La Tastaolletes

La Tastaolletes es el restaurante que necesitas probar si te encuentras en Sant Antoni de Calonge. Con una estupenda valoración de 4.6 de 5 en Restaurant Guru y siendo el número 1 de 71 restaurantes en la zona, aquí no solo se come bien, sino que se disfruta de una experiencia completa. Ofrecen menús de degustación adaptados a cada temporada, llenos de delicias como ceviche, atún y canalones de pato que son simplemente irresistibles. Y si eso no fuera suficiente, la atención es súper cercana, y las vistas al mar te van a dejar sin palabras.

Reservar en La Tastaolletes es pan comido, lo puedes hacer rápidamente desde tu móvil y con confirmación inmediata. Y lo mejor de todo es que trabajan con productos de proximidad y vinos locales, lo que garantiza que cada visita sea especial y auténtica. Si te gustan los sabores únicos y bien presentados, este es el lugar indicado. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la valoración de La Tastaolletes en Restaurant Guru

Si buscas un lugar especial para disfrutar de una buena cena en la Costa Brava, no puedes perderte el Restaurante La Tastaolletes en Sant Antoni de Calonge. Te prometo que es un sitio donde cada plato es una pequeña obra de arte preparada por Xantal y Miquel, quienes han creado un espacio acogedor y atrevido a la vez. Desde el momento en que entras, sientes que has encontrado un rincón diferente que va más allá de lo típico. ¡Así que prepárate para una experiencia culinaria única!

La estrella aquí es su menú degustación, un festín de 10 platos que te dejarán boquiabierto. Cada bocado está cargado de pasión y creatividad, y con esas vistas al mar que son simplemente espectaculares, ¡comer se convierte en un placer divino! No olvides probar los canelones, los ñoquis "quemados" y, por supuesto, el pastel de corvina, que son verdaderamente inolvidables. Además, si sabes disfrutar de la buena comida, este lugar es ideal, aunque si tu mente y paladar no están listos para explorar, tal vez deberías pensarlo dos veces.

Una de las cosas que realmente me encantó es que Miquel está ahí para guiarte, explicándote el menú y los orígenes de cada plato. Además, ¡te dará recomendaciones sobre otros lugares en la zona para seguir dándole gusto a tu paladar! El ambiente es tan bueno que parece que te inviten a disfrutar de todo como si estuvieras en casa. Y si te gustan los vinos, la carta es muy variada, con entregas locales que valen la pena considerar.

Hablando de precios, el menú degustación está en torno a los 60-90 € por persona, dependiendo de cuánto decidas disfrutar. Recuerda que la reserva es obligatoria, así que ¡no te duermas! En definitiva, La Tastaolletes se lleva una increíble valoración de 5 estrellas en Restaurant Guru. Así que si quieres vivir una experiencia gastronómica que combine sabor, creatividad y un trato excepcional, ¡este es tu sitio! ¡Seguro que volverás, y quizás te encuentres con sorpresas cada vez que lo hagas!

En qué posición se encuentra La Tastaolletes entre los restaurantes de Sant Antoni de Calonge

Y si aún no has tenido la suerte de visitar La Tastaolletes, déjame decirte que te estás perdiendo de una experiencia brutal. Este pequeño restaurante acogedor, que se encuentra en el paseo marítimo de Sant Antoni de Calonge, es de esos lugares que te hacen sentir como en casa desde el momento en que pones un pie adentro. Miquel y Xantal, los dueños, son unos auténticos cracks, siempre amables y listos para compartir su pasión por la gastronomía. La forma en que te explican cada plato hace que todo suene aún más delicioso.

Una de las cosas que más me impresiona de La Tastaolletes es que cambian su menú degustación cada dos meses. ¡Sí, has leído bien! Esto significa que cada vez que vuelves, puedes probar combinaciones nuevas de sabores y texturas, ¡una razón más para regresar! Además, utilizan productos frescos y de la zona, lo que hace que cada plato tenga un sabor único y auténtico. De verdad, el modo en que fusionan la cocina innovadora con lo local es digno de aplaudir.

Y lo mejor: ¡si llevas a tu perro no tienes que preocuparte! Pueden acompañarte, ya sea dentro o en la terraza, lo que significa que puedes disfrutar de una deliciosa comida sin dejar a tu mejor amigo en casa. La atención no solo es espectacular, sino que el ambiente es simplemente perfecto para pasar una velada tranquila y agradable.

