La Miguería

La Miguería es un emblemático restaurante en Pl. Santiago Sas, 6, Zaragoza, que desde 1995 se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía ibérica. Si buscas un sitio donde hacer buenas migas, este es el lugar. Su especialidad son, sin duda, las migas, que vienen con un montón de opciones deliciosas, desde uvas y longaniza hasta un toque de chocolate o naranja. Y por si fuera poco, su menú también incluye ensaladas, callos, embutidos y postres irresistibles, como las auténticas torrijas.

Cuando visites La Miguería, prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente amigable e informal. Aquí se combina la tradición mediterránea y española con un toque innovador. El menú de degustación es altamente recomendable, ¡no te lo puedes perder! Perfecto para una comida o cena en buena compañía, es el sitio ideal para explorar sabores locales, así que no dudes en hacer una parada en este rincón del Casco Antiguo de Zaragoza.

Dónde se encuentra ubicado el restaurante La Miguería

¡Hola, grupo! Si estáis buscando un lugar chulo para disfrutar de unas migas espectaculares, tenéis que visitar La Miguería en Pl. Santiago Sas, 6, Casco Antiguo, Zaragoza. ¡Me lo recomendaron mis amigos y fue todo un acierto! El sitio tiene una vibra acogedora y me encanta que podés elegir cómo hacerte las migas. En mi caso, me pedí las migas con uvas, foie y longaniza y estaban para chuparse los dedos. De postre, no os olvidéis de pedir la torrija; es gigante y da para compartir. A mí me sorprendió el tamaño, ¡tiene que ser de las más grandes que he visto!

Otra cosa a destacar de La Miguería es que no es nada caro. Éramos tres personas y pagamos unos 55€ por tres platos de migas, dos postres y bebidas. La calidad que ofrecen por el precio es realmente buena, así que no hay excusas para no ir. Además, las migas de carrilleras y pulpo son un must si os gustan probar cosas nuevas; aunque, personalmente, me gustaron más las de pulpo. ¡Y todo muy bien hecho y nada aceitoso!

Y si vais en un día entre semana, no os preocupéis, porque tienen un menú que está genial. Solo 13.50€ y la calidad es muy buena, además el servicio es de 10. Los camareros son súper amables y están al tanto de lo que necesitas, lo que siempre suma puntos. Aunque, sinceramente, las porciones pueden ser un poco justas en cuanto a cantidad, esto es normal por el precio.

Así que, ya sabéis, si queréis disfrutar de un buen rato con buen ambiente y buena comida, La Miguería es el lugar indicado. Está en Pl. Santiago Sas, 6, en el corazón del Casco Antiguo de Zaragoza. Perfecto para ir con amigos, ¡no os lo perdáis!

Desde qué año opera La Miguería en Zaragoza

Y claro, cuando llegamos a La Miguería en la Pl. Santiago Sas, 6, teníamos muchas expectativas, y no nos decepcionaron ni un poco. Nos lanzamos a pedir el menú degustación para dos, aunque nos advirtieron que normalmente es para más. ¡Cosa de la que estamos contentos! Empezamos con unos entrantes que fueron a compartir, como esa ensalada de tomate con ventresca que está para morirse. Para las migas elegimos la de uva, huevo y torreznos, y déjame decirte que fueron riquísimas. Lo que se vino después, con unos huevos rotos… ¡madre mía! Y ya para rematar, esa torrija gigantesca de postre. Todo por un buen precio que oscila entre los 20 y 30 euros por persona. ¡Saliendo llenísimos y muy satisfechos!

Y te cuento, la atención fue otro punto fuerte. El servicio es de 5 estrellas también. Tienen un equipo que siempre se muestra amable y profesional, incluso cuando el lugar está a tope, que suele ser lo habitual. El ambiente tiene ese espíritu vivo y dinámico que caracteriza al Tubo de Zaragoza, así que incluso si hay un poco de aglomeración, las vibras son siempre positivas. Si te gusta disfrutar de lo mejor, aquí puedes armar tus platos a tu gusto. Puedes pedir las combinaciones de la casa, pero como buenos conocedores, nos gusta elegir lo que nos apetezca del momento. No te olvides de añadir uva; es un must para nosotros.

Por otro lado, aunque todo fue bastante bueno, en una ocasión, la comida me sorprendió un poco menos. Probé las migas que decían ser el plato estrella, y aunque estaban bien, sentí que el acompañamiento era un poco escaso… así que acabé comiendo más pan que otra cosa. Pero las alcachofas estaban brutales y la compota de manzana con virutas de chocolate fue una joyita. En el salón, el ambiente estaba un poco agobiante, quizás porque era tiempo de Navidad y había mucha más gente por lo que casi no había espacio entre mesas y la barra.

En cuanto a su trayectoria, La Miguería lleva operando en Zaragoza desde 2015. ¡Así que ya tienen varios años ofreciendo buena comida y excelente servicio! Si no lo has probado aún, no sé a qué estás esperando, porque es una de esas opciones seguras que siempre vale la pena.

