La Masia Sallent, Germans Parareda es un auténtico hallazgo en plena naturaleza, ubicada en una masía catalana del siglo XII. Si buscas un lugar donde disfrutar de una cocina catalano-mediterránea, este es tu sitio. Su propuesta mezcla lo tradicional con influencias de todo el mundo, así que puedes pasar tranquilamente del romesco al curry vindaloo sin perder el hilo. Y no te preocupes por el acceso: hay un parking gratuito y está bien conectado desde la carretera C-16.
Cuando te sientes en una de sus mesas, ya sea dentro o al aire libre, te envuelve un ambiente juvenil y acogedor. La carta ofrece platos que van de la paella a opciones más modernas como el carpaccio de pulpo y el tartar de salmón. Con más de 910 reseñas y una calificación de 4.7 en Restaurant Guru, es una opción que no querrás perderte. Así que, si te apetece una buena comida en un entorno espectacular, ¡anímate a visitar La Masia Sallent!
Horarios La Masia Sallent, Germans Parareda
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:00–15:15 |
| miércoles | 13:00–15:15 |
| jueves | 13:00–15:15, 20:00–22:00 |
| viernes | 13:00–15:15, 20:00–22:00 |
| sábado | 13:00–15:15, 20:00–22:00 |
| domingo | 13:00–15:15 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación La Masia Sallent, Germans Parareda
Dónde se encuentra La Masia Sallent, Germans Parareda
¡Hola, foodies! Si buscan un lugar espectacular para disfrutar de una buena comida, La Masia Sallent, Germans Parareda es el sitio perfecto. Imaginad esto: un ambiente acogedor en una bonita masía cerca de Sallent, con la carretera C-16 a un paso y un parquing gratuito lleno de plazas disponibles. ¡Ideal para que lleguen sin estrés!
La verdad es que esta joyita se lleva un 5 estrellas en todo. Fui a comer con un grupo de amigos y decidimos probar el menú degustación. Desde el primer bocado, quedamos impresionados. Había un canelón que te dejaría sin palabras, un ‘suquet’ tailandés que, si fuera posible, me lo comería a diario y, por supuesto, ese cordero que estaba para chuparse los dedos. Ah, y no olvidemos la famosa tarta de queso; ¡es sencillamente la mejor que he probado!
Si han organizado una comida en grupo, también tienen carpas en el exterior que son una opción genial. Celebré con mis compañeros de trabajo ahí y debo decir que me sorprendió gratamente la comida. Menú cerrado, pica pica y ingredientes frescos. Así que, si buscan algo diferente a lo típico de una masía, este es el lugar. Y el servicio, ¡uff! Rápidos, amables y siempre atentos.
Y aquí hay algo que no puede faltar: la admisión de niños, así que si van en familia, no hay problema. También es accesible para sillas de ruedas, lo que es un gran plus. En resumen, si están en la zona, no duden en pasarse por La Masia Sallent, que en la Carretera C-16, Salida 64 'Sallent Nord,' 08650 Sallent, Barcelona. ¡Les prometo que será una experiencia increíble!
Qué tipo de cocina se ofrece en La Masia Sallent
Y hablando de cocina, ¡tienes que escucharme sobre La Masia Sallent! La verdad es que la comida estaba espectacular. Desde el momento que probé la vichysoise casera, caliente y ligera, con ese toque de huevo y queso, sabía que estaba en un lugar donde saben jugar perfectamente con los sabores. Pero luego llegaron las costillas deshuesadas, ¡madre mía! Las bañaron con esa salsa teriyaki que le daba un toque dulce increíble y la emulsión de boniato... bueno, ¿sabías que no pude resistirme a mojar pan ahí? Todo estaba tan bien hecho que cada bocado era una delicia.
Mis amigos pidieron arroz y también les gustó un montón, especialmente los rovellons. Pero, y aquí viene la parte más emocionante, si pudiera volver solo por un postre, sería para el cheesecake. Cremosidad perfecta y galleta sabrosa; el praliné de avellanas, ¡espectacular! Te lo juro, mira que he probado cheesecakes, pero este está en mi top 1, así que ya sabes, repetí y repetiré sin dudarlo.