Así que si estás preguntándote en qué posición se encuentra La Tastaolletes entre los restaurantes de Sant Antoni de Calonge, la respuesta es bastante clara: ahí arriba, en lo más alto. Con sus 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡no hay duda de que es uno de los mejores lugares para disfrutar de una experiencia gastronómica en la Costa Brava! No dejes que te lo cuenten, tienes que vivirlo por ti mismo.

Qué tipo de menús ofrece La Tastaolletes

¡Vaya, qué experiencia más increíble la de La Tastaolletes! La verdad es que si tenías pensado ir, ¡no te lo pienses más! Este pequeño restaurante en Passeig de Josep Mundet, 71, 17252 Sant Antoni de Calonge, Girona es un auténtico tesoro. Nos atendió una pareja encantadora; él nos introdujo al menú y a la filosofía del lugar, mientras que ella, desde la cocina, preparaba magia. La premisa de usar producto de proximidad te hace sentir como en casa, y no puedo dejar de destacar el precio del menú, que está en 63€/persona (sin IVA ni bebidas), ¡pero lo vale con creces!

Empezamos a lo grande con una cerveza que, por cierto, fue premiada como la mejor del mundo. Ya con eso estábamos contentos, pero lo que vino después nos dejó boquiabiertos. El menú es completísimo y lo mejor de todo es que puedes elegir un plato adicional al final. Pero, por supuesto, hay tres platos que siempre están en la carta y son la verdadera estrella: Corvina, Canalón y Nyoquis. Si no has probado el Omakase, tienes que hacerlo. Es un sushi elegido por el chef que combina arroz de Pals con unos ingredientes locales que nunca imaginaste. Te sorprenderá si, como yo, no eres muy fan del sushi.

Y de los platos, ¡ni te cuento! La Crema de Gambas de Palamós es una delicia, la mezcla con las frambuesas secas es de otro mundo. ¿Te imaginas una Quiche de Calabacín y Parmesano tan buena que podrías repetir diez veces? Pues eso. El Steak Tartar con Foie y reducción de moscatel es atrevido y, aunque parece sencillo, va mejorando con cada bocado. Y ya hablemos de los Nyoquis, que tienen instrucciones especiales para disfrutarlos, convirtiendo la cena en una experiencia divertida y sabrosa.

Para el final, no te puedes perder el Canalón, que simula un rostit de pato con peras y queso de Olot. ¡Y qué decir del postre! La Mandala de chocolate y café es un regalo para los sentidos, pero lo que realmente me dejó impactado fue el Saudade. No puedo contar mucho al respecto, solo que es más que un postre; es toda una experiencia que combina música, literatura y, por supuesto, más delicias culinarias.

Así que, ¿qué tipo de menús ofrece La Tastaolletes? Ofrecen un menú degustación que cambia y se adapta, pero con algunas joyas fijas. Tienes el Omakase, Crema de Gambas, Quiche, Steak Tartar, Corvina, Nyoquis, y el Canalón, entre otros. ¡Todo un festín que te va a dejar con ganas de volver! ¡Si te animas a ir, la pasarás genial!

Cuáles son algunas de las delicias destacadas en los menús de degustación

Y hablando precisamente de esa experiencia tan única, La Tastaolletes te deja sin palabras. Desde que entras, la energía del lugar te envuelve y el trato familiar de Miquel y Xantal te hace sentir como en casa. No hay nada como esa cálida bienvenida, donde te explican el menú con una pasión que se nota, ¡de verdad lo hacen con tanto amor! La decoración y las vistas al mar solo añaden a ese ambiente perfecto, ideal para disfrutar de una buena comida. ¡Es un espectáculo para tus sentidos!

Lo mejor de La Tastaolletes es que no hay carta. En lugar de eso, te ofrecen un menú degustación que cambian aproximadamente cada dos meses y que se adapta a tus necesidades alimentarias, ¡esto es clave! Así que si tienes alguna alergia, puedes mencionarlo y te prepararán algo especial. Y hablando de los platos, madre mía, ¡todo es rico! El quiche de sobrasada y calabaza fue una de mis delicias favoritas, ni se diga de los Bao que son una locura, con esa masa casera que te hará querer más. ¿Y el postre? Simplemente espectacular, con esa sorpresa al final y una carta de agradecimiento que te regalan. Eso sí, prepárate a invertir entre 60 y 90 euros por persona, pero la calidad lo vale con creces.

