Masía Can Ferran

Masía Can Ferran es ese lugar donde la cocina catalana cobra vida en un ambiente acogedor y lleno de encanto. Situado en la pintoresca Sant Quirze del Vallès, a solo unos kilómetros de Barcelona, este restaurante combina a la perfección la tradición con un toque moderno. Si te apetece disfrutar de platos emblemáticos como el Pulpo a la brasa con trinxat de brócoli o las reconocidas Mongetes del Ganxet, estás en el sitio adecuado. La mezcla de muebles vintage y elementos rústicos en su decoración te hará sentir como en casa mientras saboreas cada bocado.

Desde 1949, Masía Can Ferran se ha dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, ideal para grupos y familias. Abren de lunes a sábado, con un horario perfecto para que te acerques a disfrutar de sus delicias al mediodía o en la cena. El buen servicio y un espacio iluminado y espacioso hacen que siempre quieras regresar. Si buscas una escapada culinaria en un entorno agradable y auténtico, este restaurante es definitivamente un must en tu lista.

Dónde se encuentra Masía Can Ferran

¡Oye, te tengo que contar sobre un lugar que no te puedes perder: Masía Can Ferran! Este restaurante en Diseminado Can Ferran, 9501, 08192 Sant Quirze del Vallès, Barcelona, es un verdadero tesoro de la cocina catalana. Te prometo que no vas a encontrar un cap i pota más delicioso en todo Barcelona. Ah, y las mongetes del ganxet son simplemente las mejores que he probado fuera de casa. Es como probar un pedacito de historia en cada bocado.

El ambiente es muy acogedor y, aunque no puedes reservar mesa, vale la pena hacer cola, ¡te lo juro! A veces hay una fila impresionante, pero créeme, lo que te espera dentro es una explosión de sabores. Lo que me encanta es que el servicio es súper rápido y los camareros son muy atentos. Además, aquí se respetan las tradiciones con cada plato que sirven. A mí siempre me sorprende la calidad de los ingredientes, todo está hecho con cariño y es simplemente espectacular.

Si te gustan los postres, ¡prepárate! La crema catalana es un must. Cada vez que voy, me sorprende con su sabor. Y no solo eso, el precio es más que razonable, ¡estamos hablando de unos 30-40 € por persona! Sin duda, es un lugar donde la calidad no se compromete, y la experiencia es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente.

Entonces, si te preguntas dónde se encuentra Masía Can Ferran, ya lo sabes: en Sant Quirze del Vallès. Asegúrate de ir con hambre y un par de amigos, porque no querrás perderte todo lo bueno que tienen para ofrecer. ¡Vamos, a comer!

Qué tipo de cocina se ofrece en Masía Can Ferran

Y, ¿qué tal el ambiente en Masía Can Ferran? Te cuento que el lugar está decorado con muchísimo gusto y tiene esa vibra acogedora que te hace sentir como en casa. La ubicación es espectacular, ¡rodeado de naturaleza! Y si te preocupa el aparcamiento, no hay de qué preocuparse: hay montones de plazas libres y es totalmente gratuito, lo cual es una bendición. Cuando llegamos, nos hicieron pasar al comedor interior de inmediato, y mira que en las horas pico suele haber algo de cola, pero todo fluyó genial.

En cuanto a la comida, ¡es simplemente deliciosa! La carta es amplia y variada, perfecta para los amantes de la cocina catalana. Te van a encantar sus canelones; son, sin duda, uno de los highlights. Y no puedo dejar de mencionar los corazones de alcachofa y la crema catalana, que son un must. Todo está elaborado con tanto cariño que se nota. La comida es totalmente casera, y aunque a veces el precio puede parecer un poco elevado (30-40 € por persona), lo vale con creces por la calidad.

Ah, y el servicio es otro de esos puntos que te hacen sentir bienvenido. El personal es súper profesional y amable, siempre listo para asesorarte si no sabes qué pedir. Nos atendió una camarera bien simpática que nos ayudó a decidir. Hasta la carta está bien notificada con los alérgenos, lo cual es muy de agradecer. Con toda esta atención, la experiencia se siente redonda y, la verdad, ¡quedarás encantado!

Así que ya sabes, si buscas un lugar donde degustar cocina catalana elaborada y casera en un ambiente acogedor, definitivamente tienes que probar Masía Can Ferran. Repetirás más pronto que tarde, ¡te lo aseguro!

Cuáles son algunos de los platos emblemáticos del menú

Ya te digo, Masía Can Ferran es un sitio que vale la pena visitar si estás por Sant Quirze del Vallès. La cocina catalana que ofrecen es tradicional y muy bien ejecutada, aunque a veces siento que podrían darle un pequeño twist a la carta. Es cierto que, aunque tienen platos que dominan a la perfección, como la paletilla ibérica de bellota, puede hacerse un poco repetitiva si vas con frecuencia. Pero, oye, la comida está tan rica que eso se perdona, ¿no? Además, el ambiente es de los que te hacen sentir en casa, con un toque de tranquilidad que se agradece, incluso cuando el lugar está a rebosar.

