Restaurant Esperit Roca

Ubicado en el impresionante Castillo de Sant Julià de Ramis, a solo 10 km de Girona, el restaurante Esperit Roca te ofrece una experiencia gastronómica única. Los hermanos Roca han transformado esta antigua fortaleza militar en un destino culinario de primer nivel, donde puedes disfrutar de dos menús espectaculares: el Menú Espiritu Salado, que incluye seis platos y dos postres, y el Menú Espiritu Dulce, con dos platos y seis postres. Si prefieres algo diferente, también hay opciones a la carta, ¡así que hay para todos los gustos!

Pero no solo la comida es impresionante; el entorno es una maravilla. Dispones de vistas panorámicas de Girona y el empordà, junto con una bodega que alberga 80.000 botellas y hasta una destilería. Además, antes de entrar en la sala, te sorprenderás al pasar junto a los fogones de la cocina, lo que añade una dosis extra de emoción a tu visita. Esperit Roca no es solo un restaurante, sino un verdadero viaje a través del arte gastronómico, ¡y vale cada céntimo de esa experiencia!

Dónde se encuentra el restaurante Esperit Roca

¡Hola, foodie! Si buscas una experiencia gastronómica que te deje boquiabierto, ¡tienes que probar el Restaurant Esperit Roca! Este lugar está en la Carrer Major, Entrada 1, 17481 Sant Julià de Ramis, Girona y, sinceramente, no he estado en un sitio mejor. Desde que entras, todo está pensado y cuidado hasta el último detalle. Es como si cada rincón te contara una historia, reflejando la esencia de los hermanos Roca.

La comida es simplemente de matrícula de honor; es un verdadero espectáculo para los sentidos. Te lo digo en serio, cada bocado es una sorpresa. Opté por el menú salado, que son 6 platos salados y 2 postres. Y vaya que valió cada céntimo de los more than 100 € por persona. Desde los guisantes lágrima hasta la gamba de Palamós, todo una locura de sabores y texturas. Y ni hablar del postre 'bosq plujós', ¡es una experiencia que no te puedes perder!

Y para redondear la experiencia, la atención y el servicio son impecables. La amabilidad del personal y su eficiencia también ganan un 5 estrellas. Puedes charlar tranquilamente sin ser abrumado por ruidos, ya que el nivel de ruido es muy bajo. Además, no tienes que preocuparte por los niños, ya que no hay restricciones de admisión. Y si llegas en auto, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas, incluso con cargadores para coches eléctricos. ¡Más fácil imposible!

Entonces, ya sabes, Restaurant Esperit Roca: un lugar increíble en Carrer Major, Entrada 1, 17481 Sant Julià de Ramis, Girona que te promete una experiencia digna de recordar. Te recomiendo que lo incluyas en tu lista de lugares por visitar, ¡no te arrepentirás! Si alguna vez tienes la oportunidad, ¡asegúrate de avisar sobre cualquier restricción alimentaria al hacer la reserva!

Qué tipo de edificio alberga el restaurante Esperit Roca

Y hablando de la experiencia en el Restaurante Esperit Roca, ¡déjame decirte que fue simplemente espectacular! Cada bocado se siente como una explosión de sabores que no deja a nadie indiferente. Ya sea en los platos salados o en los dulces, se nota que aquí hay un verdadero arte culinario. Y si a eso le sumas la amabilidad de Héctor, quien estuvo siempre atento y respondió a nuestras dudas con una sonrisa, la velada se hace aún más agradable. La combinación de un servicio de 5 estrellas, un ambiente tranquilo y un nivel de ruido más que aceptable hicieron que la conversación fluyera sin problemas.

Del menú, me quedé con los aperitivos del mundo, que estaban increíbles. Cada uno era un bocado pequeño pero con una concentración de sabor asombrosa. Aunque tengo que admitir que el Mar y Montaña vegetal no fue lo que esperaba y se me hizo un poco denso. Pero vamos, valorando el esfuerzo de grandes chefs, entiendo que todos tenemos gustos diferentes. En cambio, la ensalada de naranja fue un 10. Ese equilibrio entre ácido y picante, junto con el toque sabroso, era exactamente lo que necesitaba para alegrar el paladar. Y no te olvides de la gamba y la cigala, ambas estarían para repetir.

Ahora, aunque el postre del bosque lluvioso fue una delicia sorprendente, sorprendiendo con sabores muy logrados, el semifreddo dejó un poco que desear. Si solamente hubiera tenido un toque más de ese sabor a madalena, habría sido el broche ideal. Recuerda que los vinos estaban bien, y aunque las recomendaciones fueron excelentes, me pareció un poco confuso no tener una lista de vinos por copa. Aun así, el pan brioche fue algo que todos deberíamos probar, simplemente increíble.

