Nou Urbisol

Si te apetece una buena experiencia culinaria, Nou Urbisol es el lugar ideal. Este acogedor restaurante, ubicado en Km. 562 de la Carretera Nacional II, en Castellolí, es famoso por su cocina catalana de mercado que destaca por su exquisita simplicidad. Aquí no solo te vas a encontrar con platos tradicionales, sino que cada receta está pensada para resaltar el sabor auténtico de los productos naturales. Desde buenos arroces hasta carnes guisadas a la brasa, su menú está lleno de sorpresas que seguro deleitarán tu paladar.

No puedes dejar de probar su icónico entrecot y algunos de sus giros únicos, como los caracoles a la cazuela con cabra de mar. Con más de 30 años de trayectoria y en constante evolución, Nou Urbisol se ha ganado una sólida reputación, siendo número 1 de 4 restaurantes en Castellolí en plataformas como Tripadvisor. Ideal para disfrutar en un entorno encantador, este restaurante es la mezcla perfecta entre tradición y creatividad en la mesa.

Dónde se encuentra el restaurante Nou Urbisol

¡Hola, amigos! Si alguna vez están de paso por Castellolí, no pueden dejar de hacer una parada en Nou Urbisol, un restaurante que me ha dejado encantado. Estábamos de vuelta a Madrid y, la verdad, fue toda una suerte toparnos con este lugar. Con una decoración sencilla y elegante, este sitio irradia buen rollo. Y lo mejor de todo: ¡la comida es exquisita! La carta ofrece una variedad de carnes locales, entrantes y arroces que son una verdadera delicia. Un 10 para Marta, que nos atendió de maravilla; se nota que aquí la atención al cliente está a la orden del día.

Si eres fan del arroz negro, ¡tienes que probarlo! Estaba perfectamente cocinado y lleno de sabor, ¡una explosión de sensaciones! Y aunque el ambiente es relajado y agradable, no dejen que la tranquilidad los engañe; aquí la comida es de primera. La relación calidad-precio es excelente, así que no se preocupen: ¡se van a ir con una sonrisa y satisfechos! Sin duda, es un lugar que merece la pena recomendar.

A pesar de las experiencias mixtas que algunos han tenido, nuestro paso por Nou Urbisol fue de 5 estrellas. Así que, amigos, si están buscando un buen rato y una pausa en su viaje, acerquémonos a este rincón especial. ¿Dónde se encuentra Nou Urbisol? Les cuento que está en el Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. Así que ya saben, ¡no duden en parar ahí la próxima vez que pasen por la zona! ¡Repetiremos seguro!

Qué tipo de cocina ofrece Nou Urbisol

Y hablando de Nou Urbisol, ¡qué maravilla de restaurante! Si alguna vez pasas por el Km. 562 de la Carretera Nacional II en Castellolí, te aseguro que es una parada obligatoria. Entramos casi por casualidad y nos sorprendió lo amables que son la gente. Desde que pones un pie dentro, sientes ese ambiente cálido y acogedor que hace que quieras quedarte a disfrutar la experiencia.

El menú del día, ¡madre mía, qué delicia! Por solo 18€, puedes disfrutar de una variedad impresionante. Nosotros comenzamos con un pica pica espectacular, donde, en lugar de los típicos mejillones, nos sorprendieron con escamarlanes. ¡Qué detalle! Luego, la ensalada que pedimos estaba deliciosa, con higo, pipas de girasol y un queso de cabra que hacía que cada bocado fuera un festín. Y los segundos... ¡los mandonguilles con sepia fueron un éxito total! También hay que dejar espacio para el postre casero, porque aquí son indescriptibles.

Y no crean que se puede dejar pasar la oportunidad de probar su torrija o la bomba de postre. Si van con un grupo grande, ¡el pica pica es la opción ideal! Probamos varios platos y cada uno de ellos tenía una presentación exquisita y un sabor que te dejaba deseando más. Y lo mejor: las cantidades son muy generosas, así que no te preocupes por salir con hambre.

En cuanto a la cocina de Nou Urbisol, podríamos decir que ofrece una auténtica cocina catalana, con ese toque casero que tanto apreciamos. Se nota que utilizan productos de excelente calidad y que saben cómo hacer que cada plato brille por sí mismo. Totalmente recomendable para esos encuentros con amigos o una comida de trabajo. Así que ya saben, ¡no duden en hacer una parada allí! Definitivamente, volveremos.

