al aire libre, ¡ni lo dudes! La comida, por cierto, está a la altura de lo que uno podría esperar de un sitio que se jacta de seguir la línea de la gastronomía de Gerona: ¡un 5 estrellas en la cocina sin duda!
Hablando de la cena, a pesar de que hay diversas opiniones, la mayoría parecen coincidir en que el servicio es bastante bueno y te hacen sentir realmente especial. Los precios rondan entre los 30-40 € por persona, y cuando pruebas los platos, entiendes por qué merece la pena. Desde que te sirven, sientes que están bien asesorados, lo cual también contribuye a esa atmósfera tan agradable. Aunque algunos dicen que hubo momentos de espera, al final, la calidad de la comida parece hablar por sí misma, y muchos no pueden evitar volver.
Pero, claro, hay quienes han tenido experiencias un poco menos agradables. Se comentan algunas críticas sobre lentitud en el servicio y platos que no cumplen con las expectativas. Por ejemplo, ese arroz crudo o una escalopa que parecía más bien un tipo de carne rebozada, eso deja un mal sabor de boca a cualquiera. Es una pena, porque cuando La Simfonia brilla, realmente brilla.
Y en cuanto a los platos y dulces que puedes encontrar aquí, la gastronomía es realmente deliciosa. Puedes esperar ingredientes de alta calidad, así que hay una variedad de opciones que van desde platos tradicionales del Empordà hasta postres que 'te dejan sin palabras'. La experiencia no termina en la comida; el vino también juega un papel fundamental y tienes el lujo de elegir entre una amplia selección que marida perfectamente con lo que pruebes. Así que si buscas un sitio donde saborear buena comida y disfrutar de un ambiente agradable, definitivamente deberías considerar pasar por La Simfonia a Can Quel. ¡No te vas a arrepentir!