Y por si te lo preguntabas, el restaurante Esperit Roca está ubicado en un edificio moderno. Este entorno combina un diseño elegante con todas las comodidades que un comensal puede desear. Así que, ya sabes, si te animas a descubrir este paraíso gastronómico, ¡no te arrepentirás!

Cuánto tiempo se tarda en llegar a Esperit Roca desde Girona

Y hablando de Restaurante Esperit Roca, ¡qué sitio más increíble! Desde el momento en que entras, te sientes como en un cuento. Imagina atravesar una impresionante bodega en forma de cúpula de 7 metros de altura, donde se guardan 80.000 botellas de vino; eso ya te prepara para lo que viene. Al llegar al interior, te reciben con un ambiente acogedor que te hace sentir en casa. Es todo muy cálido y amigable, lo que, sinceramente, hace que te quieras quedar a disfrutar de cada momento.

Nosotros elegimos el menú 6/2, y déjame decirte que fue la elección perfecta. Comenzamos con un aperitivo que ya anticipaba lo que iba a ser una experiencia culinaria fuera de serie. Cada uno de los seis platos calientes era una explosión de sabores que te deja con ganas de más. Y no hablemos del brioche de pularda; es un must que tienes que probar sí o sí. Además, el sumiller fue un crack al recomendarnos un vino que no solo complementó el menú, sino que además era una excelente relación calidad-precio. Sin duda, todo lo que hacen los hermanos Roca roza la perfección.

Otra cosa que me encantó fue el servicio; ¡vaya atención! El personal fue superamable y se notaba que estaban ahí para cuidar de cada detalle. Cenamos durante 3 horas y media, disfrutando de la comida y del ambiente, casi como si estuviéramos en una fiesta privada. Entre charla y risas, te hace sentir como si todo fuera parte de un plan perfecto, y claro, a medida que te traen cada plato, la emoción crece.

Y para aquellos que se lo pregunten, si vienes desde Girona, llegar a Esperit Roca no te llevará más de 15 minutos en coche. Así que ya sabes, la próxima vez que quieras disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional, no dudéis en hacer una reserva. Te prometo que no te arrepentirás y saldrás con ganas de volver pronto. ¡Es un lugar que se queda grabado!

Quiénes son los propietarios del restaurante Esperit Roca

Y hablando del Restaurant Esperit Roca, tengo que decirte que desde el momento en que llegas, se nota que va a ser una gran experiencia. La ubicación es privilegiada, y ya el recorrido hacia el comedor te hace sentir que estás entrando en algo especial. Si te encanta el vino, la bodega es simplemente espectacular. Deberías ver su selección, ¡impresionante! Y para los amantes de la buena comida, los platos son un auténtico fuego. Desde el brioche de pularda que probamos hasta el postre de fresa, todo hacía que hubiera una explosión de sabores en cada bocado.

La atención fue otro de los puntos fuertes. Recibimos un trato súper profesional, especialmente de Sacha, nuestro camarero, quien se aseguraba de que no nos faltara nada. Además, Carles, el sommelier, te va a maravillar con su conocimiento; pasamos un buen rato charlando con él, y sus recomendaciones fueron totalmente acertadas. No podemos olvidar a Marc, que te recibe con una sonrisa desde el primer momento. ¡Eso es hospitalidad y lo demás son tonterías!

La verdad es que este sitio ha sido creado por los hermanos Roca, quienes, con su visión y pasión por la gastronomía, han levantado un lugar que no solo es elegante y armónico, sino que también tiene un gran equipo que respalda su trabajo. No puedo dejar de agradecerles por la maravillosa experiencia vivida en cada detalle, ¡todo fue de 5 estrellas! Así que, si buscas una experiencia culinaria que sea sencillamente excepcional, sin duda este es el lugar.

En resumen, el restaurant Esperit Roca es el tipo de lugar que se queda contigo, y vale la pena hacer una reserva con antelación. Si el panorama va de gastronomía y buen trato, ¡aquí tienes la mezcla perfecta!

Cuáles son los dos menús destacados que ofrece el restaurante

Ya te dije que Restaurant Esperit Roca es espectacular, pero tienes que escucharme bien. Desde el primer momento, te envuelve una atmósfera que es más que solo cenar. Cuando llegas, te encuentras con una exposición Roca que te cuenta un poquito de la historia de estos genios. Desde la transformación de un antiguo castillo en un súper hotel y restaurante, solo por esto ya vale la pena. Y no puedo dejar de mencionarte la atención: cada miembro del equipo es un encanto. En particular, Joan, que tuvo la amabilidad de venir a saludar a nuestra mesa. ¡No todos los días te recibe alguien tan cercano y auténtico!

