Entre dos mons

Si estás en Palamós, Entre dos Mons es una parada obligada. Ubicado en Carrer de Tauler i Servià, 21, no está en una calle ruidosa, pero se encuentra en el corazón de la zona de ocio nocturno, lo que lo hace ideal para una cena previa a una buena noche. Este restaurante, que ocupa una encantadora antigua casa de pescadores, destaca por la fusión de la cocina catalana y peruana, gracias a una chef oriunda de Perú. Ah, y no te olvides de explorar su amplia carta de vinos catalanes.

Aquí, la experiencia gastronómica es todo un viaje de sabores. Con opciones como los menús de temporada, degustación y Entre dos Mons, seguro que encuentras algo que te haga la boca agua. La atención es de primera, el ambiente acogedor y todos los platos utilizan productos locales de calidad. Si decides pedir el menú degustación corto, estás en buenas manos; vas a salir más que satisfecho. ¡No olvides dejarte llevar por esta experiencia única!

Dónde se encuentra ubicado el restaurante Entre dos Mons

¡Hola, grupo! ¿Han oído hablar del restaurante Entre dos Mons en Palamós? Les cuento que tuve un flechazo total con este lugar. Está en Carrer de Tauler i Servià, 21, 17230 Palamós, Girona, y les prometo que es una joyita. Tienen un menú degustación que es simplemente espectacular. Desde el primer plato hasta el último, todo fue un deleite. Y lo mejor de todo es el servicio, realmente son unos profesionales que saben hacer las mejores recomendaciones. ¡En serio, no dejen de preguntarles por los vinos! La carta es enorme y tienen opciones que se adaptan perfectamente a los platos.

Si van y eligen el menú de degustación, se van a ir bien saciados y encantados. La combinación de la cocina peruana y catalana es un acierto total. Cada plato viene con su propia historia, así que no duden en preguntar. Salí con una sonrisa de oreja a oreja y la panza llena. El ambiente es tranquilo, así que es perfecto para disfrutar de una buena conversación mientras degustan. Y si tienen alguna restricción alimentaria, no hay problema, pueden adaptar el menú para celíacos.

El ceviche que preparan es de los mejores que he probado en muchísimo tiempo, y si pueden, no se vayan sin probar los alfajores. ¡Simplemente espectaculares! El dueño comparte su pasión por los ingredientes y los platos, y eso hace que la experiencia sea aún más única. Aunque el local es un poco pequeño y no es fácil acceder a los aseos para las personas mayores, la amabilidad de los propietarios compensa totalmente cualquier inconveniente.

Entonces, si están buscando un lugar bien especial para comer, ya saben, Entre dos Mons es el sitio perfecto. Recuerden, se encuentra en Carrer de Tauler i Servià, 21, 17230 Palamós, Girona. ¡Totalmente lo recomiendo y seguro que volveremos otra vez!

Cuál es la propuesta culinaria de Entre dos Mons

¡Y la verdad es que no puedo dejar de pensar en Entre dos Mons! Esa experiencia gastronómica que tuve allí fue realmente de otro nivel. El menú degustación es una auténtica maravilla, variado y lleno de sabores sorprendentes. El hecho de que utilicen productos de primerísima calidad, muchos de los cuales provienen de su propio huerto, hace que cada plato sea aún más especial. Si te gusta comer bien, tienes que probarlo, ¡es un must!

El ambiente es muy tranquilo, ideal para una cena relajada. Y no puedo dejar de mencionar lo amables que son todos en el restaurante. La atención es de cinco estrellas, sin duda. Cuando estuve, probé un Pisco Sour que me voló la cabeza, ¡qué cosa más rica! El local es pequeño, sí, pero eso solo le añade un toque acogedor. Además, la vajilla y todos los detalles están cuidados al milímetro, lo que lo hace aún más único.

Ah, y el pan casero de quinoa… ¡espectacular! Nunca pensé que un simple pan pudiera dejarme así de impresionado. La combinación de sabores en los platos de degustación fue un festín, pero el que más me conquistó fue sin duda el arroz de marisco al estilo peruano. Si eres fan de la buena comida, este lugar vale cada euro.