Qué hace que la cocina de Nou Urbisol destaque

Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida y un ambiente acogedor, Nou Urbisol es una parada obligatoria. Este restaurante, bien situado a pie de autovía en la A2, es bastante fácil de encontrar, lo cual es perfecto para esos viajes por carretera. Ya sea que optes por comer en su amplia terraza o en uno de sus comedores, te aseguro que el espacio es responsivo y cumple con todas las normas de seguridad. Además, tienen un servicio de aparcamiento cómodo, así que no tienes que preocuparte por dónde dejar el coche.

Ahora, hablando de la comida, ¡hombre, qué delicia! No puedo dejar de recomendar el steak tartar, que sinceramente me ha dejado sin palabras. También el pulpo a la brasa y el arroz con bogavante son imperdibles. La calidad de los platos es alta, lo que se nota en cada bocado. Pero no todo es perfecto; ojo con la chica de la camisa blanca que toma notas, porque su actitud puede ser un poco desabrida. Sin embargo, el resto del personal es súper amable y profesional, lo cual hace que la experiencia general sea muy positiva.

Eso sí, hay un detalle que no me ha gustado y es el servicio de pan que cobran sin que lo pidas. 1,50€ por persona se siente un poco excesivo, aunque entiendo que no estaría mal si lo ofrecieran de forma más transparente. Aun así, el ambiente es tranquilo y el restaurante en general tiene un estilo que invita a quedarse.

Entonces, ¿qué hace que la cocina de Nou Urbisol destaque? Es la combinación perfecta de productos de calidad en su menú, un entorno acogedor, y un servicio que, aunque tiene sus altibajos, generalmente es muy simpático. Si te animas a probar, ¡seguro que te sorprendes!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de Nou Urbisol

Ya me estoy imaginando lo bien que la pasé en Nou Urbisol, así que déjame contarte más sobre este lugar que, de verdad, es un “where have you been all my life?” cada vez que paso por allí. Es uno de esos sitios que conoces, pero en el que nunca te decides a parar – gran error. ¡Pero te juro que no te arrepentirás si te das una vuelta! Tienen un plato que es simplemente espectacular: los caracoles con crustáceos. La combinación es simplemente un delirio para cualquier amante de la buena comida.

El ambiente allí es super acogedor, y eso se nota nada más entrar. El personal es increíble, siempre atentos y con una sonrisa que hace que todo se sienta como en casa. Si vas, te aseguro que saldrás con una buena dosis de alegría. Abran los ojos y lleguen puntual porque, a partir de las 13h, el restaurante se llena rápidamente y no es para menos. ¡La calidad de la comida y el servicio se merecen esas 5 estrellas!

Hacía tiempo que no iba y cada vez que regreso, lo dejo en mi lista de “paradas obligadas” para mis escapadas. Sí, es verdad que quizás no sea el más barato, pero ¡cada euro gastado vale la pena! En mi experiencia, el precio por persona puede oscilar entre 20-40 €, dependiendo de cuánto disfrutes de la carta. La calidad de todos los platos, la presentación, y lo abundantes que son (tienen porciones generosas) lo justifican y más.

Por cierto, si van en grupo, un consejo: es mejor compartir platos, sobre todo si tienes pareja. Así pueden probar varias opciones. Y hablando de opciones, en el menú de Nou Urbisol puedes encontrar desde platos tradicionales catalanes hasta innovaciones que te sorprenderán. Así que ya sabes, si tienes hambre, ¡no dudes en parar y disfrutar de una experiencia culinaria que no olvidarás fácilmente!

Cuál es el plato más icónico del restaurante

Y, ¿qué decir de Nou Urbisol? Es un sitio que definitivamente vale la pena visitar cuando andas por Castellolí, justo al lado de la carretera. Tienen dos locales, uno que se siente más informal, perfecto para un menú rápido o un almuerzo, y otro más moderno, ideal para una cena tranquila. Pero lo mejor es, sin duda, su zona de terraza ajardinada. ¡Es bonita, de verdad! Perfecta para esos días en que el clima acompaña y quieres disfrutar tanto de la comida como de la vista.

Hablando de la comida, el menú que probamos estaba increíble. Por unos 20-30 € por persona, la relación calidad-precio es genial. Mis primeros platos tenían un suplemento de 9 euros, pero valió totalmente la pena. La atención de Mónica fue, simplemente, fantástica, con una sonrisa que hacía que todo fuera más agradable. Si disfrutas de platos con buen sabor y en cantidades generosas, aquí no te quedas con hambre. Desde los calamares y buñuelos de entrada, hasta la deliciosa chuleta de vaca de 2 kg perfecta para compartir, todo fue un acierto total.