La comida es de otro planeta. Cada plato que probamos fue como una fiesta de sabores. Vamos, que no son simples ingredientes, son combinaciones de texturas y sabores que te sorprenden a cada bocado. Si eres de los que ama los vinos, tienes que explorar su amplia selección. Nos preguntaron sobre nuestras restricciones alimentarias y, sinceramente, me pareció increíble que tuvieran en cuenta intolerancias y alergias. Eso siempre se agradece, ¿no?

Y por si te lo estabas preguntando: los menús destacados del lugar son el 2/6 dulce y el 6/2 salado. Ambos son una experiencia única, con platos que describiré como excelentes y con sabores indescriptibles. La verdad es que podría volver 100 veces y nunca cansarme de descubrir algo nuevo. Con un precio por persona de 80-100 €, es una inversión que claramente vale la pena. Tienes que ir, amigo. ¡No te arrepentirás!

Qué platos se incluyen en el Menú Espiritu Salado

Una vez que llegas a Restaurant Esperit Roca, la experiencia comienza en cuanto cruzas la puerta. El ambiente es sencillamente idílico, con una decoración que te hace sentir como si estuvieses en un lugar de ensueño. La verdad que la comida aquí es excepcional; cada plato está lleno de sabores realmente únicos que no vas a encontrar en cualquier sitio. Una mención especial para Marc, que nos atendió por e-mail y fue super atento desde el principio. Gracias a él, todo fue una experiencia sin igual.

Y si de atención se trata, lo de Oury en nuestra visita no se queda atrás. Teníamos una celebración familiar y él hizo que la velada fuera aún más especial. Se nota que el personal aquí está entrenado para ofrecer un servicio de 10. Éramos un grupo y todos nos sentimos como en casa, pero sobre todo, disfrutando de una comida deliciosa que, sinceramente, podría estar en cualquier restaurante con 3 estrellas Michelin. ¡Eso ya dice mucho!

El menú degustación, que incluye 6 platos salados y 2 postres, fue el broche perfecto a nuestra cena. Desde el primer bocado hasta el último, cada plato fue un deleite. Te puedo asegurar que cada uno de esos sabores se quedó grabado en mi memoria. La experiencia completa, sumada a un entorno espectacular, lo convierte en un placer gastronómico que tienes que vivir.

Si te preguntas qué platos se incluyen en el Menú Espiritu Salado, pues imaginé varios manjares que te harán la boca agua. Aunque no te puedo contar todos los detalles, te prometo que cada bocado es una historia que vale la pena descubrir. Así que, ¡anímate a reservar! Estoy seguro de que no te arrepentirás.

Cuántos postres están disponibles en el Menú Espiritu Dulce

Y bueno, hablemos un poco más de Restaurant Esperit Roca. La verdad es que el lugar es una auténtica maravilla. Desde que pones un pie en él, el enclave es impresionante; la decoración es moderna, pero también tiene ese toque acogedor que hace que te sientas como en casa. Y, claro, no puedes dejar de pasarte por el pequeño museo que tienen. Es una joya, en serio. Me quedé un buen rato explorando y admirando las cosas que tienen. Y ya ni hablemos de la tienda... ¡Es que es una tentación absoluta! Quieres salir con una bolsa llena de cosas ricas.

La comida, ¡uf!, es otro nivel. Tienen un aire muy similar al famoso Celler de Can Roca, pero con su propio giro. Por supuesto, hay que tener en cuenta que puede haber platos que te gusten más que otros. Por ejemplo, el puro de chocolate... en mi opinión, podría ser un poco polarizante. Algunos lo aman, a otros no tanto. Pero mira, te puedo asegurar que la calidad en general es indiscutible. Además, probamos ambos menús, el 6/2 y el 2/6. Y mira, no tengo ni idea de cómo decidieron esos números, pero entre los tres hermanos, no estaría mal un 5/3 y 3/5 para un mejor balance, ¿no? ¡Pero no me lamento tanto en eso! La falta de raviolis en el menú fue un gran disgusto, ¡qué lástima!

Y aunque el ambiente es genial, hay un detalle que me parece que necesitan pulir: el tiempo entre platos. La cena nos llevó casi cuatro horas, y, aunque estaba rico, se hace un poco tedioso entre plato y plato. ‍♂️ Por suerte, tuvimos a Dorian como nuestro camarero, que fue increíblemente profesional y nos ayudó a llevar la experiencia con estilo. Ah, y esa carta infinita de vinos que tienen es un sueño para los amantes, pero creo que sería ideal si pudieran explicar un poco sobre los maridajes al dejarte el menú de vinos.

