Masia Tito Carlos

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica, Masía Tito Carlos en Cerdanyola del Vallès es tu destino. Este restaurante, ubicado en Passatge Olivé, 2, se especializa en la cocina catalana y mediterránea, ofreciendo una variedad de platos que son una verdadera delicia para los sentidos. ¿Te imaginas disfrutar de un txuletón de vaca madurada de 1 kg cocinándolo a tu gusto en una piedra volcánica? ¡Es la bomba! Y no olvides probar sus calcots a la leña de encina y las alcachofas a la brasa; son imperdibles.

Con más de 30 años de historia, aquí la calidad y el buen servicio son la norma. Cuentan con un acogedor jardín terraza para disfrutar del verano y un amplio salón perfecto para grupos y celebraciones. El menú, que gira en torno a la temporada y el mercado, incluye más de 30 platos diferentes a un precio promedio de 12 €, así que hay opciones para todos los gustos. ¡Déjate llevar por la magia de la cocina hecha con amor!

Dónde se encuentra Masía Tito Carlos

¡Hola a todos! Si buscan un buen lugar donde disfrutar de comida catalana auténtica, no pueden pasar por alto Masía Tito Carlos. Este restaurante está ubicado en Passatge Olivé, 2, 08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona. Lo mejor de todo es que, a pesar de estar en una zona bastante urbanizada, te sientes como si estuvieras en el campo. ¡Es como una escapada del bullicio de la ciudad! Por cierto, si van con peques, no se preocupen, porque el lugar tiene tronas para niños y el ambiente es muy familiar.

La última vez que fui, éramos cuatro adultos y dos bebés. Nos pusieron en una mesa amplia con cuatro sillas y dos tronas, así que fue todo muy cómodo. Y el servicio, ¡wow! Un 10 para el personal; siempre muy atentos y amables. La comida estuvo a la altura, ya que pedimos el menú de entre semana. Este menú no solo ofrece buenas cantidades, sino que también es bastante variado. Y chicos, la torrija de postre es simplemente espectacular. No puedo dejar de pensar en lo deliciosa que estaba.

Y mientras estamos en el tema, les cuento que he ido varias veces y nunca me ha defraudado. Ah, y para los que se preocupan por el aparcamiento, hay opciones gratuitas en la calle, aunque a veces puede ser un poco difícil aparcar cerca. Pero bueno, es un precio pequeño a pagar por una comida tan buena. A mí, la brasa que tienen les da un toque especial a sus platos. ¡Definitivamente volveré!

Así que ya lo saben, si alguna vez se preguntan: ¿Dónde se encuentra Masía Tito Carlos?, no olviden que está en Passatge Olivé, Cerdanyola del Vallès, ¡y les aseguro que vale mucho la pena! Al final, el ambiente es correcto y los precios son bastante asequibles, entre 10 y 20 € por persona. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de cocina se ofrece en Masía Tito Carlos

¡Ya te digo! La Masía Tito Carlos se ha ganado sus 5 estrellas a pulso. Fuimos a una comida familiar y la calidad de la comida realmente nos dejó muy satisfechos. Los camareros fueron súper atentos y rápidos, aunque hubo un par de equivocaciones... pero nada que no se pudiera arreglar. Lo importante es que comimos muy bien y, desde luego, vamos a repetir. No puedo dejar de mencionar las alcachofas y los torreznos, que estaban bueniiiiisimos. Si te gusta la carne, sin duda tienes que probar el Txuleton de Vaca A la Piedra y esos caracoles a la llauna que son un espectáculo.

La primera vez que comimos allí, nos desplazamos desde Barcelona porque, sinceramente, la reputación de este lugar nos hizo querer probarlo. El ambiente no era lo que esperaba al principio, ya que imaginaba unas vistas espectaculares, pero la verdad es que no me arrepiento ni un segundo. Pedimos el menú de calçots y la carne estaba súper tierna, ¡en su punto justo! La crema catalana también estaba deliciosa, pero el vino... bueno, si eres alguien que disfruta de buenos caldos, te diré que no vale la pena. Sabe un poco a "aguacherry" y preferimos dejarlo. A pesar de eso, la calidad de la comida hizo que la experiencia valiera la pena. Eso sí, al ser un domingo a las 15h, tuvimos que esperar casi media hora en la puerta porque estaba lleno. ¡Un poco de paciencia y ganas de comer son clave!

