Restaurant Mas el Siubès

El Restaurant Mas el Siubès es uno de esos lugares que no te puedes perder. Ubicado en una antigua masía reformada en medio de un paisaje impresionante, estarás en un rincón idílico de la Garrotxa, entre los valles de Hostoles y Llemena. Aunque hay que recorrer unos 5 km desde el pueblo, parte por buena carretera y 2 km por pista sin asfaltar, la experiencia vale totalmente la pena. Aquí la naturaleza es protagonista, así que puedes disfrutar de unas vistas espectaculares mientras degustas una comida deliciosa en un ambiente familiar y acogedor.

La carta está repleta de platos tradicionales elaborados con ingredientes de calidad, ¡y te animo a que pruebes el bacalao en sus diferentes preparaciones, te vas a enamorar! Este rinconcito ha ganado popularidad y es un referente en la zona, ideal para saborear la alta cocina catalana. Además, si quieres culminar la experiencia, no dudes en disfrutar de un buen café en la terraza mientras contemplas la belleza del valle. En resumen, ¡es un plan perfecto para pasar un buen rato!

Dónde se encuentra el Restaurant Mas el Siubès

¡Hola, amigos! Si estáis pensando en una escapada a la naturaleza y querer disfrutar de una buena comida, tenéis que probar el Restaurant Mas el Siubès. Este sitio es simplemente encantador, ubicado en Les Planes d'Hostoles, Girona. ¿Y sabéis qué? Tiene unas vistas que son una maravilla, perfectas para relajar la vista mientras disfrutáis de la buena comida. Ah, y si decidís ir, tened en cuenta que hay un camino de tierra de unos 1.1 km antes de llegar, así que no esperéis velocidad de Fórmula 1, ¡mejor ir despacito!

Una vez allí, la experiencia se pone aún mejor. La atención del personal es de primera; la amabilidad del propietario y el equipo hace que os sintáis como en casa. Nos reencontramos con ellos y, creedme, tienen un conocimiento excelente sobre opciones para celíacos y las intolerancias, así que no tenéis que preocuparos si hay algún tema gastronómico a tener en cuenta. Es ideal para comidas familiares y corporativas, así que si queréis hacer una celebración o reunión, esto es sin duda un lugar para considerar.

Ahora bien, respecto a la comida... la carta es correcta, aunque hay una cosa que os va a sorprender: al pedir un clásico “pa amb tomàquet” ¡nos trajeron pan con tomates cherry enteros! Si os encanta el pan con tomate, os aconsejo que llevéis un tomate de casa y lo añadáis, porque este formato es un poco... raro. Sin embargo, el resto del menú lo compensó, la comida estaba rica y bien elaborada. ¿Y el precio? Ronda los 30-40 € por persona, lo cual está bastante bien teniendo en cuenta la calidad y el servicio.

Entonces, ¿dónde se encuentra este restaurante? Está en Mas el Siubès, 17172 Les Planes d'Hostoles, Girona. Así que ya sabéis, ¡preparad el coche y disfrutad de un día perfecto en la masía más encantadora!

Cómo es el entorno que rodea al restaurant

Y hablando de restaurant Mas el Siubès, ¡qué lugar tan especial! La primera vez que fui, me quedé impresionado con la masía y sus vistas espectaculares. Es el tipo de sitio que te hace sentir como si estuvieras en un rincón mágico de Girona. Lo mejor de todo, ya hemos celebrado dos bodas familiares allí, ¡y no puedo esperar a repetir! La comida es simplemente espectacular y la relación calidad-precio es top, con menús que rondan los 28-40€ por persona. La selección de vinos es increíble, ¡y vale la pena dejarse aconsejar por Nando!

Si tienes un grupo variado, no te preocupes: en nuestra última visita, tuvimos a una amiga vegetariana que quedó encantada con las opciones que le ofrecieron. Ella lo dijo todo: '¡nunca he comido tan bien!' Es genial ver cómo el equipo del restaurante se preocupa por todos los detalles, asegurándose de que cada uno de nosotros disfrute de la comida. Les recomiendo cualquier especialidad de la casa, pero si tienes la oportunidad, no te pierdas el arroz con ceps y foie; estaba para morirse.

El ambiente es acogedor y familiar, en parte gracias a Nando y Elvira, que realmente saben cómo hacer que todos se sientan en casa. La atención es de 10, y eso se nota en cada detalle, desde cómo te sirven hasta el cariño que ponen en cada plato. Hicimos una comida grande y nos acomodaron a todos en un comedor privado, lo que siempre es un plus.

