Restaurant Casa March

En Carrer Major, 37, 43750 Flix, encontrarás el Restaurant Casa March, un rincón donde la cocina occidental se mezcla con influencias catalanas y un toque del resto del mundo. Su menú cuenta con 10 a 12 platos pequeños que podrás disfrutar por solo 52 euros, y si te animas a probar algún curso adicional, solo tienes que preguntar. La chispa del chef está en su habilidad para crear combinaciones sutiles y equilibradas, siempre con un amor especial por las cremas y purés de temporada.

La buena noticia es que la fama del Casa March no es solo de boca en boca; tiene una calificación de 5/5 en Tripadvisor y es reconocido como uno de los mejores opciones para comer en Flix. Si estás buscando una experiencia culinaria de calidad, este es el lugar. Además, para cualquier consulta, puedes llamarlos al 977411309 y hacer tu reserva. ¡No te arrepentirás de darle una oportunidad a su cocina de autor!

Dónde se encuentra el Restaurant Casa March

¡Hola, amigos! Si estáis buscando una experiencia gastronómica increíble, tenéis que hacer una parada en el Restaurant Casa March en Carrer Major, 37, 43750 Flix, Tarragona. Este lugar no es solo otro restaurante, es un antiguo comercio que se ha transformado en un verdadero templo de la cocina. Aunque lleva abierto solo 3 meses, ya tiene 5 estrellas en casi todas las reseñas. ¡Eso ya dice mucho sobre lo que ofrecen!

Lo más impresionante es su menú degustación, que es la única opción que tienen. Imagina esto: 12 platos donde cada uno mejora al anterior. Combina productos locales de alta calidad con un toque de cocina japonesa y ¡vaya delicia! Los sabores son tan potentes y bien logrados que cada bocado es un viaje. Esta experiencia la puedes disfrutar por un precio que ronda entre 50 y 70 € por persona, lo cual es una relación calidad/precio difícil de igualar.

Y no solo se trata de la comida, el servicio es de 10. La encargada de sala es superatenta y cálida, siempre lista para explicarte cada plato. El ambiente es increíble, tranquilo y acogedor. Si vais un día, estoy seguro de que os quedaréis con ganas de repetir. Y aunque puede ser un poco difícil encontrar plaza de aparcamiento, os prometo que vale la pena el desvío. Después de todo, en Terres de l’Ebre no hay un lugar como este. ¡Así que reservad ya y disfrutad de la magia del Chef Jaume del Río! ️

Cuál es el tipo de cocina que ofrece el Restaurant Casa March

Entonces, ya te he hablado de las maravillas de Casa March, y déjame decirte que es un auténtico descubrimiento en Flix. Desde el momento en que llegas, sientes que estás entrando en un pequeño oasis gastronómico. La transformación de lo que solía ser una antigua carnicería familiar a un restaurante de alta cocina es simplemente espectacular. Con solo cuatro mesas, el ambiente es muy íntimo y acogedor, ideal para disfrutar con un grupo de 3 a 4 amigos. Y olvídate del ruido, aquí es muy bajo, así que puedes charlar y disfrutar sin distracciones.

En cuanto a la comida, ¡wow! 12 platos en el menú degustación que te dejarán sin palabras. La propuesta del chef, que tiene experiencia en un renombrado restaurante japonés en Barcelona, combina ingresos regionales frescos y de temporada con un toque japonés. ¿Te mencioné que puedes probar un plato de Wagyu y un plato de quesos? Todo lo que probamos estaba tan bien elaborado que sentías que cada bocado era una fiesta para el paladar. 60 a 70 euros por persona puede parecer un poco, pero lo vale totalmente, ¡te lo aseguro! El vino que maridan con los platos también es de lo mejor, así que prepárate para disfrutar.

Y es que no solo comimos bien, sino que el servicio fue impecable. Con un trato amable y cercano, te sientes como en casa. Todos hacen un esfuerzo por asegurarse de que tu experiencia sea memorable, incluso adaptando el menú si tienes restricciones alimentarias. Es un detalle que no pasa desapercibido.