Por otro lado, debo decirte que no todo el mundo ha tenido la misma suerte. Conocía el restaurante de antes y una vez decidí ir un martes a probar un menú. ¡Te digo que fue un fracaso total! La variedad era escasa, y aunque pedí el menú executive, eso no fue suficiente para salvar la situación. La materia prima era muy pobre, y el colmo fue ver cómo intentaron servir el vino en las copas de agua. Fue tal la decepción que preferí no volver a pensar en eso y quedarme con la experiencia positiva de la comida que realmente vale la pena.
Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en La Masia Sallent? Pues te diría que es una cocina que mezcla sabores tradicionales con toques creativos. Se nota que hay un buen trabajo detrás para ofrecerte platos que hacen sentir que estás en un restaurante de alta calidad. Así que ya sabes, si te animas, ¡no dejes de ir! Y me cuentas cómo te va.
La Masia Sallent utiliza ingredientes locales en sus platos
La verdad es que La Masia Sallent es de esos lugares que te dejan con ganas de más. Si buscas un sitio encantador, ¡este es el indicado! Estar entre montañas con vistas espectaculares es ya todo un lujo. Y cuando baja la noche, el ambiente se vuelve romántico y acogedor, ideal para una cena especial con la pareja o incluso para una salida con amigos. Además, ¡tienen una terraza amplia! Y en caso de que vayas en coche, el parking es bastante grande, así que no hay excusas para no llenarla de familia y amigos.
Una de las cosas que más me impresionó fue su cocina cassolana, pero con esos toques creativos que la hacen única. La masía por dentro es una auténtica maravilla: esos muros de piedra le dan un aire super cálido. Te sientes como en casa, pero con un extra de estilo. Me lancé a picar algunas cosas en la terraza y, wow, todo estuvo delicioso. Desde el pulpo tierno hasta el steak tartar, que fue de los mejores que he probado. Eso sí, el rodaballo estaba buenísimo, pero un pelín escaso… ¡para la próxima pediré más! Y, por favor, no se olviden de dejar espacio para los postres, porque el Baba al ron es simplemente espectacular, no tiene nada que envidiarle a los de Can Jubany.
Sobre el servicio, no puedo decir más que maravillas. Los camareros son un amor, siempre atentos y con una sonrisa. Una vez terminaron con nuestra cena, incluso tuvieron el lindo gesto de invitarnos a unos chupitos. Hay que reconocerlo, aunque los precios son un poco elevados si decides ir a la carta, la experiencia y la calidad de todo lo que probamos valen la pena. Y sí, francamente, estoy deseando volver para probar sus arroces, porque tenía una pinta espectacular.
En cuanto a la pregunta sobre los ingredientes locales, definitivamente sí, La Masia Sallent se esfuerza por utilizar ingredientes frescos de la zona. La calidad de los platos que probamos lo deja bien claro. Se nota el cariño en la elaboración y cómo cada bocado está pensado para que lo disfrutes al máximo. Así que, si tienes la oportunidad de ir, no la dejes pasar, ¡te prometo que no te arrepentirás!
Es posible encontrar platos de diferentes influencias culturales en el menú
Y una vez más, tengo que hablarte de La Masia Sallent y de los increíbles Germans Parareda. ¡Espectacular! Hacía mucho que quería visitarlos y, la verdad, superaron mis expectativas por completo. Comimos de lujo, y cada plato estaba delicioso. Se nota que la calidad de los ingredientes es una prioridad para ellos. Los arroces son simplemente excepcionales, y los postres… ¡sin palabras! El servicio fue excelente, así que definitivamente recomiendo el lugar al 200%! Gracias y felicitaciones a todo el equipo, especialmente a Isaac, que ha sido un encanto de camarero .
La experiencia es realmente increíble. Desde la atención hasta cada detalle de la comida, todo es de 10. Esta fue nuestra segunda vez, y decidimos probar varios platos de la carta. Todo brutal, aunque la vez anterior pedimos el menú degustación, que también recomiendo muchísimo y resulta súper bien de precio. Además, me encanta el cariño que le ponen a cada plato. No te olvides de pedir el vino Mart; fue una recomendación de Isaac y, te lo prometo, fue un acierto total.
Otra cosa que mola es que la masía admite perros en la terraza cubierta. Si decides probar el menú degustación, no te arrepentirás: son cuatro entrantes y luego puedes escoger dos platos principales, y saldrás de allí súper satisfecho. El arroz como principal es una apuesta segura, y no te olvides del pan artesano y la tarta de queso de postre. El trato del personal es cálido y atento, sin largas esperas, lo cual es una maravilla.