De hecho, hablando de gastronomía, ¡vaya acierto el menú de calçotada que pedimos para que nuestra familia de Galicia probara los calçots! Salieron encantados. La parrillada de carne es muy completa y el alioli es para morirse de bueno. Aunque estaba el restaurante a tope, el servicio no faltó en ningún momento. Un aplauso para todo el equipo de la masía por manejar aquel jaleo con tal eficacia. Ya te digo, es un lugar para repetir y disfrutar.

¿Y qué tipo de cocina se ofrece en Masía Tito Carlos? Pues es una cocina catalana con toques caseros que realmente celebra lo mejor de nuestra tierra. Ofrecen platos tradicionales que van desde los clásicos calçots hasta exquisitas carnes a la parrilla que dejarán a cualquiera feliz. Así que si buscas una experiencia gastronómica en un entorno familiar, ¡ya sabes dónde ir!

Cuáles son algunos de los platos destacados del restaurante

¡Qué experiencia la de comer en Masia Tito Carlos, eh! Si te soy sincero, no había escuchado de este lugar antes, y ahora me alegra haberlo descubierto. Fuimos un grupo de 14 personas y nos prepararon una mesa fantástica. Desde el primer momento se notó que el servicio es de 5 estrellas. El camarero, Jordi, se lució; siempre con una sonrisa, súper atento y carismático. De verdad, estamos muy agradecidos por su amabilidad y eficiencia. Si solo fueras por el servicio, ya merecería la pena, pero la comida también estuvo a la altura.

Y para ti, que sigues una alimentación vegetariana, aquí no vas a tener problemas. Lo mejor es que ni siquiera tuviste que explicar nada, porque el menú ya incluía opciones vegetarianas. Es un alivio encontrar un sitio así, donde puedas disfrutar de una buena comida sin complicaciones. El mismo camarero que nos atendió, era un crack; la buena onda que había en el ambiente era contagiosa y hacía que todo fuera aún mejor. Comida de 5 estrellas y un ambiente de 5 también, ¿qué más se puede pedir?

Te cuento que hasta celebramos un bautizo allí y quedamos encantados. Daniel y el resto del equipo fueron increíblemente atentos, se ocuparon de todas nuestras necesidades, como preparar una trona para el niño y calentar su comida. Los invitados quedaron satisfechos con el menú, tanto en sabor como en cantidad. Esos pequeños detalles, como la presentación de las mesas con minutas y el momento del pastel, hicieron que ese día tan especial quedara grabado en nuestra memoria para siempre. Sin duda, volveríamos a repetir si la familia crece, ¡y mil gracias a todo el equipo!

Ahora, si estás pensando en qué probar, te recomiendo el Txuleton de Vaca a la Piedra, ¡una delicia! También el bacalao es uno de los destacados que mencionan. No hay duda de que saldrás de Masia Tito Carlos satisfecho y con ganas de volver.

Qué es un txuletón de vaca madurada y cómo se cocina en Masía Tito Carlos

Y, hablando de Masia Tito Carlos, ¡no puedo dejar de recomendarlo! Nos hicieron un hueco sin problemas mientras todos los demás restaurantes estaban hasta arriba. El servicio es rápido y amable, y eso se agradece, sobre todo en días ajetreados como el del padre. La comida es simplemente fantástica, con unos platos que son puro arte. Si te gustan las patatas bravas, no te las puedes perder; son un clásico que siempre sorprende. Además, la tarta de queso es el cierre perfecto para cualquier comida. ¿Y mencioné ya la parrillada de verduras? ¡Dios mío, tan fresca y sabrosa!

El ambiente es genial, además, la decoración tiene ese toque acogedor que te hace sentir como en casa. Normalmente, el precio por persona se mueve entre 20 y 30 €, lo cual es super asequible dada la calidad que ofrecen. Pero si decides darte un capricho y explorar la carta, el menú especial de chuletón de vaca madurada es uno de esos platos que se te quedarán grabados en la memoria. ¡No hay nada como disfrutarlo a la piedra! Y tú, amigo, no olvides pedir también el pimiento asado, que le da un toque único a la experiencia.

Por si fuera poco, también tienen opciones para aquellos que son más estrictos con la dieta. Ofrecen pan sin gluten y marcan los platos que son sin gluten y sin lactosa en la carta. Eso es algo que siempre se valora, porque no hay nada más fastidioso que no poder disfrutar de una buena comida por restricciones alimenticias. ¿Y cómo olvidar esos caracoles a la llauna? Perfectos para abrir el apetito.