Hablando de la experiencia, el servicio es fantástico. Yo lo probaría una y otra vez solo por la atención que recibes. Te sientes bien cuidado y eso suma mucho. El único pero que le pondría es que solo aceptan efectivo, ¡vaya lío hoy en día! Pero tranquilo, que hay un cajero cerca. Y si te preocupa el tema del aparcamiento, no te va a suponer un problema, ya que hay muchas plazas libres y es gratuito. Un plus para aquellos que vienen con el coche.

Por cierto, si planeas comer allí a mediodía, tal vez debas considerar hacer la reserva con antelación, porque he oído que las esperas pueden ser bastante largas. El rango de precios es medio-alto, así que prepara unos 40-50 € por persona, pero te aseguro que vale cada céntimo.

Ahora, en cuanto a los platos emblemáticos, tienes que probar los cargols a la llauna y, si quieres un postre que haga que se te haga la boca agua, no dudes en pedir el mel i mató. Un manjar que no te puedes perder, especialmente después de unas judías con botifarra que, según la crítica, están espectaculares. Así que ya sabes, anímate a visitar este rincón de la cocina catalana. ¡No te arrepentirás!

Desde cuándo está en funcionamiento Masía Can Ferran

¡Vaya, qué experiencia más chula en Masía Can Ferran! Si no has estado, de verdad, deberías hacerle un hueco en tu lista de restaurantes a probar. Esta fue nuestra primera vez y ya se ganó 5 estrellas de una. La calidad de la comida es impresionante, y el servicio es rapidísimo y muy atento. Tuvimos la suerte de que nos atendiera Susana, una camarera súper simpática que nos recomendó varios platos y, ¡vaya jugada! Todo lo que probamos estaba delicioso.

Eso sí, hay que tener en cuenta que los sábados no aceptan reservas, así que hay que ir con paciencia y esperar por orden de llegada. Pero de verdad, vale la pena. Además, tienen un párking muy amplio, por lo que no tendrás que estresarte buscando dónde dejar el coche. Aunque un pequeño inconveniente es que el pago se tiene que hacer en efectivo, así que no te olvides de llevar dinero en el bolsillo.

El ambiente es perfecto para disfrutar de una buena velada: rústico, acogedor y hasta un poco romántico, ideal para cenas especiales. Y no te dejes engañar por el precio: con la calidad que ofrecen, no es para nada caro, porque puedes cenar por 20-30 € por persona. Nos trataron tan bien que nos sentimos como en casa, y hasta hemos coincidido con alguno que otro bordecillo por ahí, pero, en fin, eso no puede empañar la buena onda del lugar.

En cuanto a la comida, ¡qué delicia! Probamos desde carnes a la brasa hasta postres caseros. La Picanha de Vedella con Salsa Pebre Verd fue un auténtico acierto, y los cargols a la llauna son imperdibles. ¿Y qué decir de los postres? Están para chuparse los dedos. Sin duda, es un restaurante apto para buenos paladares, y estoy seguro de que volverás a repetir.

En relación a su historia, Masía Can Ferran lleva en funcionamiento desde hace bastante tiempo, brindando a todos sus comensales la auténtica esencia de la cocina catalana y muchas alegrías en cada plato. Así que ya sabes, ¡no te lo pienses más y anímate a visitarlo!

Cuál es el ambiente y la decoración del restaurante

Así que, llegamos a la Masía Can Ferran después de un paseo por la zona y, la verdad, fue un acierto total. Cinco estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Cuando entramos, lo primero que nos llamó la atención fue lo bonito que es el local. Con esas paredes de piedra y la madera en el techo, se siente como un rincón acogedor de la Cataluña tradicional. Pero, ojo, que estaba bien lleno, así que si te animas a ir, lo mejor sería que fueras a primera hora para evitar la masificación. Comento esto porque, aunque el lugar es precioso, a veces tanta gente puede hacer la experiencia un poco pesada.

La comida, ¡wow!, ¡***exquisita***! No he podido resistirme a probar varios platos y, aunque olvidé tomar fotos antes de que nos lanzáramos a devorar, ¡te aseguro que no nos arrepentimos de nada! Es un sitio donde puedes ir y simplemente dejarte llevar por las recomendaciones del personal, que son de lo más simpáticos y siempre atentos. Hay platos clásicos de la cocina catalana que no te puedes perder. Los precios rondan entre 30-40 € por persona, y por lo que ofrecen, ¡vale cada céntimo!