En cuanto a tu pregunta sobre si es posible encontrar platos con diferentes influencias culturales, he notado que tienen una mezcla interesante en el menú. Aparte de los arroces y las croquetas espectaculares, juegan con diferentes estilos, lo que hace que pruebes algo nuevo en cada visita. Así que, sí, ¡definitivamente hay variedad! No te lo puedes perder.
Qué platos destacados puedo encontrar en la carta de La Masia Sallent
Y si hablamos de la Masia Sallent de Germans Parareda, ¡vaya joya! No es de extrañar que la gente vuelva una y otra vez. Desde que entras, ya sientes una vibra especial. Te sientas en esa terraza tan bonita y te envuelve un ambiente cálido y acogedor. No sé cómo describírtelo, pero es de esos lugares donde no te importa si pasas un buen rato porque el entorno te atrapa. Y la comida... ¡bueno, eso es otro nivel! Las raciones son justas para que disfrutes de cada bocado sin quedarte con hambre ni sentirte empachado. Un precio medio para todo lo que ofrecen está más que justificado.
La última vez probé la pizza tikit y la tarta de queso y, déjame decirte, son un must. También me ofrecieron una tarta de chocolate que se presentaba tan bien, casi como algo de una estrella Michelin, pero no logró conquistarme del todo. Pero, aquí viene la mejor parte: los arroces. Tienen una pinta espectacular y prometo volver solo para deleitarme con ellos. Y si hay algo de lo que estoy seguro es que no hay forma de salir decepcionado. Ellos han ido aumentando su nivel y ahora son uno de los restaurantes de referencia de la zona.
Lo mejor es que la variedad en su menú se adapta a cada temporada; siempre hay algo nuevo que probar. Los platos están bien presentados y los sabores son buenísimos. Las croquetas de entrecot y el baba, lejos de ser las típicas, son un deleite. Por cierto, el cheesecake sigue siendo uno de los favoritos, pero si te gustan las sorpresas, no te puedes perder el coulant de avellanas. Si no sabes qué elegir, ¡quizás prueba el wagyu!
Ah, y si de entrada te preocupa el aparcamiento, no te preocupes: hay bastante espacio y, ¡es gratuito! Genial para que puedas venir con niños y disfrutar sin complicaciones. Así que, ¿qué platos destacados puedes encontrar en la carta de La Masia Sallent? Te recomiendo que no te pierdas los arroces, las croquetas de entrecot, la pizza tikit, y, por supuesto, una buena porción de tarta de queso. En serio, ¡no te lo puedes perder!
La Masia Sallent tiene opciones de comida moderna en su menú
Así que, volviendo a lo que te contaba de La Masia Sallent, ¡qué descubrimiento! Nosotros fuimos recomendados por unos amigos y la experiencia fue espectacular. Decidimos pedir el menú executivo porque nos dijeron que era una opción muy completa, y puedo decirte que no se quedaron cortos con las recomendaciones. Los platos estaban súper sabrosos y la calidad de los ingredientes era increíble. Además, el trato del personal fue realmente excepcional; te hacen sentir como en casa desde que llegas. ¡Definitivamente volveremos pronto!
Por otro lado, escuché que algunas personas han tenido experiencias un poco diferentes. Por ejemplo, hay quien fue a probar el menú de mediodía y se encontró con un menú de 20 € que solo tenía dos platos para escoger. Dicen que la comida estaba correcta, pero no era nada del otro mundo, con una ensaladilla que sabía más a patata que a cualquier otra cosa. Además, la temperatura de los platos no ayudó; llegaron tibios y eso siempre hace que la experiencia baje puntos. Sin hablar del ambiente, que parecía un poco frío... ¡Y eso que el camarero soltó que tenían los aires puestos!
Ahora, tocando el tema de si La Masia Sallent tiene opciones de comida moderna en su menú, te diría que, aunque la oferta puede variar, generalmente se enfocan más en sabores tradicionales y con un toque de calidad. No esperes encontrar grandes giros modernos en los platos, pero si buscas opciones clásicas bien ejecutadas, ¡definitivamente aquí puedes disfrutar! Por lo que hemos vivido, hay un buen equilibrio entre la tradición y un servicio que añade un toque especial. En resumidas cuentas, vale la pena probarlo y ver qué tal te va.