Si me preguntas por las delicias destacadas en su menú de degustación, hay que mencionar, sin duda, la corvina en un pastel que es para llorar de buenísimo, y el sushi a elección del chef, que es toda una experiencia en sí misma. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas, tanto que te dejará con ganas de volver una y otra vez. En serio, si no has probado La Tastaolletes, ¡no sabes de lo que te estás perdiendo!

Cómo es la atención al cliente en La Tastaolletes

No sé si te he contado lo bien que nos lo pasamos en La Tastaolletes. Desde que llegamos, andábamos con ganas de indagar en su cocina y, ¡vaya que no nos decepcionamos! Miquel y Chantal nos hicieron sentir como en casa, con una atención de 5 estrellas que realmente marca la diferencia. Al principio, podías sentir ese ambiente relajado, ideal para disfrutar de una buena comida y buena compañía.

La propuesta de menú es maravillosa, y aunque hay algunos platillos que podrían ajustarse un poco más a nuestros paladares, en general todo funciona bien juntos. El sushi fue un gran acierto; el de salmón con salsa siracha fue todo un hit para mí. Aprecié muchísimo que tuvieran wasabi real, no esa pasta rara que suelen poner en otros sitios. Eso sí, no me quedé tan encantado con el lápiz de cigala; el ajo lo dominaba por completo, así que quizás deberían pensar en una forma distinta de prepararlo. Pero el ajo blanco, ¡eso es otra historia! Cada bocado me hizo pensar en cómo me gustaría tener un tazón de eso para el desayuno.

Hablando de lo que me encantó, el pastel de Corvina fue, sin duda, lo más destacado de la comida. ¡Qué delicia! A pesar de que mi pareja tiene debilidad por los `gnocchi`, que le dieron un pequeño contratiempo, yo los disfruté mucho, aunque a un nivel más básico. El bikini de cuello de cerdo es una maravilla; tiene el tamaño adecuado y ¡saborazo! El canelón de pato estaba espectacular, aunque un poco más de salsa de pera le habría venido de perlas, ya que la combinación es una auténtica pasada.

En cuanto a los postres, el cheesecake merecería un nuevo nombre porque aunque la crema de queso estaba rica, no me terminó de conquistar. Y la Saudade, que prefiero dejar como sorpresa, es una idea que, aunque crea cercanía, se aleja un poco del producto local. Estoy convencido de que algún postre catalán sublime podría redondear el menú.

Sobre la atención al cliente en La Tastaolletes, simplemente hay que decir que fue magnífica. Miquel nos atendió de forma súper cercana, con recomendaciones de vino que eran claves para complementar cada plato. Si te pones a comer como si no hubiera un mañana, cuidado con el pan, porque el menú es contundente. Sin duda, volveremos para descubrir más de lo que esta casa tiene para ofrecer. ¡No me lo quiero perder!

Qué tipo de vistas se pueden disfrutar desde el restaurante

Y hablando de La Tastaolletes, hay que mencionar lo impresionante que fue cenar allí. Optamos por el menú degustación y puedo decir que fue un festín para los sentidos. Imagina disfrutar de todos esos platos deliciosos con vistas al mar, justo en el paseo marítimo. El lugar, aunque pequeño, tiene su encanto, y eso hace que la atención sea realmente personalizada. Desde el primer momento, el camarero fue un crack, siempre atento y contándonos la historia detrás de cada plato. Eso sí que es un plus que no se encuentra en cualquier sitio.

La calidad de los ingredientes es otro de esos detalles que te deja impresionado. Todo está hecho con producto km 0, lo que se traduce en sabores frescos y auténticos. Para mí, los gnocchis fueron lo más destacado de la cena, ¡simplemente deliciosos! Y no puedo dejar de hablar del súper original postre sorpresa que nos hizo la chef, Xantal. ¡No puedo desvelarlo, pero tened la certeza de que os va a encantar!