Si estás buscando un buen desayuno, no te decepcionará. Sus bocadillos tienen ese toque especial que se siente a cada bocado. Probé el bocadillo de tortilla de patata, recién hecha, y la longaniza era de una calidad que no esperaba. Además, me encanta que no pusieron pegas cuando pedí cambiar lo del jamón por unos huevos con judías. Y eso no se ve en todos lados, ¿verdad? Aparte, el pan estaba crujiente y bien aliñado, algo sencillamente perfecto. Todo esto, y a un precio más que correcto.

Entonces, la pregunta del millón: ¿cuál es el plato más icónico de Nou Urbisol? Sin duda, la chuleta de vaca es un must. Ese bicho de 2 kg para compartir es todo un espectáculo en la mesa y, para los amantes de la carne, es una experiencia que no se puede dejar pasar. Así que si decides ir, ya sabes lo que tienes que pedir. ¡No te arrepentirás!

Qué especialidad única se menciona en la introducción

Y hablando de Nou Urbisol, ¡no te puedes perder la experiencia que ofrecen! Este restaurante, con sus 4 estrellas, se ha ganado su fama gracias a una cocina catalana de calidad y un ambiente que te hace sentir como en casa. Pero ojo, si piensas en ir, asegúrate de reservar con antelación. La carga de trabajo del personal no siempre se gestiona de la mejor manera, y puede ser que te encuentres con largas esperas si no lo haces. A pesar de esto, estoy convencido de que vale la pena probarlo.

Ahora, también he escuchado que si llegas antes de las 15:30, tienes la oportunidad de probar su menú a buen precio, pero si te pasas de esa hora, olvídate. ¡Te tocará rascarte el bolsillo! Y eso puede ser un poco decepcionante, ya que no ofrecen un menú después de esa hora, lo que puede dejarte con ganas de más. Así que, si decides visitar, mejor planifica tu llegada.

He tenido varias experiencias allí, y la última fue simplemente espectacular. La comida es muy rica y auténtica. Te recomiendo que pruebes la sopa de galtes y mandunguilles; es abundante y deliciosa. Además, el lomo a la brasa tiene un sabor espectacular, acompañado genialmente de calabacín y pimientos del padrón. Y no te olvides de dejar espacio para un postre; la crema catalana que ofrecen es, sin duda, de las mejores que he probado.

En resumen, si buscas un lugar para comer que ofrezca buena comida y un servicio amable, Nou Urbisol cumple con creces. Aunque la ubicación pueda parecer un inconveniente por estar al lado de la autovía, una vez dentro, te aseguro que te llevarás una gran sorpresa. Como detalle único de su cocina, me quedaría con su plato estrella, la espaldita de cabrito rustida, ¡que sin duda desearás repetir!

Cuántos años de trayectoria tiene Nou Urbisol

Y ya que hablamos de Nou Urbisol, ¡hay tanto que contar! Este restaurante es una joyita escondida en Km. 562, Carretera Nacional II, 08719 Castellolí, Barcelona. Al principio, parece un lugar cualquiera, pero en cuanto entras, te das cuenta de que tiene ventanales espectaculares que dan a la montaña, lo que le da un ambiente único y acogedor. La verdad es que tanto la comida como el espacio están a un nivel que sorprende. Si quieres disfrutar de un buen plato y un entorno relajante, definitivamente vale la pena detenerse aquí.

Hablando de la comida, es un festival para los sentidos. La carta es pequeña pero funciona: cada plato está bien elaborado. No puedo dejar de mencionar la coca de manzana y foie que es ¡un manjar! También el pulpo a la brasa que está para chuparse los dedos. La calidad de los ingredientes está a la altura, y aunque los precios pueden rondar entre 20-30 € por persona, te aseguro que la experiencia vale cada céntimo. Eso sí, ¡mejor hacer reserva! Los fines de semana se llena y puedes quedarte sin mesa.

Ahora, si te estoy contando todo esto, no puedo evitar mencionar que también hay opiniones mixtas. Algunas personas dicen que el servicio puede ser un poco lento, sobre todo cuando el lugar está a tope, y hay quienes no han quedado muy convencidos con algunos platos. Pero, al final del día, tú sabes lo que buscas. No te dejes llevar solo por las malas reseñas, porque la mayoría apunta a que el ambiente y la calidad de la comida son realmente buenos.

