Restaurant Candlelight by Romain Fornell

Candlelight by Romain Fornell, ubicado en la Plaça Roserar de S'Agaró, es el lugar ideal para aquellos que buscan un menú mediterráneo de alta calidad en un ambiente sofisticado. Este restaurante, que destaca por su cocina contemporánea con toques del clasicismo francés, se encuentra en el exclusivo hotel La Gavina y está bajo la dirección del reconocido chef Romain Fornell. La experiencia aquí no se trata solo de comida, sino de disfrutar de una velada inolvidable.

Si estás pensando en algo especial, no te olvides de reservar una mesa en su romántica terraza llena de inspiración mediterránea. Con un menú San Juan a 120 €, este lugar es una joya en la Costa Brava que ha sido muy bien valorada por los gourmets. La combinación de platos frescos y una atención a los detalles hace que este sea un espacio que definitivamente merece una visita. ¡Prepárate para dejarte llevar por una experiencia gastronómica de primer nivel!

Dónde está ubicado el restaurante Candlelight

¡Hey, foodie! ¿Has pensado en darle un gustazo a tu paladar en Candlelight by Romain Fornell? Este restaurante está ubicado en Plaça Roserar, s/n, 17248 S'Agaró, Girona, y si no lo has visitado aún, ¡te estás perdiendo de algo espectacular! La experiencia empieza desde que llegas; bajas unas escaleras y ya empiezas a escuchar la suave música del pianista. ¿Qué tal cenar a la luz de las estrellas y rodeado de velas? En nuestro caso, nos sentaron en la terraza junto a una fuente, y esas pequeñas cosas ya te envuelven como un abrazo.

Ahora, hablemos del servicio porque aquí brilla con luz propia. El sommelier es un verdadero crack; súper educado y siempre listo para darle ese toque especial a tu cena. En nuestra noche, estuvo a la altura, recomendándonos vinos de manera impecable. La comida, ¡ay, la comida! Te aseguro que nadie salió con hambre. Desde la vichyssoise fresca hasta la carne exquisita, cada plato era un deleite. Ningún detalle se nos pasó por alto gracias al meter que nos atendió: ¡un caballero encantador!

Una de las cosas que nos sorprendió fueron los aperitivos. Optamos por el menú corto y comenzamos con cuatro delicias, incluyendo un pani puri de brandada de bacalao que voló de la mesa. También recuerdo la gamba roja a la sal con caviar y el pichón con su choux de higadillos. Todo estaba increíblemente bien presentado y, sobre todo, ¡súper sabroso! El equipo de sala, con Paco y Florián a la cabeza, demostró que conocen su oficio; si sigues mi consejo, pronto los verás lucir una estrella Michelin.

La verdad, no solo se trata de comer sino de vivir una experiencia. Candlelight reinterpreta clásicos de la gastronomía con toques de vanguardia y pasión, así que es el sitio perfecto para una cena romántica o incluso una noche de celebración con amigos. ¿Y lo mejor? Puedes disfrutar de todo esto en su romántica terraza. Así que ya sabes, si quieres darte un homenaje, no dudes en hacer tu reserva. ¡Nos vemos en Candlelight!

Quién es el chef del restaurante Candlelight

Y cuando llegamos al Restaurant Candlelight by Romain Fornell, la experiencia fue simplemente inolvidable. Desde el primer momento te envuelve una atmósfera romántica que parece sacada de una película. La decoración combina elegancia y distinción, con un ambiente que te hace sentir como si estuvieras en un restaurante de la vieja escuela, pero con ese toque moderno que solo un chef como Romain Fornell podría aportar. Hablando de él, ¿sabías que es el encargado de llevar este lugar a la cima de la gastronomía con su estrella Michelin en su local Caelis de Barcelona? ¡Increíble!

El menú degustación que probamos fue un verdadero deleite. Cada plato estaba cuidadosamente elaborado y presentaba una calidad excepcional. Desde las verduritas con huevo a baja temperatura hasta el San Pedro con veladura de estragón, todo era una fiesta para los sentidos. Y no olvidemos el chateaubriand que casi nos hace llorar de felicidad. Te prometo que no hay un solo plato que no te dejará atónito. Es más, a mi familia le pareció que la cena fue digna de estar en cualquier lista de 'lo mejor de lo mejor'.

A lo largo de la cena, el servicio fue igualmente de cinco estrellas. Se movían con una eficacia y discreción que hacía que todo pareciera muy fluido. Imagina disfrutar de tu comida mientras un pianista toca melodías suaves de fondo; es un detalle que hace que la velada sea aún más especial. Además, el ambiente es tan bonito y bien cuidado, que te dan ganas de quedarte a vivir ahí permanentemente.