Por cierto, si te decides a ir, asegúrate de preguntar cuántos postres hay en el Menú Espíritu Dulce. Te cuento que hay dos opciones, así que tendrás que decidirte entre ellas. ¡Una buena forma de cerrar la cena! Así que vete preparado, esto es todo un festín.

Se pueden pedir platos a la carta en Esperit Roca

No puedes dejar de visitar Restaurant Esperit Roca si estás en la zona, ¡es simplemente impresionante! Desde que entras, el ambiente ya te atrapa. El lugar es precioso, con una bodega espectacular y un comedor que es tanto moderno como acogedor. Te sentirás en un ambiente familiar pero con un toque de lujo que hace que todo sea especial. La experiencia es de 5 estrellas en todos los sentidos: la comida, el servicio, ¡todo!

Nosotros optamos por el menú 6/2 salado, y vaya que acertamos. Cada plato que probamos estaba cuidadosamente elaborado, tal y como se esperaría en un restaurante de alta cocina dirigido por los hermanos Roca. La atención del personal es simplemente excepcional, un servicio que realmente sabe cómo hacerte sentir bienvenido. Todo se complementa con preciosas vajillas que hacen que cada bocado sea aún más especial. ¡Definitivamente una gran experiencia que debes aprovechar!

Eso sí, hay opiniones divididas. A pesar de lo maravilloso que es el lugar, algunas personas han mencionado que han tenido encuentros desafortunados con el personal. Es una pena que algunos empleados sean señalados por actitudes racistas o clasistas, lo que puede arruinar un poco el ambiente. Pero afortunadamente, nuestra experiencia fue excelente en todos los aspectos. La comida es deliciosa y, aunque se promoie una experiencia premium, el cuidado en el servicio es lo que realmente brilla aquí.

Si estás buscando una experiencia inolvidable, estos hermanos saben lo que hacen. Los platos recomendados, como el postre de fresa, son un auténtico espectáculo para los sentidos, así que asegúrate de pedir alguno. Además, el lugar cuenta con muchas plazas de aparcamiento gratuito, lo que hace que la visita sea aún más cómoda.

Por cierto, si te estás preguntando si se pueden pedir platos a la carta en Esperit Roca, parece que el enfoque está más en sus menús degustación y en la experiencia global que ofrecen los hermanos Roca. Así que, si decides ir, ¡prepárate para dejarte llevar por lo que ellos han preparado para ti! No te arrepentirás en absoluto de dejar que ellos se encarguen de sorprenderte con su creatividad culinaria.

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde el restaurante

Y bueno, después de oído lo que me contaste sobre el Restaurant Esperit Roca, tengo que decir que me pilló un poco de sorpresa. Ya sé que hay mucha variedad en la escena gastronómica de Girona, pero este lugar en Carrer Major, Entrada 1 no se gana muy buenos puntos que digamos. Me mencionaste que el servicio no fue bueno. Ay, amigo, eso es clave en cualquier restaurante. Si te tratan mal, ya puede ser la comida la más increíble del mundo, que el mal rollo se siente.

Y luego, la comida, ¡ufff! Sosa y sin gracia como dices, suena como una decepción total. Imagínate que pagas por algo que ni siquiera hace cosquillas en tu paladar. Eso sí que quita las ganas de repetir. Me dices que le diste un 1 a la comida... ¿qué tal un plato estrella que creías que iba a impresionar y terminas encontrando más sabor en un bol de arroz? A veces uno va a un restaurante con la esperanza de descubrir algo nuevo, y encontrarse con esto debe haber sido un golpe bajo.

El ambiente también sonó muy malo. Un 1 en ambiente significa que ni siquiera puedes disfrutar de tu tiempo en el lugar. Así que, creo que será mejor buscar otra opción la próxima vez que estemos en Sant Julià de Ramis.

Y hablando de vistas, aunque mencionaste que no te gustó, vale la pena destacar que el restaurante tiene unas vistas que pueden ser bastante impresionantes. Desde ahí, puedes asomarte y disfrutar de los alrededores, especialmente si hay un buen día y el cielo está despejado. Es una lástima que la experiencia no haya sido tan buena, porque unas buenas vistas pueden hacer que incluso una comida mediocre se sienta un poco mejor. Pero con esa atención al cliente y la comida sosa, creo que la vista no va a salvar la experiencia. ¡A seguir buscando nuevas joyitas en Girona!

Fotografías Restaurant Esperit Roca