La propuesta culinaria de Entre dos Mons es una fusión entre lo peruano y lo catalán, donde cada plato no solo juega con los sabores, sino también con la presentación y el ritmo del servicio. Roger y Mila, quienes están al mando, realmente ponen su corazón y alma en cada detalle, asegurándose de que cada cliente tenga una experiencia inigualable. Ideal incluso para aquellos con restricciones alimentarias; me consta que se pueden adaptar los platos sin problema. ¡Así que ya sabes, si estás en Palamós, es una parada obligada!

Qué tipo de cocina fusiona este restaurante

Y así fue como llegamos a Entre dos mons, un pequeño restaurante en Palamós que, la verdad, tenía unas expectativas muy altas después de leer tantas buenas críticas. La idea de mezclar la cocina peruana con la catalana suena espectacular, ¿verdad? En general, la experiencia fue bastante buena, aunque hubo algunos altibajos. Por ejemplo, la brandada y la terrina de Peratallada estaban de rechupete, pero me esperaba más del aperitivo de calamar, que estaba bastante crudo para nuestro gusto. Y el steak tartar tampoco fue lo que esperábamos; le faltaba un poco de acidez o salsa para darle ese toque especial que distingue un buen plato.

No puedo dejar de mencionar el ambiente del lugar. La decoración es acogedora y crean un espacio que invita a disfrutar de una buena comida. En cuanto al servicio, muy amables y profesionales, lo cual siempre suma puntos. Eso sí, hay que tener en cuenta que el precio es un pelín elevado; unos 60-70 € por persona si te animas con el menú. Incluían pan en pequeñas dosis, y el de quinoa fue lo más sorprendente; aunque un poco más nunca viene mal, ¿no?

Lo divertido es que todo esto se siente un poco como una reunión de amigos desconocidos. Con solo siete mesas, el ambiente es tan amigable que parece que estás en casa de alguien, disfrutando de una comida deliciosa. Y no se puede olvidar que muchos de los ingredientes son locales, incluso de su propio huerto. Mila y Roger, ¡tienen un don! La combinación de sabores es sorprendente, y aunque algunos platos no alcanzaron la potencia que deseábamos (el ceviche y la ostra con ají me dejaron con ganas de más ácido), otros como el plato de quinoa con atún son un acierto seguro.

Así que, si alguna vez te preguntas qué tipo de cocina fusiona Entre dos mons, la respuesta es clara: una fusión de sabores peruanos con ingredientes y técnicas catalanas. Una apuesta llena de creatividad que busca resaltar lo mejor de ambas culturas. ¡Definitivamente un lugar que merece la pena visitar!

Quién es la chef del restaurante y de dónde es originaria

La verdad es que Entre Dos Mons es uno de esos lugares donde la comida exquisita y la fusión entre la cocina catalana y peruana se sienten como un abrazo al paladar. Imagínate degustar vieiras con verduritas, crema de queso y arena de ceps. Es que te dejarán sin palabras. La presentación de los platos es tan elaborada que parece que cada bocado ha sido pensado con mucho mimo. Sin duda, es un sitio que no te deja indiferente y que te sorprende gratamente.

Y si hablamos de postres, los helados caseros son otro nivel. Te puedes encontrar con sabores tan originales como chocolate con cardamomo y coco con especias tailandesas. ¡Es todo un viaje de sabores! Si pasas por Palamós, tienes que hacerte un hueco para visitarlos. Sería un error dejar pasar la oportunidad de probar estas maravillas, porque, sinceramente, merce la pena.

Claro, no todo ha sido un camino de rosas. Me contaron que hubo quien tuvo una experiencia totalmente diferente. Se quejaron de la lentitud del servicio y de lo poco que valía lo que pagaron. Una cena de cumpleaños que terminó siendo una odisea, esperando 30 minutos entre plato y plato, y encima cenando en un añadido horrible en la entrada. Es curioso cómo las opiniones pueden variar tanto, pero hay que reconocer que un menú de 80€ tiene que cumplir con expectativas más altas.