Ahora, para responder a esa pregunta que seguro te estás haciendo: ¿qué es un txuletón de vaca madurada y cómo se cocina en Masía Tito Carlos? Pues es una pieza de carne premium, que se deja madurar para que intensifique su sabor y ternura. En el restaurante, la cocinan en la piedra, lo que le da ese toque especial y ahumado. Cuando la pones en la mesa, prácticamente se te hace la boca agua y el olor es lo más. Sin duda, un manjar que no te puedes perder si visitas este lugar. ¡Ya estás tardando en hacer la reserva!

Se sirven calcots y alcachofas en el menú del restaurante

Y bueno, si estás pensando en hacer una visita a Masia Tito Carlos, tengo que contarte que es un lugar bastante amplio y perfecto para ir con la familia o un grupo de amigos. La última vez que fui un domingo, casi llenamos todo el sitio, ¡pero el servicio no se vio afectado! Nos atendieron de forma impecable, lo que me sorprendió, porque con varios grupos, a veces la cosa se descontrola. La comida fue genial, y a pesar de que al final del día terminé gastando entre 30 y 40€ por persona, valió la pena cada bocado.

Sobre los platos, no puedo evitar recomendarte los torreznos y los pies de cerdo a la brasa; son una delicia que seguro te hará cerrar los ojos y disfrutar. Sin embargo, también he escuchado a algunos comensales mencionar que las porciones pueden ser un poco escasas en relación con lo que pagas. Por ejemplo, 12€ por cuatro croquetas puede parecer algo excesivo. Aun así, están bien elaboradas y presentadas, así que no todo es negativo. Eso sí, asegúrate de reservar, porque a veces la espera para una mesa puede ser un poco larga, especialmente si no vas con plano.

Y si eres de los que le gusta tomarse su tiempo comiendo, te encantará que tienen un ambientazo chulísimo tanto en el comedor interior como en la terraza. En cuanto a la atención, no tengo queja; el personal es muy amable y se nota que conocen bien los platos que sirven. Te explican todo con detalle y eso suma un montón a la experiencia. Eso sí, el aparcamiento puede ser un lío; aparcar por la zona es algo complicado, pero al final, siempre hay algo gratuito en la calle.

Y para responder a tu pregunta sobre si se sirven calçots y alcachofas, te diré que sí, eso parece ser parte del menú. En mi última visita, incluso probé unos caracoles a la llauna que estaban buenos. Así que si te animas a probar la calçotada, ¡prepárate para salir rodando! En conclusión, Masia Tito Carlos es sin duda una opción que no te puedes perder si estás en Cerdanyola. ¡Te lo aseguro!

Masía Tito Carlos tiene opciones vegetarianas en su menú

Y ya que estamos hablando de Masia Tito Carlos, ¡no puedo dejar de mencionar lo fenomenal que es el sitio! 5 estrellas de mi parte, sin duda. La comida es una maravilla, de verdad. El ambiente es tranquilo y acogedor, perfecto para pasar un buen rato con amigos o familia. Y aunque la salsa romesco no me terminó de convencer del todo, reconozco que estaba bastante buena. Pero eso es solo una opinión personal.

Hablando de precios, ¡te lo digo ya! Los menús son super completos, tanto para adultos como para niños, y para la calidad que ofrecen, los precios son más que razonables, alrededor de 30-40 € por persona. Si vas en grupo, el pica pica que sirven para compartir es generoso y delicioso. La atención de los camareros también fue exquisita, siempre atentos a rellenar las copas. La única pega que le pondría es que, si bien el lugar es amplio, hay pocos baños para la cantidad de gente que atraen. Pero al final, eso es un pequeño detalle, porque, en general, la experiencia es un 9 sobre 10.

Nosotros fuimos un grupo de 14 personas, y la verdad es que el espacio estaba bien pensado. Los niños podían moverse sin molestar a nadie, y todo el servicio fue fluido y profesional. La comida llegó rápida, incluso cuando el restaurante estaba lleno. Así que si buscas un sitio para una comida familiar, este es el lugar ideal. Y con el buen tiempo, disfrutar de su amplia terraza es un plus que no puedes dejar pasar, especialmente tras el confinamiento. Repetiremos seguro!