Y para los que se preocupan por el entorno, es simplemente idílico. La ubicación de la masía te deja sin palabras. Rodeado de naturaleza y con esas vistas de ensueño, es el espacio perfecto para relajarse y disfrutar de una buena comida. Con un ambiente que parece platicar, uno puede sentir que está en una gran familia, sobre todo al ver cómo cuidan de sus huéspedes. La limpieza y el cuidado del lugar son impecables, lo que siempre se agradece. ¡Así que ya saben, no se lo pierdan, que seguro queremos volver pronto!

Es difícil llegar al Restaurant Mas el Siubès

La verdad es que el Restaurant Mas el Siubès ha sido un verdadero descubrimiento. Desde el momento en que llegamos, nos sentimos como en casa, y eso es algo que no se encuentra fácilmente. El entorno es simplemente espectacular, con vistas privilegiadas que te dejan sin aliento. Además, el acceso es bastante sencillo, solo hay que seguir las indicaciones y no tardas mucho en llegar, aunque hay que recorrer unos 2-3 kilómetros por un camino de tierra que es fácil de transitar. ¡Así que no hay excusa para no visitarlo!

La comida fue otra cosa que nos dejó boquiabiertos. El menú que elegimos, por 28 euros, incluía una variedad de platos donde cada uno era más delicioso que el anterior. Aunque el vino de la casa podría mejorar, el resto del menú realmente hizo que valiera la pena. La calidad y el precio estaban en perfecta sintonía, lo que siempre se agradece. Después de comer, puedes relajarte en los balcones o en la terraza, donde hay cómodos sofás para disfrutar de un café o una bebida. ¡Ideal para charlar después de una buena comida!

El servicio es otro de esos puntos que destacan en este lugar. Desde que llegamos, el trato fue rápido y muy agradable. Es genial cuando sientes que el personal realmente se preocupa por ti, y aquí lo notamos de inmediato. Además, tienen espacio suficiente de aparcar, lo que siempre es un plus, sobre todo si llevas a niños. El ambiente es muy tranquilo, así que puedes disfrutar de una buena comida en compañía sin el bullicio habitual de otros restaurantes.

Así que, en respuesta a la pregunta que muchos pueden tener: ¿Es difícil llegar al Restaurant Mas el Siubès? La respuesta es no. Aunque está en medio de la naturaleza, el camino es accesible y las vistas una vez que llegas lo compensan. ¡No dejen de ir, porque seguro que querrán volver!

Qué tipo de comida se puede degustar en el restaurant

Y ya que estamos hablando de Restaurant Mas el Siubès, déjame contarte lo que me sorprendió de este lugar. La verdad es que es un sitio donde sientes que estás en casa, ¡y eso es un gran acierto! Tienen una cocina de proximidad que utiliza productos de temporada, y algunos de esos ingredientes provienen de les Terres de l'Ebre. La mezcla de sabores es brutal, y si te digo que la comida es espectacular, ¡es porque es verdad! Desde los primeros platos hasta los postres, todo está diseñado con tanto cariño. Por cierto, Elvira y Fernando son los alma maters de este sitio; su energía y atención te hacen sentir como en tu propia casa.

Y ya he mencionado el entorno, pero es que es un aspecto que realmente se merece un aplauso. La masía catalana está situada en un paraje natural increíble, con vistas que te dejan sin aliento. Es un lugar que, de verdad, es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o un día en familia. Hablando de familia, el personal allí es maravilloso. Todos son amables y eficientes; parece que están de fiesta con cada cliente. Me acuerdo que llegamos un poco tarde un día, y aunque estaban a punto de cerrar la cocina, nos atendieron con una sonrisa. Eso es algo que no se ve en todos lados.

Si te preguntas qué tipo de comida se puede degustar aquí, ¡prepárate! Su menú es variado y está lleno de opciones que hacen homenaje a la tradición culinaria local. Puedes elegir entre platos clásicos y algunas propuestas más modernas, siempre utilizando ese enfoque en productos locales de calidad. La calidad-precio es inmejorable, no te arrepentirás. Y no olvides dejarle un hueco a los postres, porque son de otro mundo, ¡te lo aseguro! En resumen, si estás buscando un lugar acogedor, con buena comida y un trato excepcional, Restaurant Mas el Siubès es el sitio perfecto para ti.

Cuáles son algunos platos recomendados en la carta

¡Te tienes que animar a ir al Restaurant Mas el Siubès! Después de una buena ruta con los peludos, era el lugar perfecto donde hacer una pausa. Te va a encantar el ambiente, porque este sitio tiene un carácter especial que lo hace único. El trato es super cercano, tanto que parece que estás en casa. Nos acomodaron en una sala solo para nosotras y nuestros amigos de cuatro patas; fue un día de esos que se quedan en el recuerdo.