Entonces, ¿cuántos años tiene Nou Urbisol en la carretera? ¡Te sorprenderá saber que ya tiene una trayectoria de más de 30 años! Así que si decides pasar por allí, recuerda que aunque tiene sus altibajos, hay razones más que suficientes para darle una oportunidad. ¡Seguro que te irás con ganas de volver!

Qué posición ocupa Nou Urbisol en plataformas como Tripadvisor

Y bueno, si estamos hablando de Nou Urbisol, hemos tenido experiencias de todo tipo. En nuestra última visita, la verdad es que el restaurante se vio un poco desbordado. Éramos unas 30 personas, y con solo una camarera para atender a todos, la cosa estaba un poco complicada. A veces la falta de recursos se nota, y, aunque la chica lo intentó, fue difícil para ella gestionar el reparto de platos durante el aperitivo. ¡Un caos total! Además, la sala no estaba diseñada para aguantar tanto ruido, así que, entre la falta de espacio y la algarabía, el ambiente se tornó un poco insoportable.

En cuanto a la comida, aquí ya fue otro cantar. Hay platos que nos sorprendieron para bien, como la ensaladilla rusa y el carpaccio de salmón, que estaban espectaculares. Pero, por otro lado, esa sopa de melón con virutas de jamón frito no lo entendí, la verdad. Personalmente, no me convenció para nada. En cambio, el cordero deshuesado fue un verdadero acierto, estaba tan delicioso que me hizo olvidar un poco los inconvenientes.

Hablando de precios, el menú ha subido un poco, ahora está alrededor de 17,50€. Y aunque la comida es buena, a veces parece que estamos pagando más que en algunos restaurantes de Barcelona con precios similares. La experiencia en general deja un sabor agridulce, especialmente cuando se trata de comida en un ambiente que no se adapta a grupos grandes. Por mucho que quiera recomendarlo para una cena familiar o con amigos, la verdad es que el servicio y el ambiente necesitan mejorar considerablemente.

Así que, ¿qué posición ocupa Nou Urbisol en plataformas como Tripadvisor? Con la mezcla de comentarios positivos y negativos que recogen, parece que no hay un consenso claro. Algunos le dan 4 estrellas y destacan la buena comida, mientras que otros bajan a 2 estrellas por problemas de servicio. Al final del día, es un lugar que tiene el potencial para brillar, pero necesita hacer algunas correcciones. Si te animas a ir, ¡prepárate para adoptar una actitud flexible!

Es recomendable visitar Nou Urbisol para una ocasión especial

Y hablando de escapadas, no puedes olvidarte de Nou Urbisol, ese restaurante de cocina catalana que está en el Km. 562 de la Carretera Nacional II. Te digo, si te gusta disfrutar de la buena comida y un ambiente agradable, aquí es donde tienes que estar. Sus platos son un claro homenaje a la gastronomía catalana: desde la calçotada en temporada hasta los canelones caseros que no te puedes perder. ¡El que pruebe los canelones ya no querrá pedir otra cosa, te lo aseguro!

Y no solo eso, el lugar tiene un encanto especial. La decoración es acogedora, con un toque rústico que te hace sentir como en casa. Ya te imaginas, ¿verdad? Te sientas a la mesa, miras por la ventana y disfrutas del paisaje que rodea Castellolí. Es un sitio ideal para relajarte con los amigos o la familia, y no hay prisa: puedes quedarte charlando todo lo que quieras mientras pruebas diferentes platos.

Si vas en grupo, no dudes en pedir varias raciones para compartir. La tapa de escalivada con romesco es un must, y no olvidemos su pa amb tomàquet que está de aupa. Y, claro, si te gusta el buen vino, tienen una selección bastante interesante de vinos locales que van perfectos con cualquier plato. ¡Te verás celebrando por todo lo alto en una sobremesa que no querrás que termine!

En cuanto a si es recomendable visitar Nou Urbisol para una ocasión especial, definitivamente, ¡sí! Si buscas un lugar donde celebrar un cumpleaños, un aniversario o simplemente un día especial, este es el sitio. La comida es deliciosa, el ambiente es perfecto y el trato es siempre excepcional. Así que ya sabes, si tienes algo que celebrar o simplemente quieres darte un capricho, no dudes en hacer una reserva. No te arrepentirás.

Fotografías Nou Urbisol