Por supuesto, hay opiniones mixtas, y no voy a ignorar eso. Una vez probamos sushi para llevar y, sinceramente, no fue la mejor experiencia. Los rollos estaban casi vacíos, así que no volveríamos a ese pedido. Pero eso no le quita mérito al menú degustación, que es, sin duda, digno de una estrella Michelin o un sol Repsol.

Si alguna vez estáis por Sant Antoni de Calonge, tenéis que hacer una parada en La Tastaolletes. Los vistas son espectaculares; puedes ver el mar a tu alrededor, y si atinas en el horario, el atardecer añade un toque mágico a la experiencia. Así que ya sabéis, ¡un lugar que merece la pena visitar!

Cómo puedo reservar una mesa en La Tastaolletes

Y si te cuento que el menú degustación de La Tastaolletes es sencillamente increíble, creo que me quedo corto. La semana pasada tuve la suerte de probar el menú de temporada de junio a julio, y tengo que decir que cada plato fue mejor que el anterior. Delicioso, diferente y elaborado son solo algunas palabras que se me vienen a la mente. ¡Qué rabia tener que elegir un favorito entre tanta maravilla! Y no solo la comida, el ambiente, el trato… todo se siente especial y muy mediterráneo. ¡Imposible no querer volver!

Miquel y Chantal hacen de este lugar algo mágico. Ellos son los que ponen todo su empeño y cariño en cada detalle, desde la selección de ingredientes de proximidad hasta esos preciosos platos hechos a mano. La verdad es que el servicio es de 10, y eso solo suma a la experiencia. Imagínate disfrutar de una cena espectacular frente al mar… ¿A quién no le gustaría?

Además, el menú de 7 platos que pedimos para compartir fue una opción perfecta para dos personas. Y todo por un precio que, sinceramente, es muy razonable dado el nivel de calidad y la dedicación detrás. Y por si fuera poco, si tienes la suerte de probar el postre sorprendente, prepárate para quedarte con la boca abierta. ¡Estamos buscando rápidamente cuándo podemos repetir!

Ahora, si te preguntabas cómo hacer una reserva, ¡estás de suerte! Es bien sencillo, solo tienes que poner en práctica esa llamada. Lo mejor es que reserves con anticipación para asegurarte tu mesa, ya que el lugar se llena rápidamente, sobre todo en temporada alta. ¡No te quedes sin vivir esta experiencia!

Es fácil hacer una reserva en La Tastaolletes

Y hablando de La Tastaolletes, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es. Siempre tienen 5 estrellas porque no solo la comida es deliciosa, sino que el servicio es excelente. Desde el momento en que entras, se nota la pasión y el cariño que ponen en cada plato. Es como si cada bocado viniera envuelto en amor, y eso lo hace aún más especial. La cena aquí te puede salir entre 60 y 70 € por persona, pero créeme, cada euro vale la pena.

Y si estás pensando en probar algo realmente único, el menú degustación es una experiencia que no te puedes perder. Es creativo, divertido y una delicia. Hay un total de 14 platos que te sorprenden en sabor, presentación y texturas. Te lo prometo, es difícil elegir cuál es tu favorito porque cada uno está increíblemente bien elaborado. Y no te preocupes, aunque suene a mucho, el menú está equilibrado y no te deja sintiéndote pesado. ¡Te vas a ir pensando en la próxima vez que puedas volver!

Una mención especial para Miquel, que es un encanto. Su trato es super cercano, y se nota que es apasionado con su trabajo. Y qué decir de su mujer, que no recuerdo su nombre, pero es una artista de la cocina lenta, ¡una verdadera genio! Juntos crean un ambiente que te hace sentir como en casa. Y después de haber probado sus platos, es fácil entender por qué este lugar se queda grabado en la memoria como uno de esos sitios a los que siempre quieres volver.

¿Y qué tal hacer una reserva? ¡Es bastante fácil! Solo tienes que ponerte en contacto con ellos, ya sea por teléfono o por su sitio web, y listos. Asegúrate de reservar con antelación, especialmente si planeas ir en fin de semana, porque este lugar se está volviendo cada vez más popular. En resumen, la experiencia en La Tastaolletes es algo que realmente recordarás y querrás repetir. ¡Anímate y ve!

Fotografías La Tastaolletes