Ahora que lo mencionas, sobre las opciones vegetarianas en el menú, aunque lo que más resaltan son los platos de carne y productos típicos de la cocina catalana, no se me hicieron mención expresamente de opciones vegetarianas. Pero la cocina de Masia Tito Carlos está en constante evolución, así que siempre vale la pena preguntarles al llegar. ¡Seguro que te sorprenden!

Cuántos años de historia tiene Masía Tito Carlos

Ya te he contado que Masia Tito Carlos es un lugar al que hemos ido un montón de veces y, definitivamente, le daría 5 estrellas. Un sitio ideal para disfrutar de un menú diario o juntarte con amigos en grupo. Eso sí, ten en cuenta que el precio puede ser un poco elevado, sobre todo para los menús de grupo, que a veces parecen desorbitados. A pesar de eso, la calidad de los productos que sirven es increíble. Si vas entre semana, lo recomiendo bastante; para ocasiones especiales en grupo, quizás deberías pensarlo dos veces.

El ambiente también tiene su encanto. La terraza es amplia y agradable, perfecta para pasar un buen rato cuando hace buen tiempo. A mí me encantó cuando fuimos, pero el interior puede resultar un pelín agobiante si hay mucha gente. A veces, parece que el personal no tiene suficiente espacio para moverse, y eso puede dificultar un poco la conversación. Aunque te advierto que hay algunos camareros súper amables, pero otros... digamos que su servicio deja un poco que desear. En general, eso es algo a tener en cuenta.

Y, si decidís ir, no os podéis perder algunos de los platos recomendados. El Coulant de Chocolate, los Canelones de la Yaya, y la Fideuà con Allioli son un auténtico must. La carne es de primera, especialmente el entrecot. De hecho, enseguida que pidan carne, notarán la diferencia. Algunas cosas pueden parecer normales, pero la carne sí que es un acierto seguro. Ahora, si te obsesionas con encontrar un sitio acogedor para una comida tranquila, puede que prefieras evitar el interior.

Por cierto, si te preguntas cuántos años de historia tiene Masía Tito Carlos, puedo decirte que es un restaurante que ha estado disfrutándose durante varias generaciones, así que es un clásico en la zona. Verás que es un punto de encuentro muy apreciado, especialmente después de una ruta de senderismo. ¡Perfecto para reponer fuerzas tras un buen día de actividad!

Cómo es el ambiente del restaurante

A veces uno se lanza a probar un lugar nuevo, y claro, en el caso de Masia Tito Carlos, el encanto de la cocina catalana te atrapa. Pero, ¡vaya lío el domingo de calçotada! Entrar casi media hora tarde ya encendió las alarmas. El sitio promete mucho, pero después de esperar más de 15 minutos por el primer plato y casi media hora por el segundo, la paciencia se fue escurriendo. La parrillada de carne se sentía más como una "parrilladita", y ya ni hablemos de que llegó fría. Pero, oye, por lo menos el lugar es bonito, con un ambiente majo que invita a volver... si no fuera por el servicio, que sí dejó mucho que desear.

Aún así, un día diferente, uno opta por no desanimarse, y resulta que el menú de 16€ es todo un hallazgo. Variedad, calidad y raciones abundantes, ¡eso sí es un buen trato! Con un servicio que te hace sentir como en casa, es de esas veces que sales pensando: “¡Claro que volveré!”. Y hay que mencionar que a este sitio, aunque solo apetezca un almuerzo rápido, mejor ir con hambre, porque las cantidades son generosas y bien presentadas. En cuanto al ambiente, es de esos sitios donde puedes relajarte y disfrutar, con música suave o charlas animadas de fondo que te hacen sentir como en una pequeña fiesta privada.

Vaya, que si no has estado nunca, la primera impresión al llegar puede ser un poco engañosa. Desde fuera, quizás no atrape como te lo imaginas, pero cuando cruzas la puerta, ¡sorpresón! El interior tiene ese toque acogedor. Claro, si vas en grupo lo mejor es reservar con antelación, porque a veces las mesas son un poco justas y acabas un poco apretado, como nos pasó a nosotros al llegar como 13 en vez de 12. Pero, entre lo acogedor y la amabilidad del personal, la comida realmente fue lo más destacado. Las raciones, aunque sabrosas, quizás un pelín elevadas para lo que finalmente recibes. Eso sí, ¡las alcachofas y el romesco aparecen como fuertes contendientes para conquistar tu paladar!