Cuál es la especialidad del restaurante La Miguería

La verdad es que La Miguería se ha convertido en uno de esos lugares que te hacen querer volver una y otra vez, ¿no? La última vez que estuve, el 28 de junio, las miguitas estaban de escándalo. Menos mal que el viruji no hizo aparición, porque con el calor que hacía afuera, ¡el local estaba perfectamente climatizado! Ni frío ni calor, justito en su punto. Siempre salgo de allí con una sonrisa, y le he puesto todo con 5 estrellas porque realmente se lo merecen.

Ayer, por ejemplo, el único "pero" que noté fue un leve fresquito que entraba por la puerta al lado de la plaza, pero la verdad es que se pasó rápido. Las mesas altas y los asientos eran más cómodos de lo que pensábamos, así que nos quedamos a gusto disfrutando de la comida. Las camareras fueron tan profesionales que me sentí como en casa. Nos contestaron todas las dudas, ¡sin problemas y con una sonrisa! Eso siempre se agradece.

Y hablando de la comida, ¡uf! Nos lanzamos a probar tres tipos de migas y si eres de comer normal, ¡te aseguro que son más que suficientes! Tenían una que era de foie con queso y huevo que estaba para llorar de lo buena que estaba. Luego las especiales, que eran un espectáculo visual y gustativo, y unas milhojas que realmente quitaban el hipo. Por no hablar de ese postre de tarta de queso que resultaba espectacular, y la torrija —que nos dijeron que es para compartir, pero que podríamos haber alimentado a un batallón entero con ella.

Y lo mejor de todo, el precio. ¡Increíble la relación calidad/precio! Nos sorprendió para bien, y con los ingredientes de muy buena calidad, no hay duda de que volveremos. Así que, si te preguntas cuál es la especialidad del restaurante La Miguería, ¡la respuesta es clara! Las miguitas y esos postres de ensueño que hacen que la visita valga totalmente la pena.

Qué opciones de ingredientes se pueden encontrar en las migas de La Miguería

¡Y qué decir de La Miguería! La verdad, este sitio es una joyita escondida en el corazón del Casco Antiguo de Zaragoza. Cuando llegamos, tuvimos un pequeño problemilla con la reserva, pero el chico que nos atendió fue un auténtico crack y lo solucionó en un instante. ¡Súper amable y simpático! Desde ese momento, supe que estaba en el lugar correcto. Las migas estaban riquísimas, como no podía ser de otra manera, y la ensalada de ventresca y tomate... ¡espectacular!

La verdad es que este sitio se merece sus 5 estrellas. La comida es increíble, y el ambiente es genial, perfecto para ir con amigos. Además, el precio es bastante asequible, entre 10 y 20€ por persona. Nos quedamos muy contentos, y ya estamos pensando en repetir. Y si te animas a ir, no te olvides de probar la tarta de queso y esa torrija, que aunque no sea la mejor del mundo, es tan grande que ¡puedes compartirla!

Hablando de las migas, tienen una variedad impresionante, casi como un menú a la carta. Puedes elegir entre diferentes combinaciones, como las que probamos nosotros: una con huevo, foie y queso, y otra con huevo, chistorra y longaniza. ¡Impresionantes! Y si eres de los que le encanta probar diferentes sabores, aquí tienes opción para hacerte tus propias mezclas. Además, los precios son muy razonables y, con las raciones generosas, ¡te aseguro que saldrás más que satisfecho!

Si tienes pensado ir, ¡haz tu reserva! El sitio se llena rápidamente, especialmente los fines de semana. Tienen dos turnos: a las 13:30 o 15:30, así que no te despistes. Además, si te gusta tapear a gusto, es el lugar ideal. La atención es muy buena, a pesar de que puede que haya un poco de espera para pedir, ya que el personal es muy amable, pero quizás les falten manos para tantas mesas.

Así que, si te preguntas sobre los ingredientes que puedes encontrar en sus migas, la respuesta es que aquí ¡prácticamente lo tienes todo! Desde la clásica mezcla de chistorra y huevo, hasta raciones de foie, queso, o lo que más te apetezca. Todo preparadito con mucho cuidado y, lo mejor de todo, muy rico. Así que, ya sabes, ¡a disfrutar de una buena experiencia culinaria en La Miguería!

Qué otros platos ofrece el menú de La Miguería además de las migas

Así que, ya sabes, La Miguería es uno de esos lugares que no puedes dejar pasar si te encuentras en Zaragoza. Con 5 estrellas en comida y servicio, el restaurante en Pl. Santiago Sas, 6 tiene todo lo que buscas para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Ir de tres comensales fue la jugada perfecta, porque pudimos probar más platos, ¡y vaya que disfrutamos! El camarero nos aconsejó al pie de la letra y acertó de lleno. Aquel día pedimos migas con huevo frito y uvas. Esas migas, además de estar absolutamente deliciosas, tenían la combinación perfecta de sabores.