En resumen, Casa March es un lugar que no solo satisface el hambre, sino que te hace feliz. La oferta gastronómica es una mezcla única de sabores y texturas, con influencias de alta cocina y un cariño por los productos locales. Así que ya sabes, si estás por Flix, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya. La experiencia de comer aquí es un momento que probablemente recordarás con una sonrisa. ¡Anímate a visitarlo y descúbrelo por ti mismo!

Cuántos platos pequeños están disponibles en el menú

¡Y hablando de disfrutar de una buena comida, no puedo dejar de recomendarte Restaurant Casa March! Este lugar es, sinceramente, una joya escondida en Carrer Major, 37, 43750 Flix, Tarragona. Recientemente, tuvimos la oportunidad de probar su menú degustación y, ¡vaya experiencia! Con un total de 11 a 12 pases, salimos de allí más que satisfechos. Cada plato no solo tenía un aspecto espectacular, sino que también estaba lleno de sabores y texturas que nos sorprendieron en cada bocado.

La atención del personal fue impecable; nuestra camarera era un sol, siempre dispuesta a recomendarnos el vino perfecto para cada uno de los platos. Eso sí, siendo sinceros, el ambiente podría ser un poco más acogedor. El local es un tanto frío y le falta ese toque cálido que podría elevar la experiencia a otro nivel. Pero, ¿quién necesita un lugar chic cuando la comida es tan increíble? Comimos como reyes por 60-70 € por persona, y si lo que buscas es una oferta gastronómica única, este es tu sitio.

¡Y no olvidemos el wagyu! Si te gusta disfrutar de un buen producto, no dudes en añadirlo a tu menú. Cada bocado era un placer, y eso le dio un plus a nuestra experiencia. Los platos, aunque pequeños, estaban llenos de creatividad e imaginación, engañando a nuestras papilas gustativas con esa combinación de sabores sutiles y equilibrados que tanto nos gustan. Por eso, claro que tenemos planes de volver. Solo asegúrate de reservar con antelación; el lugar solo tiene cinco mesas y no querrás quedarte sin tu sitio.

En resumen, no puedes perderte los 11 a 12 platos pequeños en el menú. Puede que no aquí todo el glamour, pero en Casa March se preocupan por ofrecerte una experiencia culinaria memorable. ¡Así que no lo pienses más y regístrate como preparte para sorprenderte!

Cuál es el precio por la degustación de los platos en el Casa March

Y si hablamos de Restaurant Casa March, de verdad no hay manera de no destacar su menú degustación. Es una experiencia que no te puedes perder. Cada plato está diseñado con un enfoque en las texturas, sabores y olores brutales y sorprendentes. Tienen esa capacidad de llevarte en un viaje culinario que parece sacado de un sueño. Tienen un talento increíble para crear platos muy bien pensados y elaborados, y es genial ver cómo pueden jugar con ingredientes de manera tan creativa. Desde que lo descubrí, cada vez que voy, dejo volar mis ganas de seguir probando la evolución del menú en cada temporada.

El ambiente en el restaurante es otro de sus puntos fuertes. Es un local pequeño y entrañable, perfecto para disfrutar de una cena íntima con amigos o en pareja. La experiencia se siente genuina, casi como si estuvieras cenando en casa de un amigo que es un maestro en la cocina. El servicio es de 5 estrellas también; el personal es super amable y está siempre dispuesto a ayudarte a elegir lo mejor de la carta. Si buscas algo diferente y salir un poco del típico menú de la Ribera de Ebro, este lugar es una joya.

Sobre la cocina... ¡Dios mío! Es *súper TOP*, no tiene nada que envidiar a esos restaurantes con estrellas Michelin. La comida es deliciosa de principio a fin, y las combinaciones de sabores son simplemente impresionantes. Cada visita es una nueva sorpresa, y no puedo evitar hacer recomendaciones a todos mis amigos para que lo prueben.

Así que, si te preguntas cuál es el precio por la degustación de los platos en Casa March, está en torno a 60-70 € por persona. Para la calidad y la experiencia que ofrecen, ¡vale totalmente la pena gastar ese dinero! De verdad, si tienes la oportunidad de ir, no dudes en hacerlo. ¡Te va a encantar!

Fotografías Restaurant Casa March