Y hay que hablar de la comida, ¡porque se le cae la baba a cualquiera! La cocina es tradicional pero con su toque creativo que le da un giro fresco a los platos. Mis amigas veganas estaban encantadas, ya que se ajustaron perfectamente a sus necesidades, incluso adaptaron algunos platos que pedimos. Un auténtico 10 en sabor y presentación. No sé si mencioné que es un lugar perfecto para tomar un gin a media tarde en su terraza, admirando las vistas de la Vall del Llemana y Rocacorba. ¡Vaya experiencia!

El sitio es una maravilla para desconectar. Las vistas son irresistibles, y si tienes la suerte de encontrar una mesa en las terrazas, puedes relajarte en sus sillones mientras saboreas una bebida. Los precios son muy decentes en relación a lo que te ofrecen, entre 40-50€ por persona para una comida, lo cual no está nada mal para la calidad que recibes. Aunque ten cuidado con el camino para llegar; es un poco complicado y sin asfaltar, así que prepárate para un pequeño rally.

Si te preguntas qué pedir, la verdad es que hay varias delicias en la carta. Desde platos tradicionales de la zona hasta opciones innovadoras. Yo te recomendaría no perderte su menú, que siempre viene bien cargado de sabores sustanciosos. Y si tienes la oportunidad, prueba algún postre; son un verdadero cierre perfecto a una comida espectacular. Así que, ¡anímate y organiza esa escapada! ¡No te arrepentirás!

Qué hace que la experiencia de comer en Mas el Siubès sea única

La última vez que estuve en Restaurant Mas el Siubès, ¡no puedo dejar de pensar en lo espectacular que fue todo! El trato fue increíble; el personal realmente sabe cómo hacer que te sientas como en casa. El lugar está en una ubicación increíble, rodeado de árboles y en medio de la montaña, lo que le da un toque especial a cualquier comida. Las vistas son impresionantes; comías y disfrutabas de un paisaje que hacía que todo supiera aún mejor.

Hablando de la comida, aunque no me pareció fuera de este mundo, lo que realmente brilla aquí es el ambiente y la atención. El precio, entre 30 y 40 € por persona, me pareció correcto, pero quizás esperábamos un poquito más en cuanto a los platos, sobre todo teniendo en cuenta lo fabuloso del sitio. Aún así, hay que reconocer que el servicio se lleva un 5 estrellas, y eso marca la diferencia. La atención de Nando es especialmente destacable; siempre sabe qué recomendar.

Por otro lado, hay que ser honestos. No faltan las opiniones diversas, como esa experiencia no tan buena que escuchamos de alguien que tuvo un comentario fuera de lugar con la ginebra durante la sobremesa. A veces, pueden ocurrir altibajos, pero estoy convencido de que son excepcionales. La mayoría de las veces, el menú ofrece platos bien preparados, aunque hay quienes sienten que hay mucho “bla, bla” en la descripción de algunos, lo que puede llevar a malas experiencias si no coinciden con las expectativas.

Entonces, ¿qué hace que comer en Mas el Siubès sea único? Sin duda, es la combinación del entorno idílico, el impresionante trato y ese ambiente que te envuelve. La atención, en especial, parece ser un distintivo de este restaurante, y si te dejas guiar por las recomendaciones de Nando, estás en buena ruta. Te sentirás rodeado por la naturaleza mientras disfrutas de una buena comida en compañía, y eso, amigos, no tiene precio. ¡Estoy deseando volver ya!

Hay opciones vegetarianas o especiales en el menú

Y después de todo eso, ¿te imaginas acudiendo a un lugar como Restaurant Mas el Siubès? La verdad es que, una vez que llegas, te das cuenta de que es un sitio con vistas fabulosas. Aquí, además de la comida rica, hay un ambiente que te hace sentir en un lugar elegante y magnífico, ideal para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o simplemente un buen almuerzo. Y no te preocupes por el coche, que tienen aparcmiento para que puedas dejarlo sin complicaciones.

El servicio es, de verdad, algo a destacar. A las camareras las verás uniformadas y sonrientes, siempre listas para que tengas la mejor experiencia posible. Y si pensabas que vas a tener que esperar siglos para que te sirvan, olvídate, porque aquí el servicio es muy rápido. La carta, que por cierto está también en castellano, ofrece una variedad de platos que van desde lo clásico hasta lo más imaginativo, todos ellos presentados de una manera que emocionaría a cualquier amante de la comida. Los precios están muy bien, entre los 25 y 30 euros por persona, lo que hace que sea una opción bastante asequible para lo que ofrecen.