Sobre el ambiente, te diré que la decoración es muy acogedora y combina un toque rústico con la calidez que se espera de un buen restaurante catalán. La única pega es que el nivel de ruido puede aumentar cuando hay mucha gente, así que quizás si planeas una charla tranquila, aíslate en la terraza o busca un momento más tranquilo. Aunque, te repito, ¡la atención es de 10! Además, es genial que no necesitas reserva en general, ya que el local tiene suficiente espacio; la única limitación es que solo aceptan metálico, así que asegúrate de llevar algo de cash o bien sacar dinero en el cajero que tienen allí mismo.

En resumen, si buscas un lugar para disfrutar de la gastronomía catalana, no lo dudes ni un segundo. La Masía Can Ferran lo tiene todo: buena comida, buen ambiente y un equipo que te hará sentir como en casa. ¡Nos vemos allí cuando repetimos! ❤️

Qué tipo de ocasión es ideal para visitar Masía Can Ferran

Y después de darle mil vueltas, sabemos que Masía Can Ferran es un lugar que no se puede pasar por alto cuando se trata de disfrutar de la cocina catalana auténtica. Aunque he escuchado experiencias mixtas, las reseñas de aquellos que han tenido su momento especial allí son espectaculares. Escuchas hablar del ambiente acogedor y del servicio que te hace sentir como en casa, y ya es suficiente para que te pique la curiosidad. De hecho, la calidad de los productos y la exclusividad que ofrece son cosa seria.

Seguro que has oído las historias sobre sus platos tradicionales, desde cargols a la llauna hasta ese cap i pota, que suena para chuparse los dedos. La carta está llena de esos plats típics que nos llenan el alma y te hacen sentir un poco más cerca de lo que realmente es Catalunya. Lo mejor es que no parece un lugar al que tengas que ir solo con una ocasión especial; ¡se puede hacer un plan con amigos o simplemente ir a disfrutar! Eso sí, recuerda que mejor llegar antes del mediodía si no quieres quedarte sin probar esos aromas que ya se sienten desde fuera.

Aunque hay algunos que no han tenido la mejor experiencia con el tema del servicio, para la mayoría la calidad de la comida y la atención recibida han compensado cualquier pequeño inconveniente. Eso sí, ¡no olvides llevar efectivo! Pagar con tarjeta es un No-No, así que asegúrate de tener ese detalle listo antes de que te dé hambre. Esas pequeñas reglas hacen parte del encanto de Masía Can Ferran, lo cual solo lo hace más auténtico.

Entonces, ¿cuál es la ocasión ideal para visitarlo? La verdad es que puedes ir casi cualquier día, ya sea para celebrar un cumpleaños, disfrutar de una cena romántica o simplemente porque sí, porque el antojo de una buena comida catalana no sabe de formalidades. Si estás buscando una experiencia única en un entorno de masía con un ambiente relajado, no dudes en hacer la maleta y lanzar el plan. ¡Ya me contarás cómo te va!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Y ya hablando de papilas gustativas, Masía Can Ferran es un sitio que no se pueden perder. Este restaurante de cocina catalana está ubicado en un entorno súper bonito, en Diseminado Can Ferran, 9501, 08192 Sant Quirze del Vallès, y, la verdad, ¡es una joyita! Si buscas ese tipo de lugar que se siente acogedor y familiar, este es el sitio. Desde que entras, te abrazan con ese ambiente rústico y encantador, y el aroma de la comida te hace sentir como en casa, pero de esas casas donde la abuela siempre sabe preparar lo mejor.

Lo que realmente destaca aquí son los platos. La carta está repleta de opciones que te van a hacer agua la boca. No dejen de probar el all i oli casero, es una locura de bueno. Y hablando de locuras, los canelones de carne son simplemente imprescindibles. Si te gusta lo auténtico, aquí lo vas a encontrar a raudales. Imagínate una buena comida a base de recetas tradicionales, ¡es la bomba! Además, los postres son igual de buenos, así que guarda un huequito para un buen flan o una crema catalana. Total, aquí no estamos para contar calorías, ¿verdad?

Y hablando de pasar el rato, el servicio es espectacular. El personal es tan amable que te hace sentir como en una comida familiar. ¡Y eso siempre suma! Así que, si vas con amigos o con la familia, las risas están aseguradas. Puedes disfrutar de una comida relajada y bien servida, donde el tiempo parece pasar volando entre bocado y bocado.

Sobre los horarios de apertura del restaurante, es bueno que lo tengáis en cuenta: Masía Can Ferran abre de martes a domingo, cerrando los lunes. Así que, ya saben, si les apetece un buen festín de cocina catalana, ¡planéenlo bien! Porque aquí vienen a disfrutar, y no hay mejor manera que hacerlo en un buen ambiente con buena compañía. ¡A disfrutar!

Fotografías Masía Can Ferran