Aún así, hay quienes vuelven una y otra vez, como ese grupo que quedó encantado con todo lo que probaron. El menú degustación y el maridaje de 7 copas de vino les parecieron un acierto, aunque hay que ponerle un ojo al precio. Lo bueno es que siempre hay algo nuevo que probar, y cuando el chef, Roger, explica los cambios del menú, sientes que te están cuidando y que te importa lo que estás comiendo. Y, hablando de cocina, tengo que decirte que la chef de este fantástico restaurante es de origen peruano, lo que le da ese toque auténtico y especial a sus creaciones. No te lo puedes perder.

Qué tipo de edificio alberga el restaurante Entre dos Mons

Y después de todo ese buen rollo que te he contado, no puedes dejar pasar la oportunidad de conocer Entre dos Mons. La verdad es que fue una experiencia increíble; todo, desde la comida hasta el servicio, me dejó alucinado. Ya lo ves, el menú nos sorprendió en todos los sentidos. Te aseguro que he comido mejor aquí que en muchos otros sitios que he probado. ¡Es una parada obligatoria si estás en Palamós! ¿Y qué decir de su selección de vinos? Todo está a 10 puntos.

Fuimos un grupo de 5 a 8 personas, y la zona de comedor es genial. Puedes elegir entre sentarte en el interior, disfrutar del patio o, si prefieres un ambiente más privado, están las salas para grupos. Lo mejor de todo es que no tuvimos que esperar nada; el servicio es tan eficiente que te hacen sentir como si fueras el único cliente. Además, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas cerca, así que no te preocupes por encontrar dónde dejar el coche.

Ayer comí ahí de nuevo, y no tengo palabras para describir todo lo que probé. La comida está tan elaborada y se nota que todo es fresco y de proximidad. Este lugar realmente ofrece una fusión única entre lo catalán y lo peruano, y si eres amante de la buena gastronomía, te va a encantar. Además, el ambiente es acogedor, con un nivel de ruido bajo, así que puedes charlar tranquilamente con tus amigos. En cuanto al precio, me pareció más que razonable: entre 50 y 60 € por persona, lo que es un chollo considerando todo lo que ofrecen.

Y sobre el edificio, Entre dos Mons está en un restaurante pequeñito, pero tiene una esencia mágica que lo hace especial. Cada rincón refleja su pasión por la cocina, y se nota que han creado este lugar con tanto amor que, sinceramente, si no lo pruebas, te estás perdiendo de algo muy especial. Es más que un simple restaurante; es una experiencia que hay que vivir.

Es Entre dos Mons un lugar adecuado para una cena antes de salir

Y si aún no has probado Entre dos Mons, ¡te estás perdiendo una joya en Palamós! Desde que llegas, te envuelve un ambiente acogedor y el servicio es simplemente fantástico. Hablando de la comida, ¡prepárate para una explosión de sabores! La mezcla de cocina peruana y catalana es un acierto total, y cada plato es una delicia. En particular, no te puedes perder el arroz meloso que he visto a muchos alabar y estoy seguro de que te dejará sin palabras.

El menú de degustación es una opción genial si quieres vivir una experiencia gastronómica variada, aunque también tienen una carta de vinos catalanes que vale la pena explorar. Al final de la comida, te sorprenderán con unos petit fours que son el broche perfecto. Sin duda, la atención al detalle, desde el aperitivo hasta el pan hecho en casa, habla mucho del cariño que ponen en cada plato.

¿Y respecto al precio? Por unos 40-50 € por persona, te vas a casa más que satisfecho. Y no olvides que están localizados en el centro, justo en la zona de ocio nocturno, así que ¡ideal para comer antes de salir! Si buscas un sitio donde empezar la noche en Palamós, Entre dos Mons es definitivamente una apuesta segura. Te garantizo que salir de allí te dejará con ganas de seguir la fiesta. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Entre dos mons