Y volviendo a la parte de la naturaleza, no hay duda de que este lugar tiene su encanto. Imagina comer en una masía restaurada con detalles cuidados al máximo, sumergido en un entorno natural impresionante. Pero ojo, que si eres un poco quisquilloso con el coche, ten en cuenta que el acceso es por un camino de arena, así que a lo mejor después tendrás que darle una lavada. Por lo demás, créeme que es uno de los mejores lugares para disfrutar de la comida en la comarca.

Ahora, sobre el tema de las opciones vegetarianas, te cuento que tienen varias sorpresas en el menú. Aunque sus platos son bastante completos y elaborados, seguro que logran incluir algo que se adapte a tus necesidades, así que no dudes en preguntar. ¡Te prometo que no te arrepentirás de pasar un buen rato allí! ¡Es un lugar para repetir y para sorprender!

Cuál es la especialidad de la casa

La verdad es que Restaurant Mas el Siubès es un lugar donde te sientes como en casa, pero con un toque de elegancia que lo hace especial. Imagina estar rodeado de montañas majestuosas y disfrutar de un ambiente tranquilo y acogedor. Siempre que voy, me quedo asombrado por las vistas espectaculares que tienen. Es el tipo de sitio donde podrías pasar horas charlando y riendo con amigos sin darte cuenta del tiempo. Y ni hablemos del trato del personal, que es simplemente inmejorable. Siempre te hacen sentir bienvenido y parte de la familia.

La comida, ¡madre mía! No hay forma de resistirse a probar su Bacallà A la Mossolina de Ai, que la verdad es que no puedo dejar de recomendar. Cada bocado es un placer. Y aunque el menú del día ronda los 25 euros los domingos, está claro que los suplementos pueden picar un poco, pero eso es lo de menos. Al final, la calidad que te ofrecen justifica cada euro. Es genial saber que por unos 30-40 € por persona puedes disfrutar de un festín de 10 sobre 10 en comida, servicio y ambiente.

Lo único que puedo decir en contra es que quizás te vuelvas un poco adicto a este lugar. En serio, ¡es un riesgo! Un día decides probar solo un plato y, cuando te quieres dar cuenta, estás pidiendo más y más. Pero la experiencia de compartir diferentes platos con amigos es de lo mejor. En mi última visita, éramos cuatro y optamos por dividir los platos, lo que nos permitió probar hasta ocho opciones diferentes. ¡Todo delicioso! Y por solo 140 € en total, contando postres y cervezas, no puedo pedir más.

Si te preguntas por la especialidad de la casa, definitivamente diría que el Bacallà A la Mossolina de Ai es un must. También tienen otras delicias que sorprenden en cada visita. ¡Así que no lo dudes! Este es un sitio al que seguro querrás volver.

El restaurant tiene un ambiente familiar y acogedor

No puedes dejar de visitar Mas el Siubès, es un lugar que se lleva las 5 estrellas bien merecidas. Imagínate, estuve en una boda allí y el aperitivo lo hicimos en la terraza con unas vistas fantásticas, todo acompañado por un grupo de música que hizo la experiencia aún más especial. La comida estaba espléndida, el servicio impecable, y el ambiente era simplemente perfecto. De verdad, no hay nada como relajarse con esa vista mientras disfrutas de un buen plato.

El otro día, un grupo de amigos y yo decidimos probar el menú de 25 euros y ¡qué acierto! Cada plato era mejor que el anterior, y tengo que decir que el arroz de ceps y foie fue, sin duda, el plato estrella. El equipo, especialmente Fernando, nos atendió de maravilla. Me encanta cómo han restaurado el lugar; tiene ese toque acogedor con áreas tipo 'chillout' que invitan a quedarte un rato más, disfrutando de un café o una copa tras la comida. Además, está rodeado de tantos lugares bonitos que siempre hay algo más que hacer después de comer.

Y sí, para responder a la pregunta, el ambiente en Mas el Siubès es sumamente familiar y acogedor. La masía es muy chula, y al estar en medio de la naturaleza, te sientes como en casa. Perfecto para disfrutar ya sea en pareja, con amigos, o incluso con la familia. Te puedes lanzar a dar un paseo por el entorno después de la comida y disfrutar de todo lo que la zona tiene para ofrecer. Sin duda, lo recomiendo al 100%. ¡No te arrepentirás!

Fotografías Restaurant Mas el Siubès