En cuanto a Romain Fornell, el chef detrás de esta maravilla, es un joven encantador que parece realmente apasionado por lo que hace. Al final de la cena, salió a saludar a los comensales y te aseguro que eso es el tipo de gesto que te deja con una sonrisa en la cara. No tengo dudas de que este restaurante merece una estrella Michelin y, si tuviera la oportunidad, volvería una y otra vez. Entonces, si alguna vez te decides a visitarlo, no dudes en dejarte llevar por los encantos de Candlelight; ¡es una experiencia que no te podrás quitar de la cabeza!

Qué tipo de cocina se ofrece en Candlelight

Imagínate que llegas a Candlelight by Romain Fornell en Plaça Roserar y te deja boquiabierto. Es un lugar espectacular, con un ambiente que simplemente te envuelve. La música del piano en vivo está siempre ahí para darle un toque genial a la experiencia, y el servicio es, sin duda, de 10. Todo parece estar cuidado al detalle, desde el momento en que te sientas hasta que te despides. La puntuación de 5 estrellas se la ganan a pulso.

La última vez que fui, fue realmente especial; fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido y nuestro aniversario. ¡Vaya manera de hacerlo! La comida estaba excelente, cada plato era una obra de arte, pensado para resaltar lo mejor de los productos locales. No puedo dejar de mencionar lo bien que estaba todo, lo que realmente destaca de Candlelight es la buena elaboración de los platos. Para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica, la cocina de Romain Fornell y Oriol Fernández es pura mágia. De verdad, siento que merece al menos dos estrellas Michelin por la calidad de la comida, la presentación y el servicio. ¡Simplemente increíble!

Ahora, no tengo que darles ninguna advertencia sobre la falta de opciones petfriendly, ni en la terraza, así que si van con mascotas, quizás necesiten dejar a sus peluditos en casa. Pero lo demás, ¡todo es perfecto! Cada bocado está diseñado para dejarte sin palabras, desde las tartaletas de atún hasta el delicioso soufflé de pera que te hace querer pedir uno extra. Cada plato me sorprendió y celebré el uso de productos frescos de la región, que siempre es un punto a favor para cualquier restaurante.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Candlelight? Es refuerzo de la gastronomía mediterránea, donde se combinan las tradiciones catalanas con un toque de elegancia francesa. Todo, desde el aperitivo hasta el postre, se sirve con una atención que hace que te sientas como en casa, pero con un toque gourmet que no se olvida. Si estás en la Costa Brava, este es el lugar ideal para disfrutar de una cena memorable. ¡Nos lo merecemos!

Cuál es el ambiente del restaurante

Y hablando de Candlelight by Romain Fornell, no puedo dejar de recordar lo increíble que fue esa cena. Desde que llegamos, nos recibieron con un servicio impecable. El ambiente es, sin duda, uno de sus mayores puntos fuertes; es un espacio hermoso y tranquilo, donde puedes disfrutar realmente de tu comida sin las distracciones del bullicio. De hecho, hay pocas mesas, bien espaciadas, lo que hace que la experiencia sea más íntima. ¡Perfecto para una cena romántica o una celebración familiar! Y lo mejor es que hasta fueron muy cariñosos con nuestra hija de 4 años, lo cual siempre se agradece.

Hablando de la comida, ¡vaya que fue memorable! Optamos por el menú y cada plato era más suculento que el anterior, desde las entradas hasta el postre. De verdad, la comida era una mezcla perfecta de sabores clásicos y modernos; cada bocado era pura felicidad. Y ni hablemos del maridaje de vinos, que tenían una carta completísima. Te prometo que vale cada centavo de lo que pagas, que ronda los más de 100 € por persona.

Si estás pensando en ir, no te preocupes mucho por el aparcamiento. Hay un montón de plazas libres y el aparcamiento es gratuito, lo que es un alivio cuando la última cosa que quieres hacer es dar vueltas buscando dónde dejar el coche. Casi me da pena que no tengan una estrella Michelin, sinceramente, porque la calidad de la comida, el servicio tan educado y el ambiente encantador hacen que se merezcan una sin duda.

Entonces, ¿cuál es el ambiente del restaurante? La mezcla de un entorno histórico y acogedor, con ese toque moderno en la decoración, crea una atmósfera perfecta para disfrutar de una buena cena. Todo invita a relajarse y degustar cada plato con calma. Si te gusta la buena comida y un servicio excepcional en un lugar tranquilo, ¡definitivamente tienes que probar este sitio!

Fotografías Restaurant Candlelight by Romain Fornell