Así que, ¿cómo es el ambiente del restaurante? La mezcla es buena: un toque rústico que te hace sentir en familia, gente risueña, y una atmósfera que invita a relajarte y gozar del momento, todo eso, siempre y cuando tu camarero no esté tan despistado. En resumen, aunque hay detalles que pulir, el lugar tiene su magia, y como todo, vale la pena darle otra oportunidad.

Hay espacio para grupos y celebraciones en Masía Tito Carlos

¡Vaya! Si todavía no has probado Masia Tito Carlos, tienes que hacerlo. No sé si has escuchado lo que dicen de este lugar, pero ¡tienen 5 estrellas por una razón! Cada vez que voy, me sorprende lo espectacular que es todo. La cocina es una pasada y el servicio es, simplemente, excelente. Comí allí la última vez y no puedo dejar de pensar en lo bien que lo pasamos. Comida, servicio y ambiente, todo un 5 en la escala de genialidad.

La verdad es que siempre que voy, la experiencia es grata. El servicio es eficaz, amable y rápido; lo que se agradece cuando estás con hambre. Además, tienen una carta supervariada, con platos sabrosos y bien presentados. Y si eres de los que prefieres una opción más económica, también puedes optar por el menú de fin de semana, que seguro te sorprenderá. Es realmente un lugar totalmente recomendable para un buen almuerzo o cena.

Otra cosa que me gusta es que si vas en grupo, ya sea para celebrar un cumpleaños o simplemente una quedada, tienen una zona de terraza que es perfecta. Comí con un grupo grande y estuvimos muy a gusto, el ambiente era ideal para charlar sin problemas. El camarero fue un crack, muy atento con nosotros y la comida estaba riquísima. Lo mejor es que, por un precio de 40-50 € por persona, puedes disfrutar de una comida del alma.

Pero, como en todas partes, hay que ser realistas. A veces el servicio puede ser algo lento. Si estás con más gente y pidiendo chuletones a la piedra, prepárate para un poco de humareda. No es que sea un problema grave, pero si tienes el olfato sensible, quizás mejor que te ubiquen en la terraza. Aunque si eres como yo, ¡no te importa salir oliendo a comida!

Y ya que mencionas el espacio para grupos y celebraciones, pues sí, hay un montón de lugar en Masia Tito Carlos para eso. Siempre me han tratado muy bien en esos casos, y no olvides que también tienen un ambiente que permite disfrutar sin estar apretados, incluso cuando hay más grupos alrededor. Así que ya lo sabes, ¡pensar en celebraciones allí es una gran idea!

Cuál es el precio promedio de los platos en el menú

Ya te conté lo mucho que vale la pena visitar Masia Tito Carlos, pero hay tanto más que comentar. Imagínate llegar y sentir esa atmósfera tan acogedora desde el momento en que pones un pie en el Passatge Olivé. El espacio tiene un encanto especial que te transporta, como si estuvieras en una masía auténtica de Cataluña. La decoración es rústica, con madera expuesta y elementos tradicionales que te hacen sentir parte de la cultura local.

Y no hablemos de la comida. La carta es un verdadero homenaje a la cocina catalana, con platos que van desde unas deliciosas escalivadas rellenas de sabor hasta unos calçots que te dejan pidiendo más. Todo está lleno de frescura y amor por los ingredientes de la tierra. Ya sabes, esas recetas que hacen que cada bocado sea especial. ¿Te imaginas disfrutando de una buena butifarra a la brasa en buena compañía? ¡Es una experiencia que no te puedes perder!

Para acompañar esos sabrosos platos, tienen una selección de vinos locales que complementan perfectamente la experiencia. Así, mientras saboreas un buen vino de la región, puedes relajarte y dejarte llevar por el ambiente. Y no te olvides de los postres. Tienen unos mel i mató que son el cierre perfecto para una comida espectacular. En serio, si eres fan de lo dulce, tienes que probarlo.

Ahora, si te preguntas sobre el precio promedio de los platos en el menú, la verdad es que se mantienen muy bien, rondando entre 12 y 20 euros por plato. Así que, para lo que obtienes, la relación calidad-precio es increíble. Ideal para disfrutar de una buena comida sin romper el banco, ¿no crees?

Fotografías Masia Tito Carlos