No te olvides de los huevos rotos con jamón, que también fueron un hit en nuestra mesa. Por si fuera poco, la hamburguesa y la tosta de manzana con foie dejaron a todos boquiabiertos. Todo se siente muy casero, lo que hace que el sabor sea aún más especial. La carta tiene platos generosos, así que si decides quedarte con el menú de fin de semana a 25 euros, te aseguro que no te sentirás decepcionado. La relación calidad-precio es fabulosa, y el ambiente es acogedor y amigable, ideal para pasar un rato agradable.

Al estar tan cerca de la Plaza del Pilar, es el lugar perfecto para hacer una stop después de un día de turismo. Sin embargo, prepárate, porque aparcar por la zona puede ser una odisea. Si tienes peques contigo, no te preocupes, porque tienen tronas y el acceso es fácil para sillas de ruedas. Además, si te gustan los vinos, cuenta con una buena selección.

Y respondiendo a la gran pregunta que seguramente te estás haciendo: ¿qué otros platos ofrecen en el menú además de las famosas migas? Pues además de las costillas de ternasco, puedes disfrutar de opciones como tortilla, ensaladas, y hasta postres irresistibles como la tarta de queso y la torrija, que, spoiler alert, es brutal. ¡Así que no hay excusa para no darte un festín en La Miguería cuando estés por ahí! Te prometo que vas a querer volver cada vez que pises Zaragoza.

Qué postres destacan en La Miguería

Y ya, en serio, La Miguería es un lugar que se queda en tu memoria, no solo por su atención increíble, sino porque todo lo que sale de la cocina es una verdadera delicia. Fuimos sin reserva y, ¿qué crees? Carlos nos acomodó en la barra en un instante, ni se inmutó. Chantal fue la que nos atendió, y no podía ser más simpática. La verdad, te hacen sentir como en casa. Y lo que comimos, ¡madre mía! Las migas con torreznos son de otro planeta. Los torreznos estaban fritos a la perfección y la ración es, de verdad, bien generosa. Luego, por si no había sido suficiente, nos pedimos unos huevos rotos que estaban para chuparse los dedos. No exagero, tienes que probarlos.

El ambiente es otro de los puntos fuertes. El local es muy agradable y acogedor, lo que hace que quieras quedarte un rato más. Además, los precios son bastante razonables para la calidad que ofrecen, unos 20-30 € por persona dependiendo de lo que pidas. Si vas con más gente, ¡mejor! Así podrás ir probando diferentes platos. A nosotros nos recomendaron las migas aragonesas con foie, que, según me dicen, son un must. ¡Y no te olvides de las torrijas con helado de galleta María! Se están haciendo famosas rápidamente y es que ¡están brutales!

Y si hablamos de postres, aunque la tortita con helado que pedimos no estuvo mal, me parece que podía mejorar. Quizás un helado de vainilla y una buena plancha, en vez de esa cascarita de azúcar quemada, le darían ese toque perfecto. Pero para no quedarte con el antojo, ¡la torrija es la estrella! Lo que recomienda la mayoría es esa con helado de galleta María, que tiene un tamaño bastante decente y es una locura de buena. Así que, si te preguntas qué postres destacan en La Miguería, ya tienes la respuesta. Simplemente, ¡no te lo pierdas!

Cómo se describe el ambiente del restaurante

Y ya que estamos hablando de La Miguería, hay que decir que el lugar tiene su encanto. A pesar de las críticas mixtas, la verdad es que la estética y los platos están bastante cuidados. Las combinaciones de migas que ofrecen son bastante llamativas, y no se puede negar que hay un esfuerzo evidente en hacer que la presentación sea atractiva. Pero, ojo, que aunque las raciones son generosas, he escuchado que algunos platillos como las albóndigas te dejan con ganas de más, ya que parecen un poco escasas. Si decides ir, asegúrate de ir con hambre y quizás un poco de paciencia para el servicio, que parece que tiene momentos mejores que otros.

Ahora, hablemos de lo que realmente importa: la comida. He probado las migas y si bien estaban buenas, la verdad es que he estado en sitios donde me han dejado más impresionado... Es cierto que los precios son bastante razonables, entre 20 y 30 euros por persona, pero hay que tener en cuenta que el pan lo cobran aparte. Eso que algunos ya saben que la gamba orly les ha parecido algo grasienta y no muy recomendable. De ahí que quizás se queden con las otras opciones, que tienen su toque especial.

Y si eres de los que disfrutan de los postres, ¡no te puedes perder las torrijas! Son enormes y realmente deliciosas. Además, el trato del personal suele ser muy amable y simpático, lo que siempre suma puntos.

Sobre el ambiente, te diría que es bastante acogedor y cómodo, perfecto para disfrutar de una buena comida, ya sea dentro del local o en la terraza, que es un plus en los días soleados. Sin embargo, ten en cuenta que, al ser un lugar popular, siempre hay bastante gente y lo mejor es reservar con antelación para evitar esperas. En resumen, es un espacio donde puedes disfrutar con amigos y pasar un buen rato, incluso con esas pequeñas imperfecciones en los detalles. ¡Vale la pena hacer una visita!

Fotografías La Miguería